Лечение суставов — артроз, артрит, остеохондроз и многое другое
Сусак зонтичный посадка и уход
Сусак зонтичный: описание внешнего вида, его выращивание и использование
Сусак зонтичный (Butomus umbellatus) относится к травянистым водным многолетникам семейства сусаковых. В народе его называют «красоцветом болотным», «волчьими бобами», «оситнякой». Чаще всего его можно встретить на озерах, реках и прудах в камышовых или тростниковых зарослях.
Он может произрастать только в чистой воде. Родиной сусака зонтичного можно назвать северные районы Европы и Азии, где он широко распространен в условиях дикой природы. Благодаря своему оригинальному внешнему виду, он является одним из самых ярких украшений различных водоемов.
Описание и внешний вид растения с фотографиями
Сусак зонтичный характеризуется тонким, прямостоячим, безлистным стеблем, вырастающим от 60 до 150 сантиметров в высоту. Он имеет толстое, мясистое, горизонтальное корневище. Его прямая, плоская темно-зеленая листва длиной около 1 метра и шириной до 1 сантиметра имеет ланцетную форму и отходит от основания стебля.
Важно! У молодых экземпляров сусака зонтичного листва имеет эффектный пурпурный налет, который со временем исчезает.
Соцветия-зонтики с длинными цветоносами образованы множеством изящных цветочков светло-розовой окраски до 3 сантиметров в диаметре. Они имеют очень оригинальное строение и образуются 6 лепестками, 9 тычинками и 6 пестиками яркого малинового цвета.
Внутренние лепестки украшены прожилками бордового цвета, а внешние имеют фиолетовый налет. Цветение растения наступает в начале лета и длится около двух месяцев. Плоды представляют собой сборную листовку.
Хозяйственное значение и применение
Помимо украшения водоемов в парках и на садовом участке, сусак зонтичный широко используется в народной медицине и в хозяйственных целях.
Лечебные свойства
Корневища, листва и семена сусака зонтичного характеризуются очень интересным химическим составом, в который входят:
- белки и жиры;
- витамин С;
- крахмал и сахар;
- сапонины и камедь.
Благодаря веществам, входящим в состав растения, оно обладает рядом свойств, которые широко используются в народной медицине:
- противовоспалительным;
- тонизирующим;
- жаропонижающим;
- смягчающим;
- мочегонным;
- слабительным;
- отхаркивающим.
С помощью средств на основе сусака зонтичного лечат простудные заболевания, бронхит, кашель, анемию, запоры, воспаления почек, переутомление, бронхиальную астму, кожные болезни, импотенцию, истощение.
Корневища растения можно использовать в питании. Их обжаривают, отваривают и готовят на пару. Они не только полезны и питательны, но и обладают высокими вкусовыми качествами. Их добавляют в супы, гарниры, соусы. В сушеном виде из них готовят муку, которая по вкусу напоминает ржаную. Из нее делают тесто для хлеба, лепешек пирожков.
Растение Сусак зонтичный активно используют в медицине и в кулинарии.
Важно! Сушеные корневища сусака зонтичного также используют для приготовления аналога кофе.
Несмотря на полезные свойства, сусак хозяйственный имеет противопоказания к применению, его нельзя употреблять при:
- беременности;
- диареи;
- кровотечениях;
- аллергической реакции;
- индивидуальной непереносимости.
Заготовка сырья
Корневища сусака зонтичного заготавливают в конце осени. Для этого их выкапывают, промывают, нарезают на небольшие кусочки и сушат на свежем воздухе или в специальных сушилках при температуре воздуха не выше 50 градусов. После того как сырье будет готово, его нужно разложить по стеклянным банкам и хранить не более 2 лет.
Помимо сушки корневища можно заморозить и в дальнейшем использовать для лечения и приготовления различных кулинарных блюд. Листву сусака зонтичного собирают во время цветения растения, а семена по мере созревания. Их сушку и хранение ведут так же, как в случае с корневищами.
Хозяйственное значение
Из листьев Сусака зонтичного делают различные поделки.
Увядшие листья сусака зонтичного используют для изготовления:
- корзин;
- матов;
- циновок;
- рогожек;
- тапочек;
- игрушек;
- сувениров.
Декоративные свойства
В настоящее время сусак зонтичный активно используется в качестве декоративного растения для озеленения природных и искусственных водоемов в парках и на садовых участках. Это обусловлено его привлекательностью и длительным периодом цветения.
В настоящее время выведены новые гибридные сорта сусака зонтичного с различной окраской соцветий и листьев. Такие посадки придают ландшафтному дизайну побережья живописный и необычный вид. Соцветия-зонтики сохраняют свою декоративность и после цветения. При этом сусак зонтичный является неприхотливым растением, обладающим высокой зимостойкостью.
Размещение на даче
Посадка и уход за сусаком зонтичным не составляет никакого труда. На садовом участке его высаживают в весенний период вдоль искусственных прудов или бассейнов, а также на солнечных илистых участках, которые большую часть времени должны быть сильно увлажненными.
