Лечение суставов — артроз, артрит, остеохондроз и многое другое
Диета лепесток подробное меню
Диета 6 лепестков: подробное меню питания на каждый день, отзывы и результаты
Шведская диета 6 лепестков диетолога Анны Юханссон (часто называемая «Ромашка» или «Цветочная») основана на шестидневном моно меню (специальный курс диетического питания). Создательница диеты визуализировала свою идею в виде цветка с шестью лепестками (днями).
На каждом лепестке она изобразила продукт, разрешенный к употреблению в этот день. Главное, употреблять продукты именно в той очередности, в которой это рекомендовано. Тогда за каждый 6-дневный цикл можно потерять от 2 до 5 кг.
Суть диеты «6 лепестков» заключается в некотором симбиозе популярных методик правильного раздельного питания и разгрузочных монодней. Также в диете соблюдается принцип чередования белковой и углеводной пищи, из-за которого в теле ускоряются обменные процессы.
Название системы питания и цвета лепестков не имеют ни малейшего отношения к настоящим лепесткам растения и носят психологический характер. Благодаря разным цветам и названиям дней проще отслеживать прогресс диеты, не путать этапы.
Перед началом диеты по меню нужно сделать из цветной бумаги цветок с разными лепестками, который можно использовать как своеобразный календарь на каждый день. Визуальный эффект не позволяет «сойти с дистанции».
Для начала нарисуйте цветок из шести лепестков, каждый из них будет символизировать один день борьбы с вашим весом. После каждого пройденного дня отрывайте по лепестку, и пишите на нем цифры сброшенных граммов или килограммов.
Основные правила шведской системы питания «6 лепестков».
- Менять местами дни нельзя. Они идут строго друг за другом: рыбный, овощной, куриный, злаковый, творожный и фруктовый. Это звенья одной цепи;
- Питаться желательно пять раз в день. Пищу пережевывать нужно очень тщательно;
- Пить больше воды. Допускаются зеленый или черный чай, 1 – 2 чашки кофе в день без добавления сахара. Алкоголь категорически запрещен;
- Все продукты, содержащие сахар, во время «диеты шести лепестков» исключаются;
- Если хочется усилить результативность диеты, через семь дней после первого цикла можно повторить курс «шести лепестков» (у худеющих это называется «сделать несколько кругов»);
- Занятия физкультурой во время диеты приветствуются.
Сколько можно сидеть на цветочной диете зависит от вашего веса и терпения. Как правило, пройдя один цикл и сделав передышку, рекомендуется курс повторить. Однако, выйдя из шестидневного курса похудения, не нужно сразу накидываться на любимую еду.
Ведь здоровье и вес зависят от того, что вы едите ежедневно. Скиньте столько, сколько можно скинуть на шведской системе питания, и продолжайте придерживаться принципов рационального питания. Только тогда вы сохраните эффект похудения.
Преимущества диеты на каждый день.
- Во время диеты можно значительно сэкономить деньги. Система питания разрешает есть все, что есть в холодильнике каждого человека или семьи, но с некоторыми ограничениями. Вряд ли придется специально ходить в магазин для диеты «6 лепестков»;
- Длительность придерживания меню — 6 дней. За это время можно добиться неплохих результатов, а тело не успеет привыкнуть к подобному стрессу для него;
- Жиры, присутствующие в рационе, не дают случится авитаминозу, проявится его симптоматике — ломкости ногтей и волос, выпадению зубов, кровоточивости десен;
- Каждый занятой человек может попробовать диету, так как ее меню предусматривает приготовление простых блюд — отварных, тушеных или сырых. Таким образом на готовку тратится мало времени;
- «6 лепестков» позволяет справится с отеками. За неделю большая часть из них выведется из тела естественным путем, а объемы уменьшатся.
Что нужно кушать
В течение 6 дней необходимо настроиться на употребление таких продуктов, как рыба, творог, овощи и фрукты, куриное мясо и каши, сваренные из разных круп. В рыбный день можно есть рыбу любого сорта (жирную или нежирную), которая сварена на пару или запечена в духовом шкафу. Дополнительно в любой день можно использовать зелень: добавлять в блюда или делать из нее коктейли.
Овощи и фрукты можно тушить или запекать, есть сырыми – как пожелаете. При приготовлении куриного мяса избегайте процесса обжарки, но исходный продукт можно отварить или запечь. Кстати, диетолог разрешает употреблять соль в небольшом количестве (если хочется). Когда готовите мясо или рыбу, можно использовать специи и зелень.
В соответствии с каждым днем можно пить рыбные, мясные или овощные бульоны, молоко, кефир, овощные или фруктовые соки, но здесь есть ограничения в 500 мл.
Диетой разрешается употребление кофе. Единственное, следует соблюдать некоторые ограничения. Допускается пить кофе только 1-2 раза в сутки.
Кроме ограничений по употреблению продуктов (что и так понятно из принципа диеты), есть ряд других запретов. Например, на протяжении всей диеты нужно отказаться от алкоголя и газированных напитков, а также большого количества кофе и какао (кроме разрешенной 1-2 кружки в день).
Под запрет попадают и все сладости, фастфуд. Максимум что можно позволить, это 1 ч. л. меда, добавленная в чай. Даже в злаковый день нельзя есть хлеб и другую выпечку. В остальном же просто соблюдайте рекомендации автора диеты.
Запрещенные продукты
Диета «6 лепестков» предполагает полное исключение из рациона следующие виды продуктов:
- Выпечка любого вида (кроме цельнозернового хлеба);
- Кондитерские изделия;
- Сладости (не фрукты), шоколад и любая другая сахаросодержащая продукция;
- Любые виды масла;
- Копчености, консерванты и полуфабрикаты;
- Кофейные напитки, газировки, компоты, соки (свежевыжатые соки разрешены в шестой день диеты);
- Другие группы продуктов, не входящие в состав диетического меню.
Диета «6 лепестков»: примерное меню на каждый день
В первые сутки нужно есть исключительно рыбу, во вторые – овощи, в третьи – курицу, в четвертые – злаковые продукты, в пятый – творожные, в шестой – фрукты. Диету 6 лепестков можно повторить через 2 недели.
Ваши шесть лепестков будут выглядеть так:
- Рыбный день;
- Овощной день;
- Куриный день;
- Злаковый день;
- Творожный день;
- Фруктовый день.
Секрет в том, что раздельное дробное питание хорошо помогает расщеплению жиров в случае, когда белки не сталкиваются с углеводами. Из-за чередования продуктов организм не привыкает к пище, поэтому не накапливает лишнюю энергию в жировых отложениях. Вес в процессе диеты 6 лепестков уменьшается постепенно изо дня в день, а вы не будете мучиться ужасным чувством голода.
Первый день — рыбный
Любая рыба и рыбное филе. Готовить на пару, отваривать, тушить или запекать. Можно употреблять бульон из рыбы. Разнообразие вкуса достигается специями, приправами и зеленью, небольшое количество соли. В этот день организм потребляет легкоусвояемый белок и ценные пищевые жиры, не склонные к отложению в жировых депо.
- 8:00 – отварная рыба, приготовленная с солью и любимыми пряностями;
- 11:00 – запеченная в мультиварке или духовке рыба с зеленью и солью;
- 14:00 – рыбная уха, приготовленная без добавления овощей и иных ингредиентов;
- 17:00 – рыба, тушеная на пару с соответствующими натуральными пряностями;
- 20:00 – чуть подсоленная отварная рыба.
Между приемами блюд — зеленый, черный, травяной чай без сахара.
Рецепты из рыбы.
- Фрикадельки. Возьмите минтай или хек ( в этих рыбах наименьшее количество мелких костей). Очистите и проверните через мясорубку. К фаршу добавьте лук, орегано, посолите, поперчите, размешайте. Сформируйте небольшие шарики и отправьте в духовку или в пароварку на 15 минут.
- Запеченая рыба. На противне распределите порезанный лук и зелень петрушки. Небольшую и не сухую рыбу натрите солью и положите на лук с зеленью, добавьте немного воды, для аромата бросьте душистого перчика. Держать в духовом шкафу около 30 минут. Овощи кушать нельзя, они нужны для усиления вкусовых качеств и от пригорания.
Пикша на пару.
Ингредиенты:
- Филе пикши — 400 г.;
- Лавровый лист — 2 шт.;
- Перец — щепотка;
- Сок лимона — 1 ст. л.;
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
- Промыть филе, немного отжать и обсушить;
- Сбрызнуть рыбу лимонным соком, посыпать перцем;
- Вскипятить воду в кастрюле, положить лавровые листы;
- Пикшу поместить в дуршлаг, поставить на кастрюлю и закрыть крышкой;
- Готовить на пару 15–20 минут;
- Перед приготовлением можно закрутить филе в рулетики с помощью зубочисток. Приятного аппетита!