Его можно размножать семенами, делением корневища и прикорневыми почками:
-
Растение сусак зонтичный можно размножить делением корневища.
При семенном размножении можно просто рассыпать семена вдоль берега пруда, на покрытые почвенной смесью ступеньки бассейна или на болотистый грунт на участке. Они очень хорошо приживаются. Также можно предварительно вырастить рассаду.
- Если размножение ведется делением корневища, то нужно выкопать взрослое растение и очистить его от грунта. После этого корневище нужно разрезать на несколько частей, на каждой из которых должна быть хотя бы одна точка роста. После этого их надо рассадить в пруду или на садовом участке.
- При размножении прикорневыми почками, их аккуратно отделяют от материнского растения, желательно, с корнями и рассаживают на заранее выбранное и подготовленное место.
Если планируется посадка растения в пруду, то ее нужно проводить на глубине от 10 до 50 сантиметров.
Если сусак зонтичный высаживается на ступеньках бассейна, сначала нужно подготовить для него соответствующую почвенную смесь, для этого нужно взять:
- Глины – 3 части.
- Торфа – 1 часть.
- Крупного песка – 1 часть.
Полученный грунт насыпается на ступеньки слоем около 10 сантиметров. После этого производится высадка растений. По окончании посадки основания стеблей рекомендуется засыпать гравием, это требуется для повышения процента приживаемости.
Если на садовом участке нет водоемов и заболоченных мест, то опытные цветоводы рекомендуют использовать для выращивания сусака зонтичного широкую кадку. На дно нужно засыпать соответствующий грунт, высадить рассаду и укрепить ее мелкими камнями. После того как растения приживутся нужно наполнить емкость водой примерно на 30 сантиметров. Ее уровень надо регулярно поддерживать.
Использование в ландшафтном дизайне
Если сусак зонтичный выращивается на садовом участке в пруду, то для того, чтобы подчеркнуть его изящность, можно окружить его ирисами болотными, осокой, ситником или вербейником монетчатым.
Сусак зонтичный сочетается с многими садовыми растениями.
Для кустов, которые располагаются на ступеньках бассейна или на болотистых участках грунта, соседями может стать астильба, хоста, лилейник, дармера, дербенник, калужница. Такие композиции станут достойным украшением как прибрежной зоны водоема, так и садового участка.
Сусак зонтичный является неприхотливым растением, которое после посадки практически не требует никакого ухода. При этом он легко размножается и хорошо переносит не слишком морозные зимы. Также он обладает высокой питательной ценностью и лечебными свойствами, которые широко используются в народной медицине.
На видео специалист показывает растение Сусак зонтичный и рассказывает о нем.
cveti-rasteniya.ru
Сусак зонтичный-Bútomus umbellátus
Сусак зонтичный — это самое привлекательное водное растение на всей европейской территории, которое может декорировать любую водную гладь вроде пруда или водоема. Рассмотрим описание этого растения. У него имеются злаковидные листочки, а в сечении — треугольной формы очертание. Пурпурный окрас на молодом листочке с течением времени исчезает: как видно на фото.
Сусак зонтичный
Семейство Сусаковых. Этот многолетник получил довольно широкое распространение, он произрастает и на европейской территории, и во внетропической области Азии, и в Северной Америке, в которой он эффективно смог натурализоваться. При этом семейство на сегодняшний день получило широкое распространение.
СОДЕРЖАНИЕ
Посадка: сажают это растение главным образом на глубину около 9 сантиметров, однако оно может произрастать и в болотистом грунте по берегам водоемов. Отличный вариант для выращивания этого растения — солнечный участок, где преобладает илистая питательная почва. Это растение можно время от времени оставлять без влаги.
Уход: это растение практически не нуждается в уходе, но оно может разрастаться очень быстро, в частности, видовые сорта растений. Поэтому во время посадки лучше каким-то методом ограничивать территорию, которая занимается этим растением. Раз в несколько лет растение нужно делить, в противном случае становится намного хуже качество цветения.
Область произрастания
Цветение: этот цветок цветет с начала летнего периода по август. В цветочках имеется мед. Данный запах привлекает различных садовых насекомых. В осенний период начинают созревать плоды. В плодах находятся полости. Поэтому они не тонут и могут перемещаться на большое расстояние.
Родина: это растение произрастает главным образом по берегам озера или реки, ручьям и ином водоеме, однако лишь в чистой воде, которая не загрязнена органическими примесями.
Размножение: корневище создает огромное количество просто отделяющихся от корней почек. Почки, которые сформировались в пазухе листочков, могут сами отделяться от материнского цветка (в природе они потом переносятся водой на большие расстояния). Виды можно размножать лишь вегетативным образом — с помощью деления корневищ в весенний период либо в начале летнего периода. Это растение очень легко можно размножать. Кроме того, размножать можно с помощью семян либо делением корневищ в весенний период. Высадка осуществляется в емкости со смесью из песчаного лугово-болотного грунта с небольшим количеством глины. Емкости устанавливают в воду, которая покрывает их основу.