Запеченные рыбные стейки с лимоном.
Ингредиенты:
- Рыбные стейки — 300 г.
- Приправа из трав — 2 ч. л.;
- Перец — щепотка;
- Лимонный сок — 1 ст. л.;
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
- Натереть рыбный стейк перцем и приправами;
- Выложить на противень рыбу, налить на дно немного воды;
- Сбрызнуть стейки соком лимона;
- Готовить 10–15 минут, затем включить функцию гриля до образования легкой корочки. Приятного аппетита!
Второй день — овощной
Овощи в ассортименте – свежие, тушеные, вареные, припущенные, запеченные; всевозможная зелень, пряные травы. Фреши из овощей. Соль использовать в минимальных количествах. В этот день организм не получит жиров, а на переваривание растительных углеводов придется подключить запасы.
- 8:00 – две тертых морковки (не слишком больших);
- 11:00 – пюре картофельное (без добавления любого масла);
- 14:00 – овощи, потушенные с солью и приправами;
- 17:00 – овощи, сделанные на пару;
- 20:00 – овощи сырые.
В промежутках между едой: овощные соки, зеленый и черный чай.
Рецепт фаршированных перцев и помидоров.
Срежьте верхушку у овощей, освободите от косточек и мякоти. В качестве начинки подойдет нарезанный кубиками кабачок, зелень, измельченный чеснок. Начиняйте свежими овощами, приправьте перцем с солью, готовьте не более 15 минут на пару.
Тушеные овощи.
Ингредиенты:
- Баклажан — 4 шт.;
- Морковь — 1 шт.;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Перец болгарский — 1 шт.;
- Помидоры — 1 шт.;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Перец — щепотка;
- Зелень свежая — пучок;
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
- Нарезать баклажаны и морковь тонкими кружочками;
- Выложить в посуду для приготовления часть баклажанов, сверху — часть моркови и порезанный кольцами лук;
- Порезать болгарский перец соломкой, выложить сверху;
- Следом — мелко нарезанный чеснок;
- Затем повторить те же слои еще раз и закончить помидорами;
- На дно посуды можно налить немного воды. Готовим 35–40 минут. Приятного аппетита!
Салат из огурцов, помидоров и листьев салата.
Ингредиенты:
- Огурец свежий — 3 шт.;
- Помидоры — 3 шт.;
- Листья салата — 5 шт.;
- Масло оливковое — 3 ст. л.;
- Уксус 9% — 1 ч. л.;
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
- Огурцы нарезать кружочками, помидоры небольшими кусочками, листья салата порвать на средние куски;
- Немного посолить, добавить оливкового масла и по желанию уксус. Все перемешать. Приятного аппетита!
Третий день — куриный
Грудка или филе курицы (без кожи), нежирный куриный бульон, зелень, соль, пряные травы. Не найдя в этом рационе углеводов, организм синтезирует их из жировых отложений.
- 8:00 – отварная грудка курицы;
- 11:00 – запеченное в фольге филе курицы со специями по вкусу;
- 14:00 – суп куриный с приправами и зеленью;
- 17:00 – курица без кожи, приготовленная на гриле;
- 20:00 – вареное филе курицы.
В промежутках между едой: куриный бульон, чай.
Рецепт: заливное из курицы.
Отварите куриную грудку в слегка подсоленой воде. Разделите на несколько кусочков и положите в тару. Возьмите 15 г. желатина, растворите его в 100 г. бульона, затем соедините с оставшейся жидкостью и залейте мясо. Оставьте в холодильнике до нужной консистенции.
Запеченное куриное филе с зеленью.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г.;
- Укроп — пучок;
- Базилик — пучок;
- Перец — щепотка;
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
- Сделать на филе курицы несколько надрезов, посыпать солью и перцем, натереть зеленью;
- Завернуть в фольгу, запекать в течение 35 минут;
- После этого можно развернуть фольгу и включить функцию гриля на 5 минут для образования легкой корочки. Приятного аппетита!
Котлеты на пару.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 400 г.;
- Лук репчатый — 2 шт.;
- Ломтики белого хлеба — 4 шт.;
- Молоко — полстакана;
- Яйцо — 1 шт.;
- Зелень свежая — пучок;
- Перец — щепотка;
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
- Вымочить хлеб в молоке, когда размокнет — отжать и переложить в другую тарелку;
- Куриное филе, лук и хлеб пропустить через мясорубку. Добавляем яйцо, соль и перец, тщательно вымешиваем;
- Формируем котлеты и готовим на пару (можно в пароварке или мультиварке). Приятного аппетита!
Четвертый день — злаковый
В меню питания – все виды каши, пророщенные злаки, семена, отруби и зерновые хлебцы. Возможны варианты с квасом и зеленью.
- 8:00 – каша из пророщенной пшеницы на воде;
- 11:00 – каша гречневая с пряностями и солью на воде;
- 14:00 – вареный рис (не пропаренный);
- 17:00 – овсянка на воде и 50 г. семечек или орехов;
- 20:00 – гречка на воде с зеленью.
В промежутках между едой: травяной чай.
Рецепт рисовой каши с гречкой.
Необычную кашу готовят так. Отварите смешанные дикий рис и гречиху. Варите до готовности риса, гречка же разварится и будет похожа на подливку. В готовое блюдо добавьте семена кунжута.
Гречневая каша.
Промойте гречневую крупу несколько раз, уберите все лишнее. Залейте холодной водой в соотношении 1:2. Дождитесь закипания, уберите огонь на средний уровень и варите до полного выкипания воды. В готовую кашу можно добавить зелень.
Отварной рис на воде.
Промойте рис, налейте в кастрюлю воды в два раза больше, чем крупы. Варите в течение 15 минут, попробуйте на готовность. Можно промыть рис, чтобы он не был клейким.
Лучше, если рис будет не белым, шлифованным, а диким (бурый). Инструкция по его варке обычно указана на упаковке.
Пятый день — творожный
Основное блюдо – нежирный творог, йогурт и обезжиренное молоко. Клетки тела насыщаются ценными аминокислотами и минералами, а недостаток углеводов вновь пополняется из «депо».
- 8:00 – нежирный творог с 2 ложками йогурта натурального без добавок;
- 11:00 – нежирный творог с 2 ложками молока;
- 14:00 – нежирный творог без всего;
- 17:00 – нежирный творог с добавлением небольшого количества молока;
- 20:00 – нежирный творог без всего.
В промежутках между едой: можно выпить 1 стакан молока, чай без ограничений.
Рецепт: мусс из творога.
Взять 500 г. творога, присоединить к нему молоко (200 г.), добавить корицу и, если есть желание, подсластить сахарозаменителем. Взбить состав в блендере и охладить в формочках.
Обезжиренный творог с йогуртом.
Залить творог йогуртом. Сахар и фрукты не добавлять.
Запеканка творожная низкокалорийная.
Ингредиенты:
- Яичный белок — 1 шт.;
- Молоко — 2 ст. л.;
- Творог — 250 г.;
- Корица — щепотка;
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
- Смешать все компоненты, выложить в форму для запекания;
- Готовить 25–30 минут. Приятного аппетита!
Шестой день — фруктовый
Разнообразные фрукты свежие или печеные. Фреши из фруктов без сахара. Разрешается употреблять пряности корицу, кориандр, ваниль и др. Это день максимальной отдачи веса.
- 8:00 – два яблока красного цвета и чашка кофе без сахара;
- 11:00 – один банан;
- 14:00 – апельсин и виноград;
- 17:00 – киви и ананас;
- 20:00 – два яблока зеленого цвета.
В промежутках между едой свежие фруктовые соки, травяные отвары, чай.
Рецепт витаминного смузи.
В блендере взбить банан, киви и 100 мл. апельсинового сока.
Запеченные яблоки с медом и корицей.
Ингредиенты:
- Яблоко — 4 шт.;
- Мед — 2 ст. л.;
- Корица — щепотка.
Способ приготовления:
- Вымыть яблоки, вырезать середину, оставляя нижнюю часть;
- Насыпать внутрь немного корицы;
- Налить мед;
- Поставить на форму для запекания, готовить 15 минут. Приятного аппетита!
Частота приема пищи на день не должна быть меньше трех-четырех раз. Весь курс монодиеты «6 лепестков» необходимо употреблять много жидкости в том числе: обычную очищенную воду, негазированную минералку, зеленый, черный или травяной чай.
Полный отказ от сахара, сладостей, шоколада и хлеба компенсируется углеводными днями. А отсутствие жиров с лихвой восполнят жиры рыбного меню.
Как долго можно сидеть на диете
Метод похудения 6 лепестков помогает избавиться от 5-7 кг. лишнего веса. Это идеальная программа для экстренного похудения. Однако, людям, страдающим ожирением не стоит им увлекаться.
Как долго можно сидеть на диете 6 лепестков? Сам диетический метод рассчитан на 6 дней. 7 день по правилам должен быть разгрузочным — употреблять исключительно воду. Для поддержания своего веса в норме рекомендуется придерживаться метода 6 лепестков 1-2 раза в полгода.
Если принцип питания 6 лепестков вас полностью устроил, однако, результат похудения все еще не удовлетворяет, то можно повторить диету, но не раньше, чем через 2 недели с момента окончания предыдущей. Для закрепления результата стоит периодически чередовать дни употребления исключительно белковых и только углеводных продуктов.
Максимальный эффект можно достичь с увеличением физических нагрузок. Следует не пользоваться лифтом, заниматься зарядкой, спортом, совершать прогулки на свежем воздухе на длительные дистанции. Посмотрите на 20 самых эффективных упражнений для похудения живота и боков.
Выход из диеты
Выходить из диеты можно после завершения, либо в процессе. Самый нежелательный вариант – срыв. В этом случае весь сброшенный вес вернется в течение первых суток. Если нет желания или возможности соблюдать систему дальше, желательно взять себя в руки и плавно вернуться в свой привычный рацион. Срываться тоже нужно правильно!
Читайте также: Семена льна: как принимать для похудения, рецепты и отзывыПравила грамотного выхода из диеты:
- Постепенное введение продуктов. В идеальном варианте рацион седьмого дня должен состоять из тех продуктов и блюд, которые присутствовали на лепестках, можно добавить 1-2 новых.
- Ограничение сладостей. За неполную неделю тяга к калорийным и вредным продуктам ослабла, нежелательно ее разжигать. На десерт предпочтительно есть фрукты, ягоды.
- Контролирование порций. Желудок за время системы сокращается в размерах, можно наедаться гораздо меньшим количеством пищи.
Если появляется сильное чувство голода, не получается контролировать аппетит, то самый надежный способ – подсчет калорий и ведение пищевого дневника. В этом случае можно позволять себе вкусные блюда, но в небольшом количестве и в рамках дневной нормы.
Недостатки диеты
В течение дня питание должно быть однообразным, потому что эффективными в плане потери веса являются именно монодиеты. В течение 2-3 дней принимают продукты определенного вида.
Такое ограничение в рационе может не лучшим образом сказаться и на работе внутренних органов, а организм, почувствовав нехватку энергии, будет запасаться калориями. Данный механизм самозащиты действует на 2 сутки монодиеты.
Таким образом, большинство монодиет, которые предназначены на несколько дней, не дают заметных результатов. Сочетание разнообразных продуктов питания позволяет организму получить полезные вещества в течение 6 дней, не испытывая при этом ощущения голода, не подвергая организм стрессу, потерять 4-7 кг.
Противопоказания к диете 6 лепестков
Хоть это и не слишком жесткий режим питания, определенные запреты все-таки существуют:
- Если у вас есть проблемы с органами пищеварения, которым свойственно обострение;
- Человек, страдающий от болезней почек и печени, должен отказаться от подобного питания;
- Запрещена диета и при сахарном диабете;
- Если у вас диагностирована анемия, не вносите кардинальных изменений в привычное меню;
- Запрещена диета при нехватке или переизбытке витаминов, а также при наличии инфекционных заболеваний;
- Если вы только перенесли простуду или грипп, поберегите свой организм.
Помните о том, что в период беременности и кормления ребенка грудью вам необходим полный набор микроэлементов и витаминов. Именно поэтому повремените с такой диетой, чтобы не навредить стабильному развитию малыша.
Реальные отзывы о диете «6 лепестков», результаты до и после
Автор этой диеты не обещает сразу большого сброса веса. Результаты лепестковой диеты довольно скромные, но очень реальные – это от 4 до 7 кг. за 6 дней. Ежедневно вы будете терять от 500 до 800 г.
Если за один подход выдержать не один цикл, а 4, то результаты тоже будут больше в 4 раза. За 24 дня на диете вы сможете скинуть до 20 кг. Правда со второй недели скорость похудения может снизиться.
- Светлана. Я сбросила 4 кг., но это при ежедневных занятиях в спортзале. И, признаюсь честно, на выходе из диеты набрала эти килограммы обратно. Мое мнение, что диета жестковата, и надо разбавить ее до сбалансированного питания – так и результат сохранится и легче поддерживать вес. К примеру, белковые дни разбавить овощами. И еще я сильно нервничала все 6 дней, может, потому, что от природы я эмоциональная. Планирую снова сесть на «6 лепестков», чтобы ушли эти 4 килограмма. На фоне ежедневного фитнеса это будет нетрудно. Тем более, что я решила разбавить белковые дни любимой капустой.
- Екатерина. Для меня диета 6 лепестков оказалась самой легкой из всех, которые я пробовала за последнее время. А это были: гречневая, диета по часам, кефирная. Все они оказывали на меня изнуряющее действие, чего не могу сказать о шести лепестках. В ней есть все, что я люблю и без чего не могу обойтись, а это мясо, творог и рыба. Самое главное она не требует отказа от соли, даже можно приправу добавлять. Я за неделю потеряла 6 кг. и не была голодна. Перенесла довольно таки легко, ведь голодать с таким меню вам не придется, есть можно 5 раз в день. Визуально лишнее сошло с бедер и живота, я в восторге!
- Надежда. Вторые роды мою фигуру просто обезобразили, я сильно поправилась. Причем двигалась очень мало, а ела много. Пробовала диету, выдержать не получилось. Разгрузочный день устраивают себе 1 раз в 7 дней, но после него начинаю переедать.
- Диана. Те, кто думает, что в 30 можно обойтись без диет, глубоко ошибаются! Да, у меня в общем-то неплохая фигура, но в купальнике на пляже всегда стеснялась своего живота… все время втягивала его… Представьте, молодая девушка… и такое чудо на талии… Подружка рассказала про интересную диету, по которой сама похудела на 7 кг., ну, я и решила рискнуть… знаете… была просто в восторге, худеть-то легко и вкусно! «Шесть лепестков» порадовали.
- Ксения. Купила к Новому году красивое платье, а оно сидит как-то не так. Девчонки с группы рассказали о диете 6 лепестков, когда можно кушать только один вид продуктов за день. Нарисовала цветок, полюбовалась. При 56 кг. хотела скинуть обещанные 4 кг., но получилось 1,8 кг. Я расстроилась. Зато когда примерила платье, оказалось, что вес ушел там, где было нужно – на боках и ягодицах. Теперь знаю способ быстро похудеть!
Методик для похудения существует множество, но не все они подействуют одинаково хорошо на конкретного человека. И одна из наиболее эффективных и хорошо зарекомендовавших себя вариантов — диета Дюкана для похудения.
Эффективная диета 6 лепестков успела полюбиться многим девушкам. Им удалось справиться с лишними килограммами и стать обладательницами идеальной фигуры. Вы тоже можете оценить преимущества такого режима питания, если готовы кардинально изменить свой рацион. Будьте красивы и здоровы!
mirotvet.ru
Диета 6 лепестков
Сегодня существует много простых и эффективных диет, которые предусматривают похудение через правильное питание. Одним из таких режимов питания является Диета 6 лепестков. Возможность лишиться лишних килограммов достигается естественным путем, без применения строгих ограничений в дневном рационе, только лишь систематизируя и нормализуя процесс питания. Благодаря такому подходу человеческий организм индивидуально избавляется от накопленных жиров и шлаков.
Меню на каждый день разработано исходя из принципов раздельного питания. Что позволяет сбросить от 500 до 800 грамм лишнего веса за каждые сутки, так как природная правильность грамотного подбора продуктов питания дает возможность увеличить скорость обменных реакций, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, уменьшить число аллергических реакций и поднять иммунитет у человека.
Создателем диеты 6 лепестков является шведский диетолог Анна Юхансон. Она разработала режим питания, в основе которого заложен алгоритм монодиет, позволяющий устранить лишние жировые прослойки в организме человека за малый промежуток времени. По сути, диета Анны Юхансон представляет собой совокупность шести разнородных режимов питания, объединенных в одну, позволяющую за две недели сбросить до 8-15 килограммов в зависимости от количества лишнего веса. Выполнять алгоритм режима лепестковой диеты следует в течение шести дней, каждый из которых будет соответствовать предопределенной монодиете.
Психологическая составляющая
Чтобы добиться максимального результата с минимальными потерями, скандинавский диетолог решила в своей методике использовать момент игры. Дни, которые вы задумали провести на диете, рисуете на бумаге в форме цветка с шестью лепестками, вырезаете цветок и закрепляете его на стене или холодильнике. Каждый лепесток будет соответствовать определенному дню вашего режима питания. День закончили — лепесток оторвали. Шесть дней — шесть лепестков. Такая импровизация и наглядность очень позитивно влияет на настроение. И понятно, и весело!