Описание
Сусак зонтичный является крупным многолетним растением, которое произрастает на глубине 0,1-1 метра в медленнотекущей либо стоячей воде на территории евразийских субтропиков. Этот многолетник часто встречается на мелководье озера, пруда или реки, а также его можно увидеть на болотистом луге, в котором в течение всего летнего периода не подсыхает грунт. В некоторых случаях попадаются очень большие заросли этого многолетника.
Посадка сусака зонтичного около водоема
Это многолетнее растение имеет ползучее корневище, однако, оно очень коротенькое. Растения создают густые заросли. Листочки чуть узенькие, достигают в рост примерно 25-100 см и до 1 см в ширину. В больших красивых цветках 6 листьев околоцветника. В центральной части цветочков имеются ярко-малинового окраса пестики с тычинками. Это многолетнее растение в течение периода цветения довольно декоративное. Период цветения растения с июня по август. В плодах этого многолетника огромное количество воздушных полостей, с помощью которых они не тонут, а скользят вдоль водоемов. Таким образом многолетник расселяется на новые участки. Это основное описание растения.
На сегодняшний день уже развели пару новых сортов этого многолетнего растения, у которого вариегатные листочки, и крупные ярко-розового окраса, белого либо махрового оттенка цветки. Данные сорта родом из западной Европы и не во всех случаях они являются зимостойкими, особенно на территории нашей страны. На этом описание этого многолетнего растения закончено.
Сусак зонтичный довольно часто дачники и ландшафтные дизайнеры используют для озеленения небольшой прибрежной части прудов, где глинистое либо илистое дно и с пресной, либо солоноватой водой с глубиной 20 сантиметров. Этот многолетник — самое красивое водное растение, которое отлично произрастает в умеренных зонах. Многолетник продемонстрирован на фото ниже. Сусак зонтичный можно использовать для декорирования любых типов водоемов.
Свойства
На Дальнем Востоке сусак зонтичный считают очень редким многолетником. Приблизительно век тому назад зарегистрировали только 15 его экземпляров.
Свойства сусака
Примерно в 60-х годах этот многолетник впервые обнаружили на территории Приморского края. А в 1968 году многолетник был найден на берегу пруда около озера Ханка у села Платоновка. На территории Хабаровского края это многолетнее растение обнаружили в двух экземплярах: один, небольшой по количеству особей, зарегистрировали в засушливую погоду на илистой отмели реки Чирки; другой — в тихой заводи реки Кии. В основном этот многолетник встречают в стоячей либо медленнотекущей воде: в заводи реки, на влажном берегу небольших озер, мелководье, илистом, либо илисто-глинистом отложении до глубин около 0,6 м.
В корнях сусака содержится в огромном количестве сапонин, крахмал, белки, а также сахар. Если испечь его корневища, то их можно есть. Листья богаты аскорбиновой кислотой. Вторым названием сусака является «якутский хлеб» — жители Якутии пекли из данного многолетнего растения хлеб.
Со времен древней Греции популярны лекарственные особенности этого многолетника. Он использовался и в медицине на Руси и Тибета. Надземную область с корневищами многолетника съедает скот, а семена — пернатые. Вид — отличный медонос. Благодаря декоративным характеристикам этого растения его часто применяют для обрамления прудов. С древних времен листочки использовались для производства мата и много другого.
Автор: С. Диана
Была ли эта статья полезна?
Оцените статью: (2 оценок, среднее: 4,50 из 5) Загрузка...rozarii.ru
Все о растениях
Сусак зонтичный (Butomus umbellatuss) – неприхотливый, зимостойкий, травянистый многолетник для прибрежных зон из семейства Сусаковых (Butomaceae). В природе довольно часто встречается вместе с камышом по берегам рек, озер, болот повсеместно в России, Европе, Азии и Северной Америки. Высота видового сусака зависит от условий роста и может быть от 30 до 150 см.
У него длинное,толстое, горизонтальное корневище с многочисленными корешками. Листья очень красивые, линейные, трехгранные, смотрят строго вверх, как у стрелолиста. Они могут достигать длины 1 м и растут двумя рядами с верхней стороны корневища, образуя прикорневую розетку. На солнечных местах цветет с июня до октября зонтиковидными розовато-белыми соцветиями с розовыми пестиками и тычинками. Рыхлое соцветие вырастает из пазух каждого девятого листа и может состоять из 15-25 небольших (до 2,5 см) цветков.Цветки распускаются постепенно, в соцветии могут быть одновременно и бутоны, и раскрывшиеся небольшие цветки, и отцветшие, засыхающие. Соцветия на прямых безлистных цветоносах являются прекрасным медоносом и привлекают многочисленных насекомых.
Место расположения, почва, посадка
Сусак зонтичный можно высаживать на мелководье, по берегам водоемов и ручьев, лучше на солнечном месте. Рекомендуемая глубина посадки 10-20 см, но может расти и на глубине до 40-50 см. Корни должны быть постоянно в воде, однако, кратковременное пересыхание сусак переносит без проблем.