Правила диеты «6 лепестков»:
Цветочная диета 6 лепестков является симбиозом из шести самостоятельных диет, длительностью в 24 часа каждая. Такой подход, основанный на чередовании белковых и углеводных дней, давно показал свою высокую эффективность. Список продуктов, входящих в состав монодиет, по дням менять местами нельзя! Потому что грамотное чередование противоположных продуктов как раз и дает возможность получения максимального результата в похудении. В течение каждого дня диеты человеческий организм начинает приспосабливаться к измененному питанию. А следующий день диеты как раз этому и мешает. К тому же данный подход позволяет решить проблему сильного голода, который в этой диете, благодаря богатому рациону, отсутствует.
Прежде, чем приступить к соблюдению режима питания каждого из шести дней, не забудьте учесть главные правила грамотного рациона:
- Тщательно, медленно пережевывайте пищу, наслаждаясь каждым кусочком;
- Во время трапезы не пейте воду. А вот в перерывах наоборот, пейте до двух литров воды в день;
- Кушайте маленькими порциями и многократно;
- Пренебрегайте перекусами;
- Сахар, алкоголь и кофе под запретом, а воду и зеленый чай можно пить без ограничения.
Диета 6 лепестков давно взята на вооружение европейскими диетологами. Она не сопровождается ухудшением самочувствия, приводит в здоровое состояние обменные процессы в организме, дает возможность не набирать лишние килограммы после конца программы и возвращения к обычному питанию.
Диета шесть лепестков имеет противопоказания для лиц имеющих хронические заболевания, желудочно-кишечного тракта, получающих гормональные средства, химиотерапию, а также для больных сахарным диабетом. Поэтому перед тем, как планируете воспользоваться данной диетой, лучше посетить врача!
Меню диеты «Шесть лепестков»
Меню диеты шесть лепестков опирается на использовании шести групп продуктов питания.
1. К первой группе относится рыба. Ее рекомендуется употреблять в пищу в запеченном или вареном виде, а также можно приготовить рыбный бульон или уху (но без картофеля). В среднем понадобится 300-500 гр. рыбы на целый день. При желании, к рыбе можно добавить немного соли, зелень и натуральные специи. Такой подход будит организм и заставит его работать против собственных запасов жира. 2. Ко второй группе относятся овощи (на день запаситесь 1-1,5 кг свежих овощей). Рекомендуется есть брокколи, огурцы, томаты, морковь и сладкий перец, а вот картофель лучше исключить. Крахмал, который он содержит, тормозит процесс похудения. Овощи можно кушать, на ваше усмотрение, сырыми (в виде салата), печеными, вареными, тушеными. 3. К третьей группе относится куриное мясо — на день понадобится около полу килограмма куриной грудки. Ее также разрешается приготовить любыми способами, в том числе сделать бульон. Как и в первый день можно добавить специи или зелень. И не забывайте пить воду. 4. К четвертой группе относятся злаковые продукты. Разнообразные каши в любом виде, хлебцы, отруби, семечки. На этот день можете выбрать 200 гр. любой каши в сухом виде. 5. К пятой группе относится творог, который разнообразить в течение дня может небольшое количество нежирного молока. Жирность творога не должна превышать 5%, на сутки вам понадобится 0,5 кг. творога.Особое внимание хочется уделить тем, кто не любит творог. Чем его заменить? Хорошо подойдет сыр, например, моцарелла, адыгейский или сыр тофу (около 100 гр), 2-3 яйца и, конечно же, можно заменить на натуральный нежирный йогурт или бифидокефир. По отзывам худеющих, такая замена не портила результат. А любителям кисломолочных продуктов рекомендуем присмотреться к кефирной диете.
6. К шестой группе относятся фрукты (запаситесь 1-1,5 кг. фруктов: яблоки, апельсины, гранат, грейпфрут и др) и соки. Их можно употреблять любые, за исключением виноградного и бананового напитков, так как в них много сахара. Во фруктовый день также разрешены ягоды: клубника, малина, вишня и черешня, клюква, смородина и земляника, НО не более 200-300 гр. в день.Бананы, хурму и финики из рациона в этот день нужно исключить, так как в этих продуктах много сахара.
Кроме того лепестковая диета предусматривает полный отказ от употребления консервированных продуктов, шоколада, сахара, хлебобулочных изделий, сладостей, за исключением фруктов. Все употребляемые продукты должны быть свежими и качественными, чтобы избежать пищевого отравления.
Подробное меню на каждый день описано ниже:День | Прием пищи | Продукты и блюда |
Рыбный день | Завтрак | На завтрак можно приготовить рыбу на пару, не бойтесь посолить и добавить немного зелени. |
Поздний завтрак | Зеленый чай | |
Обед | Перетертый рыбный суп — отвариваете кусок рыбы (берите рыбное филе без костей) в воде, воду слить, оставив немного и измельчить рыбу в блендере. Еще пару минут поварить. Можно добавить специи и зелень. | |
Полдник | Зеленый чай | |
Ужин | Рыба запеченная в духовке с лимонным соком и зеленью. | |
Овощной день | Завтрак | Салат из авокадо, листьев салата и помидор — 200 гр. |
Поздний завтрак | Можно перекусить огурчиком или помидором | |
Обед | Суп-пюре из тыквы — тыкву очистить и нарезать кубиками. Отварить до готовности и измельчить в блендере. Можно добавить соли, специй. | |
Полдник | 1 помидор или 3-4 помидора черри | |
Ужин | Можно побаловать себя овощным рагу (лук, морковь немного обжарить, добавить баклажаны и капусту) | |
Куриный день | Завтрак | Куриное филе, запеченное в духовке, под зеленью (можно использовать рукколу, укроп или другую зелень) |
Поздний завтрак | Зеленый чай | |
Обед | Куриный бульон с кусочками куриной грудки и зеленью. | |
Полдник | Зеленый чай | |
Ужин | Паровые котлеты из куриного фарша или рубленного куриного филе. | |
Злаковый день | Завтрак | Гречневая каша, запаренная на воде (такую кашу готовят заранее, просто залейте гречку кипятком на ночь, утром каша готова) |
Поздний завтрак | Зеленый или травяной чай | |
Обед | Отварной рис белый или бурый (желательно брать не пропаренный) | |
Полдник | Настой шиповника или травяной чай | |
Ужин | Овсяная каша на воде | |
Творожный день | Завтрак | Творог ( до 5% жирности) с добавлением натурального йогурта |
Поздний завтрак | 1 стакан молока (нежирного) | |
Обед | Пачка творога | |
Полдник | 1 стакан молока (нежирного) | |
Ужин | Пачка творога | |
Фруктовый день | Завтрак | Фруктовый салат из яблока, груши и апельсина |
Поздний завтрак | 1 персик или нектарин | |
Обед | Фруктовый салат — можете пофантазировать | |
Полдник | 1 яблоко или стакан сока | |
Ужин | Фруктовое пюре — без сахара, натуральное. Или фруктовый салатик |
Рецепты блюд для диеты 6 лепестков:
Рыбные фрикадельки:
Ингредиенты: для фрикаделек берем филе белой рыбы (минтая или форели) — 0,5 -1 кг ( в зависимости сколько вы хотите приготовить), зелень, соль и специи на ваш вкус.
Приготовление: Филе мелко порезать, пропустить через мясорубку или перемолоть в блендере. Смешать с рубленной зеленью, солью и специями. Вылепить из полученного фарша фрикадельки, выпекать в духовке (180 градусов).
Рыба запеченная с базиликом:
Ингредиенты: филе рыбы на ваш вкус, можно взять форель, хек или семгу. соль и специи, чеснок (пару зубчиков) и пучок базилика.
Приготовление: мелко нарезать базилик и чеснок, можно сбрызнуть пару капель сока лимона. Добавляем к смеси соль и специи. Выкладываем рыбу в фольгу, на филе выкладываем «шубу» из базилика, заворачиваем и ставим в разогретую духовку. Запекать при температуре 160 градусов мину 5-7. Готово!
«Ленивые» голубцы без мяса (на овощной день):
Ингредиенты: небольшой качан капусты, морковь, лук, помидоры или томатная паста, баклажан, болгарский перец. Соль и приправы на ваш вкус.
Приготовление: Морковь с луком порезать и немного припустить в глубокой сковороде. Порезать помидоры, баклажан и перец и выложить их в сковороду. Пошинковать капусту и выложить к общей массе. Налить немного воды, добавить соль и специи. Тушить до готовности.