Почва должна быть болотистая, с некоторым содержанием ила, что обычное дело на влажных местах, ил со временем образуется сам. Для посадки на террасе или ступенях водоема насыпают сначала грунт слоем 5-7 см, на него ставят корневище и затем засыпают сверху приготовленной почвой (глина, торф, песок в соотношении 3:1:1). Потом рекомендую наверх насыпать крупный гравий, камушки или тот материал, которым отделан край водоема. Это предотвратит размывание грунта пока сусак приживется.
Уход
Сусак растет без всякого ухода, особого внимания к себе не требует. При постоянной влаге на плодородной почве, говорят, он быстро разрастается и требует ограничения. Однако, в своем саду я такого не заметила – за 5 лет всеволишь кочка в диаметре 10 см, видимо, почва недостаточно плодородная.
Сейчас выведено много сортов с полосатыми листьями и соцветиями разных цветов: белыми, сиреневыми, малиновыми. Однако, в условиях Подмосковья сорта, к сожалению, не зимуют.
Размножение
Семенами. Сусак дает самосев, может поселиться в вашем водоеме самостоятельно – семена прилетят с ветром или принесут муравьи. Но можно в природе в августе-сентябре собрать семена и высадить в октябре в контейнер, который можно прикопать в прибрежной зоне водоема. Контейнер на 3-5 см должен быть погружен в воду. Следующей весной появятся всходы. Так же можно просто рассыпать собранные семена на берегу в прибрежной зоне на нужном участке, тогда в следующем сезоне сусак проявит себя сам. Нужно помнить, что семена, собранные с сортовых растений, не повторяют свойства материнского растения. Семенами размножают только видовые растения.
Почками. В основании листьев, на корневище образуются вегетативные почки, которые от потока воды отрываются, мигрируют и укореняются в других местах прибрежной зоны. После укоренения их можно отсадить в нужное место.
Делением корневища. Если сусак зонтичный перестал цвести, одной из причин этого может быть, что корневище сильно разрослось и растению не хватает питания. Ранней весной выкапывают корневище и делят на части с одной-двумя почками. Лишние части выбрасывают или дарят соседям.
Применение в ландшафтном дизайне
Сусак зонтичный – это замечательное растение для озеленения прибрежной зоны водоемов и ручьев любых размеров, а также рядом с фонтанами. В компанию к нему на берегу можно высадить астильбы, хосты, лилейники, дармеру или астильбоидес, дербенник, калужницу. В воде, как и сусак зонтичный, могут расти ирис болотный, осоки, ситник и вербейник монетчатый.
sad-e.ru
Сусак зонтичный: описание и правила ухода
Необычный и красивый околоводный многолетник. Произрастает в болотистом грунте вдоль озёр, рек, камышовых и тростниковых заводей, за что в народе его окрестили «красоцветом болотным».
Описание
Имеет уникальную особенность – растёт только в чистой воде. Ареал обитания вся Европа и Азия, за исключением крайнего севера.
Благодаря соцветиям в виде яркого зонтика и длительному периоду цветения, широко используется в декорировании искусственных водоёмов. Также растение используют в лекарственных целях.
Неприхотливое, морозостойкое растение легко поддается культивации, его способен вырастить даже новичок.
Читайте также о других: многолетних растениях.
Характерные черты
Сусак зонтичный многолетнее околоводное растение семейства сусаковые. Из горизонтального сочного корневища произрастает тонкий безлистный стебель, достигающий в высоту до полутора метров и оканчивающийся зонтичным соцветием, в котором расположились большие бутоны.
В каждом правильной формы цветке по шесть розовато-белых лепестков. Узкие листья выходят из основания стебля и достигают в длину до одного метра.
Селекционерами выведено много гибридных сортов. Они имеют разнообразную окраску цветов и листьев.
Применение в декоративных целях
Своими яркими зонтиками и сочной зелёной листвой, сусак способен дополнить любую цветочную композицию вдоль вашего водоёма. Высокие зонтики отлично сочетаются с болотными ирисами и осокой. А сочная зелень будет выгодно контрастировать с ситником и вербейником монетчатым.
Если вы планируете высадить сусак в бассейн или в заболоченную заводь, то он хорошо уживется с такими растениями как хоста, лилейник, драмера. В этих сочетаниях он будет радовать ваш глаз, и восхищать всех окружающих.
Сусак зонтичный активно используют в народной медицине. Богатый химический состав делает растение кладезем питательных элементов.
Лекарственные свойства
Лекарственными свойствами обладают листья, семена, а также корни растения. Благодаря витамину С, их используют в качестве противовоспалительного и жаропонижающего средства. Входящие в состав растения сапонины нормализуют уровень холестерина в крови и повышают иммунитет.
Камедь помогает справляться с изжогой и заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Растение оказывает слабительный и мочегонный эффект. Также настои Сусака используют в качестве отхаркивающего средства, при бронхите и кашле.
Мазями на основе этого волшебного растения лечат кожные заболевания и хронические дерматиты. Богатые растительными белками и жирами корни употребляют в пищу.