Творожная запеканка «Снежок»:
Ингредиенты: 2 пачки нежирного творога ( до 5% жирности), белок от 1-го яйца и немного молока.
Приготовление: все выложить в чашу блендера и взбить. Выложить в силиконовую форму или можно сделать небольшие запеканки, если у вас нет большой формы. Разогреть духовку до 200 градусов, выпекать до золотистой корочки.
Кофейный десерт (на творожный день):
Ингредиенты: пачка творога, жирностью до 5 %, 1 ч. ложка растворимого кофе, сахорозаменитель, немного кипяченой воды.
Приготовление: в воде растворяем заменитель сахара и кофе. Выкладываем в чашу блендера или миксера творог, добавляем к нему смесь кофе и сахарозаменителя и взбиваем. Выкладываем в мороженицу или пиалу. Приятного аппетита!
Рубленные куриные котлетки:
Ингредиенты: куриная грудка — 0,5 кг, 1 яйцо, соль-перец по вкусу, можно немного зелени.Приготовление: куриную грудку нарезать на кусочки по 1-2 см, добавить яйцо, соль и перец и все перемешать. Сформировать котлетки. Такие рубленные котлеты можно выпекать в духовке либо приготовить на пару, если у вас есть такая возможность.
Правила выхода из диеты
Чтобы закрепить полученный результат и не сорваться после окончания диеты шесть лепестков необходимо придерживаться ряда правил:
- Дни, проведенные на диете, считайте позитивным праздником, а не мучительным наказанием;
- Насыщайте свой рацион постепенно. Не употребляйте жирные и жареные блюда. Привычные, повседневные продукты вводите в свой рацион постепенно, а не все сразу.
- Ограничьте в своем рационе блюда из копченых продуктов (сосиски, колбаса), мучных изделий;
- Воздержитесь от сладостей и сахара, а если все-таки очень захотелось, то ешьте в меру, например, пару кусочков черного горького шоколада не повредят;
- Закрепите полученный результат психологическим методом. Закрепите рядышком две фотографии. На одном фото вы будете до соблюдения диеты, а на другом — после победного конца.
Видео о диете 6 лепестков и советы врача-диетолога смотрите ниже:
fit-and-eat.ru
Диета 6 лепестков
Терять до 800 граммов жира за день без голода и стресса, поедая котлеты, печенье и десерты — на диете “6 лепестков” это реально! Рецепты блюд, которые вернут вам стройность и красоту, найдете в статье!
Автор: Кристина Лобановская, врач, практикующий диетологСтатья опубликована: 18.08.2016
Обновлена: 04.08.2019
Шведская диета диетолога Анны Юханссон «6 лепестков» (часто называемая «диета ромашка», «цветочная диета») основана на шестидневном моно меню. Создательница диеты визуализировала свою идею в виде цветка с шестью лепестками (днями). На каждом лепестке она изобразила продукт, разрешенный к употреблению в этот день. Главное, употреблять продукты именно в той очередности, в которой это рекомендовано. Тогда за каждый шестидневный цикл можно потерять от 2 до 5 килограммов. Давайте подробнее разберемся в особенностях этой системы питания.
6 лепестковая диета разбивает рацион питания на циклы по шесть дней:
- первый – любая рыба;
- второй – различные овощи;
- третий – курица;
- четвертый – злаки (каши);
- пятый – творог;
- шестой – разнообразные фрукты.
Количество продуктов в день системой для похудения «6 лепестков» не установлено, но диетологи рекомендуют придерживаться следующих ограничений: рыба, курица, творог – не более 0,5 кг, фрукты и овощи – максимум 1,5 кг, злаки – не более 0,2-0,3 кг в сухом виде.
Важно! Не меняйте продукты между собой!
На сколько можно похудеть за один день моно диеты для похудения 6 лепестков зависит от индивидуальных особенностей организма и физических нагрузок, испытываемых в течение дня. Как правило, потеря веса составляет 500-800 граммов.
Что можно пить в течение похудения? Так это воду, чай, травяные настои, соки.
Основные правила шведской системы питания «6 лепестков»
- В течение дня можно употреблять только один продукт.
- Есть нужно часто, маленькими порциями, пищу глотать только после тщательного пережевывания.
- Пить жидкость нужно между приемами пищи, а не во время.
- Продукты нужно употреблять именно в рекомендованной последовательности, так как в ней заложен принцип чередования белков и углеводов.
- Откажитесь от сладкого, выпечки, специй.
Сколько можно сидеть на цветочной диете зависит от вашего веса и терпения. Как правило, пройдя один цикл и сделав передышку, рекомендуется курс повторить. Однако, выйдя из шестидневного курса похудения, не нужно сразу накидываться на любимую еду. Ведь здоровье и вес зависят от того, что вы едите ежедневно. Скиньте столько, сколько можно скинуть на шведской системе питания, и продолжайте придерживаться принципов рационального питания. Только тогда вы сохраните эффект похудения.
Женщинами по всему миру доказана эффективность шведской диеты 6 лепестков. С ними согласны медики, ведь принцип раздельного питания позволяет организму брать из каждого продукта только полезные вещества, не превращая калории в лишний вес. Придерживаясь рекомендаций по питанию, вы не будете испытывать чувство голода и стресс. Для поднятия настроения можно нарисовать и вырезать цветок, написать на каждом из 6 лепестком название продукта и раскрасить его яркими фломастерами. Повесив такой цветок на видное место, вы будете помнить о своей цели.
Рацион питания тех, кто решит придерживаться шведской системы питания «6 лепестков», будет состоять всего из 6 продуктов в течение 6 дней. По одному продукту в день, в строгой последовательности с рекомендациями. Составлять специальное меню нет необходимости, выбирайте привычные для себя рецепты блюд. Предпочтительны рецепты приготовления на пару, с минимальным количеством масла и соли. Судя по отзывам, предлагаемыми продуктами можно наслаждаться все 6 дней.
Готовясь к шестидневному курсу моно питания, запаситесь продуктами на неделю, исходя из рекомендованного объема для каждого продукта. Меню каждого из дней может состоять из следующих рецептов.
Первый день:
- вареная рыба с небольшим количеством соли;
- рыба, запеченная в фольге;
- суп с рыбой без картошки и других овощей;
- рыба, приготовленная на пару;
- вареная рыба.
Внимание! Размеры порций должны быть такими, чтобы в течение дня вы употребили максимум 0,5 кг рыбы!
2 день диеты шесть лепестков:
- салат из белокочанной капусты с лимонным соком;
- тертая морковь;
- пюре из картофеля без масла;
- баклажаны на гриле;
- любые сырые овощи.
3 день:
- вареная курица без кожи;
- куриный бульон;
- запеченная курица в духовке;
- курица, тушеная кусочками;
- вареная грудка.
4 день:
- овсяная каша, сваренная на воде (можно добавить немного меда);
- пшенная каша с небольшим количеством соли;
- гречневая каша с небольшим количеством соли;
- рис неочищенный;
- гречневая каша.
5 день:
- стакан обезжиренного кефира;
- творог с обезжиренным йогуртом;
- творожная запеканка;
- творог обезжиренный;
- стакан молока.
6 день:
- запеченное яблоко с ложкой меда;
- апельсины, киви;
- персики;
- ананас;
- свежие яблоки.
Между приемами пищи пейте минеральную воду, травяной и зеленый чай. Кроме того, в соответствующие моно дни можно пить бульон от рыбы, курицы или овощей.
Меню этого дня состоит из любой рыбы, в том числе жирной. Главное, не подвергать ее жарке и не употреблять консервы.
Рыба содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега, которые действуют на организм как антиоксиданты. Поэтому калории, которые в ней содержатся, незаменимы для организма и не приводят к увеличению веса. В качестве жидкости можно пить бульон, оставшийся после варки рыбы.
Примеры рецептов
Рыба в пароварке
Возьмите рыбное филе (кета, семга или любая другая рыба), посолите его. Готовьте в пароварке, накрыв филе зеленью.
Рыба, запеченная в духовке
Возьмите рыбное филе, посолите, обмажьте смесью чеснока и зелени. Оберните фольгой и запекайте в духовке.
Рыбный суп
Отварите кусок филе нежирной рыбы. Измельчите в блендере, добавьте нарезанную зелень, посолите и еще раз подогрейте на огне.
Меню этого дня состоит только из овощей. Их можно есть сырыми, а также варить, запекать на гриле или готовить на пару. Допускаются овощные супы, овощные соки.
Несмотря на то, что овощи содержат углеводы, этот день обладает очень низкой калорийностью. Плюс ко всему, они богаты витаминами и микроэлементами, полезными для организма.
Примеры рецептов
Тушеные овощи
Возьмите помидоры, морковь, капусту, перец, баклажаны, лук. Киньте измельчённый лук на сковороду, затем тертую морковь, немного припустите их. Добавьте баклажаны, помидоры и перец, нарезанные кубиками. Тушите с добавлением небольшого количества воды и соли до готовности.
Отварная капуста брокколи
Отварить капусту в воде с добавлением соли. Приправить соусом из сока лимона, измельченной зелени и прованских трав.
Овощной суп «помидорка»
Полкило томатов, нарезанных кубиками, тушить в глубокой сковороде с добавлением чеснока и соли. Через 10 минут добавить немного воды (в зависимости от того, какую консистенцию вы хотите получить) и тушить до готовности. Готовые томаты перебить с базиликом или другой зеленью на ваш вкус при помощи блендера.
Это один из белковых дней шведской системы для похудения. В пищу используется вареное, тушеное или запеченное нежирное куриное мясо, а также куриный суп.
Куриное мясо богато белком, а калорий в нем совсем немного. Однако белки обладают питательными свойствами, поэтому вы не будете ощущать чувство голода.
Примеры рецептов
Куриные котлетки в пароварке
Куриную грудку мелко нарезать ножом, добавить яйцо, соль и мелко нарезанную зелень. Готовить в пароварке.
Куриное филе в духовке
Филе курицы намазать солью и мелко порубленной зеленью. Завернуть в фольгу, запекать в духовке до готовности.
Тушенная курица в подливке
Куриное филе нарезать кубиками, уложить в глубокую сковороду. Добавить соль, зелень. Тушить под крышкой несколько минут до готовности.
Ваше меню будет состоять исключительно из круп. Их можно отварить или просто залить водой и дать набухнуть. Можно добавлять небольшое количество соли.
Каши – это сложные углеводы, они долго перевариваются, создавая ощущение сытости. Кроме того, злаки способствуют очищению организма.
Допускается также горсть орехов, которые можно добавить в тарелку с кашей. Разрешено выпить стакан кваса.
Примеры рецептов
Гречневые котлетки, запеченные в духовке
Отварите 100 граммов гречки, немного подсолив воду. Смешайте в блендере гречку и зелень. Сформируйте массу в котлетки, выпекайте в разогретой духовке в течение 20 минут.
Домашние мюсли
Овсяную крупу залейте кипятком, дайте настояться 15 минут. Добавьте по вкусу чернослив или грецкие орехи.
Печенье из овсяных хлопьев
Смешайте овсяные хлопья (150 г) с обезжиренным молоком (1 стакан). Добавьте погашенную соду на конце чайной ложки и немного ванили. Когда смесь набухнет, сформируйте печенье и положите на поддон для выпекания, предварительно покрытый фольгой. Выпекайте в разогретой духовке.
Меню этого дня состоит из творога. Творог лучше использовать обезжиренный, его можно заправлять обезжиренным йогуртом. Также можно пить обезжиренное молоко, кефир. Если у вас встанет вопрос чем заменить творог, то его можно заменить только аналогичным белковым продуктом. Например, сыр рикотта или брынза. Однако помните, что творог все же приоритетнее, так как он низкокалорийный и не содержит соли.
Творог содержит большое количество белка, и таких микроэлементов, как кальций, полезных для костной системы организма.
Примеры рецептов
Запеканка в пароварке
Возьмите пачку обезжиренного творога, яйцо, столовую ложку манки, изюм, пять ложек йогурта, ваниль или корицу. Замесите тесто и положите в чашу пароварки. Готовьте в соответствии с инструкцией.
Запеченные сырники
Смешайте пачку обезжиренного творога, столовую ложку манки и яйцо. Обмакните сырники в смесь манки с корицей, выпекайте в духовке.
Творожный десерт
Взбейте в блендере творог и полчашки растворимого кофе. Добавьте сахарозаменитель. Взбивайте до образования пенки.
В последний день цикла ваш рацион состоит из фруктов и фруктовых соков. Фрукты используются как в сыром виде, в виде салатов, так и запеченные или тушеные. Фрукты состоят из сложных углеводов, содержат мало калорий, поэтому процесс похудения будет проходить активно. Диетологи не рекомендуют для похудения употреблять бананы, так как они обладают повышенной калорийностью, и виноград, так как в нем много сахарозы.
Примеры рецептов
Фруктовый смузи
Смешайте в блендере манго с кусочками ананаса. В готовую смесь можно добавить листики свежей мяты.
Малиновый фреш
Взбейте в блендере ягоды малины. Готовое блюдо немного присыпьте сахарной пудрой.
Салат из любимых фруктов
Порежьте кубиками манго, дыню, киви, яблоко, апельсин. Добавьте немного лимонного сока и половину ложки меда (при необходимости). Перемешайте.
Курс шведской системы для похудения может включать не более 4 кругов по шесть дней каждый. Сколько кругов можно сделать, выбирать вам. Следите за состоянием здоровья, вашим самочувствием во время похудения. Все зависит от того, сколько килограмм вам нужно сбросить. Кому-то хватит одного круга, а кому-то придется пройти четыре. Между шестидневными циклами устройте день питания обычными продуктами, за исключением хлеба и сладкого.
Ответственно отнеситесь к выходу из диеты. Первые дни старайтесь употреблять продукты из рациона питания «6 лепестков», постепенно добавляя к ним другие виды продуктов. Разнообразие и калорийность блюд нужно увеличивать постепенно, придерживаясь в целом низкокалорийного рациона питания. Повторять курс похудения можно не раньше, чем через 30 дней после его окончания.
Чтобы решить, как питаться после диеты, просто прислушайтесь к своему организму. Ведь вы уже успели отвыкнуть от вредной, нездоровой пиши. Продолжайте ограничивать употребление сладкого, жаренного, жирного. Блюда готовьте в пароварке или в духовке. А также, не забывайте про легкие физические нагрузки и здоровый образ жизни.
На вопрос, можно ли пить кофе, диетологи отвечают, что одна чашка черного несладкого кофе, конечно, не повредит. Однако лучше пить зеленый чай или настои на травах, которые сами по себе способствуют снижению веса.
- хронические заболевания печени;
- язвенная болезнь желудка;
- заболевания почек;
- сахарный диабет;
- любые заболевания, при которых показан строгий режим питания;
- заболевания сердца;
- нельзя придерживаться диеты при беременности и кормлении грудью.
Цветочная система питания показана для снижения веса практически всем категориям людей, так как не предполагает голодания. Однако, вредна ли система для похудения «6 лепестков» именно для вашего организма, ответит ваш лечащий врач, исходя из вашего состояния здоровья. При соблюдении всех рекомендаций, снижение веса происходит достаточно быстро, поэтому перед тем, как начать придерживаться этой системы питания, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Чтобы облегчить себе процесс моно диеты для похудения 6 лепестков и превратить его в увлекательное занятие, вы можете бесплатно скачать приложение «Диета 6 лепестков» на свой смартфон или планшет. Эта умная программа подробно расскажет о каждом дне из курса похудения, поможет подобрать меню, построит график изменения вашего веса.
Диетологи считают шведскую систему для похудения очень эффективной, так как в ней реализован действенный для похудения принцип раздельного питания. Для достижения максимальных результатов, выполняйте следующие советы и рекомендации:
- питайтесь дробно, небольшими порциями;
- пейте много жидкости;
- занимайтесь фитнесом;
- не начинайте процесс похудения, если вы только что переболели и ваш организм ослаблен;
- выбирайте свежие продукты, не готовьте впрок;
- хотя соль и специи не запрещены, постарайтесь минимизировать их количество, так как они стимулируют аппетит и задерживают жидкость в организме;
- во время похудения не употребляйте алкоголь, так как он тоже содержит калории и, к тому же, стимулирует аппетит.
Елена Владимировна Горчакова, 45 лет
Все шесть дней я получала удовольствие от еды. Первый день приготовила кету на пару, во второй — наслаждалась свежими овощами на гриле, на третий запекла курицу в духовке, в четвертый — чередовала свои любимые каши, в пятый — ела творожную запеканку, а в последний день – разнообразные фрукты, соки. Я очень довольна результатом – за шестидневный круг мой вес снизился на 5 килограммов, без стресса и чувства голода.
Ирина Николаевна Бельчик, Саратов, 36 лет
Это просто замечательная система похудения! Всего за два цикла я сбросила 10 килограммов. После месячной передышки повторила курс и сбросила еще 8. Теперь питаюсь обычной пищей, но про жирную и жареную даже забыла. Организм уже привык к правильному питанию, поэтому вес не возвращается.