Муку, изготовленную из корней, используют в выпечке. В советское время измельчённые корни сусака использовали в качестве кофейного суррогата.
Некоторые утверждают, что если регулярно есть продукты из корней данного растения, то это увеличивает «мужскую» силу.
Ещё сусак зонтичный нашёл своё применение в косметических целях. На его основе готовят тонизирующие и омолаживающие крема. Сок растение применяют для избавления от перхоти и для улучшения структуры волос.
Как любое растительное средство сусак имеет ряд противопоказаний, таких как:
- Беременность и кормление грудью.
- Диарея.
- Индивидуальная непереносимость.
Заготовка сырья
Корни лечебного растения начинают заготавливать осенью. Для этого растение выкапывают, корень отрезают, промывают. Затем измельчают и сушат в тени или в хорошо проветриваемом помещении.
Также можно высушить заготовки в дегидраторе или печи при температуре, не превышающей 50 °С.
Готовое сырьё раскладывают в банки с притёртыми крышками. Срок хранения 2 года.Листья собирают и сушат в период цветения растения, а семена по мере их созревания.Для пищевых целей части растения можно заморозить. В таком виде они хранятся до трёх лет.
Выращивание и уход
Сусак зонтичный прибрежно-водное растение, поэтому посадку следует осуществлять вдоль искусственных водоёмов, запруд и бассейнов. Высадку осуществляют весной на солнечных, влажных участках, обогащённых илом.
Уход за данным растением не представляет особой сложности. Сусак очень живучее растение, имеющее тенденцию к быстрому и активному размножению. Поэтому при посадке необходимо предусмотреть ограничение территории, в пределах которой ему можно будет развиваться.
Каждые четыре года растение делят, если пренебречь этой процедурой, то цветение значительно ухудшится, цветки измельчают и яркие зонтики потеряют свою декоративность.
Посадка
Перед высадкой данного многолетника, необходимо заранее подготовить грунт. Для этого в равных пропорциях смешивают торф и речной песок, а затем добавляют три части жидковатой глины или ила.
Приготовленная смесь выкладывается слоем в 10 сантиметров, так, чтобы над поверхностью почвы осталось около 9 сантиметров воды. Когда всё готово, высаживают растение. У основания стебля необходимо насыпать мелкой гальки или гравия, так корни не размоет и растение лучше приживётся.
Если же у вас на даче нет водоёма или пруда, но хочется ежедневно любоваться яркими необычными зонтиками сусака, не стоит расстраиваться. Цветоводы приноровились выращивать этот цветок в широких крупных емкостях.
Для этого на дно приготовленной тары выкладывают смешанный по указанному выше рецепту грунт. Высаженный сусак присыпают галькой. А затем заливают водой примерно на 30 сантиметров. Периодически подливают воду по мере испарения старой.
Размножение
Сусак зонтичный размножается почкованием, семенами и делением корней. В пазухах листьев формируются маленькие почки, которые в природе сами отделяются от материнского растения, и с течением воды расплываются по всему берегу водоёма.
В искусственно созданной среде с растения снимают пустившие корешки почки вручную и высаживают в заранее подготовленные места. При посадке в пруд почку заглубляют под воду примерно на 10-20 сантиметров. Максимальная глубина посадки 50 сантиметров.
Растение имеет почти стопроцентную всхожесть, поэтому при семенном размножении, посевной материал просто разбрасывают на заболоченных участках вокруг пруда, либо вручную точечно высаживают на нужные места.
В северных регионах из семян сначала получают рассаду, а потом высаживают в открытый грунт. Весной семена высаживают в подготовленные ёмкости, которые затем помещают в тару с водой, так, чтобы она скрыла будущее растение.
В начале лета можно размножить сусак, разделив его корень. Для этого материнское растение выкапывают и делят корневище на части так, чтобы на каждой из них находилась не меньше одной точки роста. Полученный таким способом посевной материал рассаживают на заранее подготовленные участки.
Цветение
Расцветает сусак в самом начале лета и продолжает цвести до самой осени. Цветки в соцветиях имеют приятный сладкий запах, который в большом количестве привлекает пчёл и различных насекомых и является медоносом.
В плодах, созревающих осенью после цветения, находятся наполненные воздухом пустоты, за счёт чего они не тонут. В естественной среде семенные коробочки уплывают на дальние расстояния, давая жизнь новым колониям этого очаровательного цветка.
prorastet.ru
Сусак – размножение, посадка и уход
Прибрежные растения этого типа являются достаточно крупным многолетником, который произрастает на глубине от 0,1 до 1,0 метра в стоячих и медленно текущих водах преимущественно в условиях Евразийских субтропиках. Это великолепное растение встречается не только вблизи водоемов, но и на заболоченной местности, где круглый год почва очень влажная или присутствует стоячая вода. Иногда можно обнаружить действительно большой куст сусака. Садовые растения этого вида имеют ползучие корни, отрезки которых многочисленны, хоть и короткие. Способны образовать заросли.