Инна Александровна Воронова, врач-диетолог, сотрудник клиники по контролю веса
Я очень люблю систему для похудения Анны Юханссон за ее эффективность. В ней все очень продумано, а если строго следовать рекомендациям, можно быстро и безболезненно похудеть без вреда для здоровья. Несмотря на то, что это моно система питания, в течение цикла из шести дней человек получает полнорационное питание. В меню по этой системе есть все, что нужно организму, поэтому я часто использую шведскую диету 6 лепестков в своей работе с пациентами.
Илюхин Игорь Михайлович, врач-терапевт
Как к врачу общей практики, ко мне часто обращаются пациенты, собирающиеся сесть на ту или иную систему похудения. Я всегда поддерживаю тех, кто выбрал шведскую систему «6 лепестков». При отсутствии противопоказаний, диета 6 лепестков очень эффективна для снижения веса, к тому же, приучает человека придерживаться здорового сбалансированного питания в последующей жизни. Лишний вес всегда негативно сказывается на состоянии здоровья всех внутренних органов, а также опорно-двигательного аппарата пациентов. А употребление в пищу только вредной пищи приводит к сердечнососудистым заболеваниям. Поэтому я рекомендую своим пациентам избавляться от лишнего веса и использовать для этого шведскую моно диету для похудения.
Вопросы диетологу по этой теме
pohudejkina.ru
Диета 7 лепестков
Диета 7 лепестков является переработанным вариантом известной диеты Анны Юхансон «6 лепестков». Основой данной диеты является каждодневное чередование белковых и углеводных монодиет. Моно (от слова один) означает, что вы должны питаться только одним продуктом, а в случае лепестковой диеты одним продуктом в течение одного дня.
Суть диеты заключается в чередовании белковых и углеводных дней, что не позволяет организму расслабляться, и он самостоятельно начинает расходовать запасы жира для получения необходимой энергии.Диета непродолжительная — всего семь дней, в течение которых вы сможете распрощаться с 3-5 кг лишнего веса, а при повторении диеты можно увеличить результат до 10 килограммов.
Обратите внимание! Не стоит сидеть на данной диете подряд несколько недель, поскольку, как и многие диеты, 7 лепестков не является сбалансированной, и при длительном ее применении можно нанести вред здоровью. Оптимальным будет пройти первый круг, то есть посидеть на диете 7 дней, сделать перерыв в 3-4 недели, а потом повторить диету еще раз.
Для психологического облегчения диеты вводится элемент игры, который также придуман диетологом А. Юхансон. На листке бумаги нужно распечатать или нарисовать цветок с семью лепестками (каждый лепесток подписать в соответствии с днями диеты), вырезать и повесить семицветик на холодильник. В конце каждого дня диеты нужно отрывать по одному лепестку. Каждый лепесток — это символ еще одного полезного дня для фигуры!
Подробнее о диете «6 лепестков», которая послужила основой:
Правила диеты 7 лепестков
Чтобы 7 лепестков была эффективной, нужно соблюдать несколько несложных правил:
- Сахар, сладости, мучные продукты и алкоголь полностью исключаем из рациона.
- Обязательно придерживайтесь очередности монодиет, порядок менять нельзя.
- В течение дня нужно выпивать 1-1,5 л воды и зеленого чая. Кофе лучше исключить, но при большом желании можно выпить одну чашку кофе в день.
- Воду нужно пить за 30 минут до или после еды, пищу в процессе еды запивать запрещается.
- Продукты можно есть в любом виде: свежими или готовить, за исключением жарки в масле.
В оригинальной диете 6 лепестков последнего дня не было, но впоследствии последний день был введен для закрепления результата.
Меню на неделю
День | Прием пищи | Продукты и блюда |
Рыбный день | Завтрак | Рыба запеченная или паровая — 150 г. При приготовлении можно добавить немного зелени. |
Поздний завтрак | Травяной чай или отвар. | |
Обед | Суп-пюре из хека — 200 г. | |
Полдник | Травяной чай или отвар. | |
Ужин | Рыба нежирных сортов отварная или запеченная в фольге, со специями и зеленью. | |
Овощной день | Завтрак | 200 г легкого салата из огурца, помидора и сладкого перца. До завтрака не забудьте выпить стакан воды. |
Поздний завтрак | 1 морковь или огурец. | |
Обед | Суп-пюре из брокколи или цветной капусты — разделить на соцветия капусту, отварить в слегка подсоленной воде и измельчить в блендере. Можно добавить немного зелени. | |
Полдник | Любой овощ на ваш вкус. | |
Ужин | На ужин готовим овощное рагу из кабачков, лука и моркови. | |
Куриный день | Завтрак | 1-2 куриные паровые котлеты. Лучше фарш делать самостоятельно, либо просто мелко порубить курочку. |
Поздний завтрак | Травяной чай (ромашка, мята, мелисса). | |
Обед | Куриный суп с порезанной на кусочки курицей. | |
Полдник | Зеленый чай. | |
Ужин | На ужин запекаем курицу (филе или бедра) в духовке. Ее можно замариновать в соевом соусе (не менее 1 часа), добавить немного чеснока. | |
Злаковый день | Завтрак | Овсяная каша на воде. За полчаса до завтрака выпиваем стакан воды. |
Поздний завтрак | Чашка чаю (травяного или зеленого). | |
Обед | Запаренная гречневая каша (каша не варится, а предварительно на ночь заливается кипятком и настаивается). В такой каше больше пользы. | |
Полдник | Чай из шиповника или мяты. | |
Ужин | На ужин можно приготовить немного бурого риса. | |
Творожный день | Завтрак | Сырники в духовке. |
Поздний завтрак | Можно выпить стакан 1,5% молока. | |
Обед | Творог — 200 г низкой жирности. | |
Полдник | Можно выпить стакан 1,5% молока. | |
Ужин | Пачка творога с натуральным йогуртом. | |
Фруктовый день | Завтрак | Готовим легкий фруктовый салат из яблок, груш, клубники, апельсина (нарезать на кусочки 2 см). |
Поздний завтрак | 1 яблоко несладких сортов. | |
Обед | Фруктовый салат из киви, персика и яблок, можно полить его соком апельсина. | |
Полдник | Стакан томатного сока (без соли). | |
Ужин | Смуззи из фруктов — для него нужно 1 киви, 1 яблоко и груша, а также стакан зеленого чай (холодного). Все ингредиенты засыпаем в блендер и взбиваем. Готово! | |
Питьевой день | Завтрак | Пьем воду, зеленый чай или травяные отвары целый день. |
Поздний завтрак | ||
Обед | ||
Полдник | ||
Ужин |
Вы можете также скачать меню, чтобы распечатать и держать под рукой. Файл выложен в формате pdf, что также позволит вам загрузить его на планшет или смартфон и прочитать в свободное время. Ссылка на скачивание:
Скачать меню диеты «7 лепестков» (.pdf, 74 Кб)
Рецепты
Суп-пюре из хека:
Ингредиенты: 200 г филе хека, вода — 0,5 литра, соль, специи и зелень на ваш вкус.
Приготовление: филе хека (без костей) отвариваете в подсоленной воде. После того, как хек сварится, воду нужно слить, но оставьте немного воды для того, чтобы суп был жидкий. Измельчаете рыбу с помощью блендера. Для вкуса можно посолить и добавить зелень. Суп готов!
Примечание: кроме хека, можно брать любую рыбу нежирных сортов, которая имеет мало костей.
Сырники в духовке (на творожный день):
Ингредиенты: для сырников нужно подготовить 250-300 г творога (творог должен быть небольшой жирности, до 5%), 1 яйцо и 1 ст.л. манки.
Приготовление: все ингредиенты смешиваем, из полученной массы формируем сырники, обваливаем их в манке и выкладываем на противень. Духовку предварительно разогрейте до 200 градусов. Противень поставьте в духовку и выпекайте сырники до появления корочки.
Томатный суп для овощного дня:
Ингредиенты: 0,5 кг помидоров, 1 луковица средних размеров, чеснок по вкусу, соль, перец и приправы на ваш вкус, можно взять зелень, например базилик.
Приготовление. В кастрюльку налить немного воды, и туда отправить нарезанный мелко лук и чеснок, все это припустить в течение 10 минут. С помидоров нужно удалить кожицу и порезать их кубиками, переложить в кастрюлю, где варится лук с чесноком. Томить все 5 минут. После чего добавить воды, чтобы она закрывала помидоры, и дополнительно томить минут 10. После немного остудить и с помощью блендера измельчить. Добавить соль, специи и зелень. Готово!
«Пикантная» рыба:
Ингредиенты: рыба (семга или форель, стейки), 1 зубчик чеснока, соевый соус (3 ст. л.), 2 ст. л. горчицы (французской или дижонской), 6 ст. л. оливкового масла и специи на ваш вкус.