Его листья трехгранные, плоские, прикорневые и узкие. Их длина составляет от 20 см до метра, а ширина всего сантиметр. При наличии проточной воды они становятся более тонкими и длинными.
А вот цветоносы листьев не имеют, их диаметр составляет всего 2,5 см и имеет розовый зонтик. Одно соцветие может иметь порядка десяти небольших цветочков, и распускаться они будут в разное время. В каждом бутоне можно обнаружить как увядшие цветы, так и еще не распустившиеся. А самый крупный цветок будет состоять из шести лепестков. Внутренние листочки довольно бледного розового цвета с видимыми ярко-малиновыми жилками, в то время как внешние зеленовато-красные с фиолетовыми жилками. Тычинки и пестики у цветка ярко-малинового цвета. Выглядит очень декоративно на протяжении цветения, которое происходит в конце июня до конца августа.
Основная информация
Плоды имеют множество воздушных полостей, которые не позволяют им утонуть, и дают возможность скользить по водяной поверхности. Таким образом, семена попадают в другие места и впоследствии начинают расти. На сегодняшний день выведено несколько сортов этого растения с нетипичными вариегативными листочками и крупными махровыми, белыми или розовыми соцветиями. Происхождение этих сортов скорее западноевропейское, но далеко не каждый из них способен пережить сильные морозы, которые не являются редкостью в наших краях.
Сусак является единственным представителем рода Сусаковых. Особое распространение приобрел вблизи водоемов. Его яркие цветки сразу бросаются в глаза. Его искусственно перенесли в Америку где он вполне удачно прижился. Более мелкие экземпляры встречаются в некоторых районах Азии и им выдел отдельный вид – ситниковый сусак.
Максимальная зафиксированная высота этого растения составляет полтора метра, в то время как толстые и длинные экземпляры могут достигать двух метров. В этом случае корневище будет моноподиальным и горизонтальным. Многочисленные корни расположены на нижней стороне, а вот на верхней части можно обнаружить линейные трехгранные листья.
Вегетативные почки берут свое начало из листьев, что дает возможность расти новым корневищам и соцветия расположенные на безлистной ножке, которые образуются в имеющихся пазухах каждого девятого листочка, которые находятся на определенном расстоянии друг от друга. Это растение имеет собственные сосуды, которые находятся исключительно в корнях.
Посадка производится на глубину от 7 до 10 см, но следует учесть и то, что сусак произрастает на болотистой почве вблизи рек, озер и водоемов. Лучше выбрать хорошо освещенный участок, так как растению требуется постоянное наличие солнечного света. Временное отсутствие влаги не погубит растение, но принесет дискомфорт и стресс, поэтому подобные ситуации лучше полностью исключить. Рекомендуется всячески удобрять почву на первых годах жизни растения или произвести посадку в плодородную почву.
Подобные растения не требуют особого ухода, но в случае его полного отсутствия может сильно разрастись, при этом погубив расположенные неподалеку растения. Необходимо в самом начале задуматься об ограничении площади при посадке сусака. Раз в несколько лет его лучше делить, так как в противном случае качество его цветения заметно ухудшиться. Чаще разделять придется видовые растения.
Этот сорт растения можно размножать исключительно вегетативным способом, то есть проводить деление корневой системы в начале лета или с наступлением весны. Процент приживаемости сусака достаточно велик, но лучше сразу посадить на несколько экземпляров больше, дабы впоследствии не образовались пустоты.
Само растение может размножаться при помощи семян, которые путешествуют по течению местного водоема, пока не найдут себе новое место. Многочисленные почки, которые произрастают от корней образуют толстую и подвижную корневую систему. Сформировавшиеся в пазухах почки способны самостоятельно отделяться от главного растения и путешествовать самостоятельно. В первый раз для высаживания сусака лучше использовать небольшие горшки для цветов, в которых вместо обычного грунта будет находиться глина и песчано-луговая земля. После этого горшки ставятся в глубокую посуду и заливаются водой, при этом уровень таковой должен быть выше уровня горшка.
o-flora.com
Сусак зонтичный
Сусак зонтичный (Bútomus umbellátus) – красивое околоводное растение со съедобными корневищами. Корневища и семена сусака применяют также в лечебных целях. Описание, фото и применение сусака зонтичного. Противопоказания в использовании растения.
Здравствуйте, дорогой читатель!
Эта многолетняя трава с крупными соцветиями на верхушках украшает берега многих водоемов со стоячей и слабопроточной водой – озер, равнинных рек, прудов, стариц. Сусак зонтичный – растение прибрежно-водное. Растет он чаще всего прямо в воде близ берега.
Сусак зонтичный на берегу небольшого озера
В Евразии этот многолетник распространен очень широко. Проще назвать регионы, где сусак не встречается. Это тропические регионы Азии, Арктика, а также высокогорные районы. В безводных пустынях его тоже нет. Но на реках, пустыни пересекающих, сусак чувствует себя весьма комфортно.
В Северную Америку его тоже занесли. И там порой не знают, что теперь с растением делать. Этот инвазионный вид вытесняет местные растения.
В европейских странах и России сусак зонтичный встречается почти повсеместно, за исключением Крайнего Севера и высокогорий.
Сусак зонтичный (Butomus umbellatus) – описание и фото
Узнать сусак зонтичный довольно легко по характерным крупным соцветиям с яркими цветками. Соцветия эти венчают безлистные стебли, торчащие обычно прямо из воды.
Сусак зонтичный растет прямо в воде
В высоту такой цилиндрический стебель достигает от полуметра до полутора метров. Он весьма прочен, сорвать нелегко. Это даже не стебель в полном значении слова, а мощный цветонос, несущий на верхушке соцветие. Листьев на нем нет, кроме видоизмененных листочков – прицветников.
Не раскрывшиеся еще соцветия укрыты полностью прицветниками. Позже они отгибаются вниз и как бы подстилают соцветие, похожее на зонтик.
Стебель с нераскрывшимся соцветием и листья сусака зонтичного
Таких стеблей – цветоносов от каждого корневища за летний сезон может вырасти от одного до трех.
Все листья сусака зонтичного прикорневые. Вырастают они из почек на верхней стороне корневища. И также их основания находятся прямо в воде.
Листья очень длинные и узкие. Лист легко достигает метровой длины, ширина же его не превышает 1 см. Основание листа трехгранное, выше он уплощается. Жилкование параллельное.
Корневище в грунте растет горизонтально. Оно длинное и довольно толстое (до 2 см). На нижней стороне корневища растут многочисленные корни, на верхней – листья и стебли. Стебли – цветоносы вырастают из почек, расположенных в пазухах листьев.
Там же, в пазухах листьев, располагаются и другие почки – вегетативные. Они легко отрываются, переносятся на некоторое расстояние водой, прорастают и дают начало новым растениям.
Листья сусака зонтичного схожи с листьями многочисленных осоковых, произрастающих в тех же местах (например, камыша озёрного и крупных осок). Но вот цветки у сусака совсем иные.
Цветок сусака зонтичного достигает в диаметре двух сантиметров. Он обоеполый, с бледно-розовым, розовым или почти белым околоцветником.
Цветок сусака зонтичного
В строении цветков разных растений нередко имеет место быть некое «магическое число», которому подчиняется количество частей цветка. Для сусака зонтичного такой «магической цифрой» служит тройка.
Околоцветник состоит из шести компонентов, расположенных в два круга: 3 (условно говоря) чашелистика и 3 лепестка. Чашелистики чуть мельче. Окрашены все части околоцветника.
Тычинок 9. Они тоже расположены в два круга – 6 в наружном и 3 во внутреннем. Пестиков 6, они срастаются основаниями.
Сусак зонтичный (Butomus umbellstus) выделен в особое семейство Сусаковых (Butomaceae). Причем это основной и , возможно, единственный представитель этого рода и семейства. В Азии растет более мелкий сусак ситниковый. Но некоторые биологи считают его всего лишь подвидом зонтичного. Так что всё неопределенно.
Более всего цветки сусака зонтичного схожи с цветками частуховых. Та же подчиненность цифре «три». Но у частух окрашены только три лепестка. Цветки частухи подорожниковой мельче. И соцветия другие.
Сходство не случайно. Семейства Частуховых и Сусаковых довольно близки, их относят к одному порядку (таксону более высокого ранга в систематике) – порядку Частухоцветных. А порядок этот входит в класс Однодольных.
Цветки на верхушке стебля – цветоноса сусака зонтичного собраны в зонтиковидное соцветие. Отсюда и название растения. Соцветие внешне похоже на простой зонтик. Хотя на самом деле все несколько сложней. Поэтому иногда соцветие именуют «ложным зонтиком».
Соцветие сусака зонтичного
Дело в том, что есть одиночный верхушечный цветок, а остальные собраны в три (снова эта цифра!) отдельных соцветия, называемых «извилинами». Только вот оси этих соцветий очень коротки, и не слишком заметны. Впрочем, большинству из нас такие подробности и не слишком-то важны.
Опыляют цветки, богатые нектаром, многочисленные летающие насекомые – мухи, жуки, разнообразные мелкие перепончатокрылые. Пчелы цветки сусака зонтичного тоже охотно посещают.
Самоопыление сусак зонтичный предотвращает с помощью разновременного созревания частей цветка. Вначале распускаются шесть тычинок внешнего круга. Затем – три тычинки, расположенные во внутреннем круге. Но пестики в это время еще не готовы принять пыльцу.
Когда же пыльца высыпалась, цветок переходит в «женскую фазу». Рыльца пестиков принимают пыльцу, принесенную насекомыми с других цветков.
Цветет сусак зонтичный долго, до августа. На смену отцветшим растениям вырастают новые цветоносы с новыми соцветиями. При плодах сохраняются околоцветники отцветших цветков. Подобие зонтика сохраняется, и узнать по этому признаку даже закончившее цветение растение довольно просто.
Плоды сусака зонтичного – многолистовки. Каждый плодик листовка вскрывается по шву, высыпая в воду много мелких семян. Семена эти вскоре тонут, но на некоторое расстояние их все же относит водой. Проросшее на дне семя дает начало новому организму.
Хорошо размножается сусак и вегетативно, при помощи отделяемых и переносимых водой вегетативных почек, вырастающих в пазухах листьев на корневище.
Как применяют сусак зонтичный?
Сусак – растение съедобное
Крупные корневища сусака зонтичного содержат много крахмала и других углеводов, а также белки и жиры. Ядовитых веществ в растении нет.
Такие корневища можно жарить, варить, печь (как картошку!). Еще их можно высушить, смолоть в муку. А дальше – либо печь хлеб (скорей, конечно, лепешки), либо кашу варить. Не следует лишь забывать, что клейковины, в отличие от муки из зерновых, здесь крайне мало. И лепешки из сусака будут рассыпаться. Лучше их «склеивать», добавляя в тесто яйцо.
И еще нужно помнить, что корневище сусака обладает слабительным действием! В общем, назвать растение такой уж полноценной заменой хлебу вряд ли можно. Но наши предки часто употребляли корневища сусака в голодные годы.
Да и в наше «сытое» время существуют ситуации, когда пищу приходится искать в природе. Например, во время турпохода. Или в более экстренной ситуации – когда человек заблудился.
О том, из чего и как можно испечь хлеб в лесу, я уже писал. Сусак зонтичный – одно из таких «хлебных» растений. Да его раньше часто и называли «хлебницей»!
Собирают корневища осенью, когда они наиболее богаты питательными веществами. Но вполне можно это делать и в середине лета.
Целебное использование сусака зонтичного
Осенью имеет смысл заготовить корневища сусака зонтичного не только из опасения нехватки продуктов. Отвары и настои высушенного измельченного корневища неплохо помогают при кашле, а также при запорах. Корневища выкапывают, очищают от земли, моют, режут на куски и сушат под навесом либо в сушилках.
Для приготовления настоя 1 столовую ложку измельченных корневищ сусака заливают стаканом кипятка, настаивают 2 часа.
Пьют при кашле по 1 – 2 столовых ложки настоя 3 раза в день до еды.
В конце лета – начале осени можно запасти также семена сусака зонтичного. По описаниям (сошлюсь на известного башкирского травника Рима Ахмедова) семена эти неплохо помогают при отёках и даже при асците (брюшной водянке).
Для приготовления отвара семян берут 1 чайную ложку семян сусака на стакан воды. Кипятят 5 минут, затем настаивают 1 час.
Пьют отвар при отёках и асците трижды в день по 1 – 2 столовых ложки.
Все рецепты на этом блоге приводятся исключительно для знакомства со свойствами растений! Для получения рекомендаций по лечению заболеваний, пожалуйста, обратитесь к врачу – специалисту.
Противопоказан сусак зонтичный при беременности, при меноррагии (обильных болезненных менструациях). Не следует его употреблять и при склонности к поносам (не забываем про слабительные свойства!).
Любители разных природных поделок вполне могут использовать длинные узкие прочные листья сусака для плетения корзинок, шкатулок и других плетеных изделий.
Садоводы же иногда высаживают сусак зонтичный ради украшения берегов своих искусственных водоемов.
С уважением, Александр Силиванов
Подписаться на новости? Кликните по картинке!
lesnoy-dar.ru
Сусак зонтичный – Butomus umbellatus
Это голое многолетнее водное растение. Оно растет в Евразии на полях, а также в местах медленно движущейся воды на глубине около 3 м.
Имеет тонкие, прямые, мечеобразные, треугольные в поперечном сечении листья до 1 метра длиной и даже длиннее. Листья вырастают в два ряда вдоль корневища. Они параллельные, жильные и скрученные.
Круглое соцветие – зонтик растет на высоком цилиндрическом стебле, на котором располагаются 20-50 цветков. Розовые цветы окружены тремя лепестками. Цветки распускаются не одновременно. На соцветиях есть три больших розовых лепестка с малиновыми жилками (три чашелистика под лепестками также розовые, но с фиолетовым оттенком и выглядят как маленькие лепесточки). В центре цветка ярко-малиновые пестики и тычинки.
Цветет в июне-августе. В более глубоких водах, растение вырастает под водой с плавающими листьями. Сусак похож на камыш, хотя последний не цветет. Луковички (маленькие колбообразные, как для рассады), могут присутствовать у корней цветочных стеблей. Корневища мясистые.
В пик цветения образует многочисленные горошины луковичек, которые легко отделяются от корневища и рассеиваются в воде. Они быстро прорастают в почве или поверхностных водах. В пик цветения также луковички появляются у основания стебля цветов, которые падают и превращаются в новые растения. Некоторые разновидности соцветий производят семена. Butomus umbellatus также распространяется через корневища делением.
Представленный в Северной Америке в качестве декоративных растений, теперь стал серьезным сорняком в районе Великих озер. В Израиле это исчезающий вид в связи с сокращением среды обитания.
klassdis.ru