Приготовление: готовим маринад — смешиваем масло, соевый соус, горчицу, специи и мелко порезанный чеснок. Весь маринад делим пополам. В первой половине маринада обмакиваем рыбу и оставляем мариновать минут на 15-20. Обжариваем рыбу (масло можно не добавлять, так как в маринаде его достаточно) по 5 минут с каждой стороны на среднем огне до появления золотой корочки. Рыбу выкладываем на тарелку и поливаем сверху маринадом в качестве соуса. Приятного аппетита!
Котлеты из гречки в духовке ( на злаковый день):
Ингредиенты: 1/2 стакана гречки, соль, перец и приправы на ваш выбор, а также зелень.
Приготовление: отварить гречку в подсоленной воде, немного остудить и измельчить ее в блендере. К полученной массе добавить специи и мелко порезанную зелень. Сформировать котлетки нужного вам размера, выложить на противень (духовку предварительно разогреть до 180 градусов). Время приготовления — около 20 минут.
Перцы фаршированные овощами:
Ингредиенты: 4-5 перцев (предварительно помыть и вырезать сердцевину), 1 морковь, 1 помидор, цукини, лук и чеснок. Специи и зелень по вкусу.
Приготовление: морковь натереть на терке или порезать соломкой, помидор мелко порезать. Лук с чесноком почистить и отправить пассироваться на сковороду. К ним добавить морковь и помидоры. Почистить цукини и также немного пассеровать — минут 5. В готовую массу добавить специи и соль на ваш вкус. Аккуратно фаршируем перчики, ставим их в кастрюлю или мультиварку, добавляем немного воды и тушим до готовности.
Творожный мусс:
Ингредиенты: пачка творога (нежирного), 100 г молока, 1/2 ч. л. сахарозаменителя и немного корицы (если вы ее любите).
Приготовление: все ингредиенты выкладываете в блендер и перемешиваете пару минут.
Дополнительно рецепты вы можете посмотреть в статье посвященной диете 6 лепестков.
Плюсы и минусы
Для того, чтобы окончательно понять, стоит ли приступать к этой диете, стоит узнать все ее плюсы и минусы.
Минусы диеты:
- Не всем легко есть в течение дня один и тот же вид продуктов. Крепитесь!
- Возможно появление раздражительности, головной боли.
- Очень тяжел последний день диеты, после него сложно не наброситься на еду.
Плюсы диеты:
- Отсутствует чувство голода, так как ограничения по потребляемым продуктам нет.
- Результативность — за счет суточных диет вы сбросите до 5 кг!
- Так как в диете идет чередование белков и углеводов по дням, организм не испытывает дефицита в каких либо полезных веществах.
- Принцип раздельного питания в диете улучшает процесс пищеварения.
Выход из диеты
По прошествии недели стоит закрепить полученные результаты. Для этого в течение следующей недели рекомендуется составить свой рацион из продуктов диеты, но в различных комбинациях. Например, рис с рыбой, приготовленной на пару, и салат из свежих овощей, курицу, запеченную в духовке с тушеными овощами.
Старайтесь питаться систематически, 3-5 раз в день, не пропускайте основные приемы пищи и ешьте небольшими порциями, тщательно пережевывая еду и наслаждаясь каждым кусочком. Кстати, диетологи не рекомендуют смотреть телевизор или что-то читать в процессе еды!
fit-and-eat.ru
Диета 6 лепестков: возможность похудеть на 5 кг за неделю
Цветок, помогающий худеть — 6 лепестковая диета. Придумана шведским диетологом и визуально похожа на цветок с шестью лепесточками. Суть такого похудения – каждый день нужно кушать только один вид пищи. Готовить блюда по-разному и употреблять в любых количествах. Диета 6 лепестков ваша возможность похудеть на 1–5 кг за неделю. Достоинства в экономичности, с элементарными продуктами. Похудание происходит за счёт жира, а не мышечной массы, как у белковой диеты.
Особенности и суть диеты 6 лепестков
Белково — углеводное чередование обещает потерю веса до 5 кг. В ней чередуются углеводные и белковые дни, что помогает снизить вес и не чувствовать приступов голода. 6 однодневных монодиет, дни которых строго запрещается путать между собой и переставлять. Они должны быть строго один день за другим. Часто находиться на таком питании не рекомендуется. Подойдёт диета если требуется резко похудеть к какому-нибудь особо важному событию.
6 лепестковая диета поможет избавиться от 7–8 килограмм лишнего веса, если соблюдать её в течение 12 дней. Но постоянно так питаться, конечно же, нельзя. После выхода из диеты нужно придерживаться правил здорового питания и не забывать про двигательную активность, тогда лишние килограммы не вернутся.
6 лепестков – 6 стимулов
Привлекательна диета 6 лепестков своим меню, но не только. Этот способ похудения является настоящей мотивирующей и психологической игрой. Перед тем как сесть на диету, нужно вырезать из бумаги ромашку с шестью лепестками. На каждом пишем название дня. Завершив день, нужно оторвать лепесток – подвести таким образом промежуточные итоги и настроить себя на завтрашнюю победу.
Рекомендации
Итак, рассмотрим подробнее каждый лепесток этого чудодейственного цветка. 6 лепестковая диета относится к монодиетам, поэтому перед применением желательно посоветоваться с доктором. Для удобства и мотивации предварительно нарисуй шесть больших лепесточков и сделай из них цветок, на которых напиши день и продукт. И каждый вечер отрывай «прожитый» лепесток. Вскоре их совсем не останется, как и лишнего веса на твоих проблемных зонах.
Подробное меню диеты
Меню, которое приведено ниже, помогает худеть с правильным психологическим настроем. Итак, в какой последовательности нужно отрывать лепестки бумажной ромашки:
День — Рыбный
Сегодня королева стола – рыба. Это незаменимый источник белка и ненасыщенных жирных кислот. В течение дня едим только рыбу, насыщая организм «полезными» жирами. Кушаем рыбу любых сортов (речную морскую кроме аквариумной) 300—500 гр. Можно сварить уху (без картофеля), запечь, на гриле, жарить не разрешается. При приготовлении рыбы можно использовать пряную зелень, не слишком острые приправы и небольшое количество соли.
День — Овощной
Главные в этот день – овощи. Туши, вари, запекай, и ешь в своё удовольствие. Можешь немного посолить и приправить зеленью и специями. Диета 6 лепестков разрешает употреблять и овощные свежевыжатые соки. Разрешаются совершенно любые овощи на ваш вкус (кроме картофеля) сырые, тушёные, запечённые, гриль 1—1,5 кг.
День — Мясной
Отдай честь аппетитной курочке. Для приготовления блюд используй куриное филе. Его можно сварить, а можно и потушить или запечь в духовке. Можешь использовать соль, но в меру, а также приправы и различную зелень. На обед свари куриный бульон и добавь в него укроп и петрушку – вкусное блюдо готово. В течение дня питаемся только мясом, 500 гр. Можно сварить курицу, предварительно сняв с неё кожу. Обязательно, так как кожа птицы содержит большое количество жира. Разрешается всякое маложирное мясо. Белок, содержащийся в мясе, легко усваивается и не превращается в жир.
День — Злаковый день
На столе ароматные злаки. Можешь пить квас, приготовленный самостоятельно. Кашу приправь специями, солью и посыпь зеленью. Диета 6 лепестков рассчитана на то, что никаких других продуктов в этот день ты употреблять не будешь. Каши до 200 гр в сухом виде. Варим кашу из крупы только на воде. В этот день лучше выбрать несколько любимых видов (рис, гречка, овсянка, пшено), поделить порционно по 50 гр и употреблять через недолгие интервалы времени. А также можно добавить в рацион хлебцы, проращённые зёрна и семечки.
День — Творожный день
Сегодня молочный день. Можешь есть творог, пить молоко и кефир. Только помни: молочные продукты должны быть с низкой или нулевой жирностью. Классический вариант предполагает употребление творога 500 гр и молока. Желательно маложирные.
День — Фруктовый день
Напитай организм витаминами. Пришло время сочных фруктов. В пищу идут любимые фрукты 1—1,5 кг в сыром, запечённом и в виде салатов. А также свежевыжатые соки без добавления сахара. Для пикантного вкуса можно добавлять корицу, лимонную цедру или ванилин.
Читинг день
Загрузочный день. Можно употреблять всё и много. После завершения диеты не запрещается её повторить. Важно пить воду, не менее 8 стаканов в день, зелёный, чёрный чай без сахара. Перед началом диеты хорошо бы проконсультироваться с доктором.
Что касается жидкости, можно пить сколько угодно зелёного чая и, конечно же, чистой воды. Как переносится организмом 6 лепестковая диета? Отзывы испробовавших её говорят о том, что очень хорошо. Однако дольше шести дней всё же использовать не стоит. Лучше повторить эту программу похудения через три месяца.
Отзывы эксперта
Если быть внимательным, то можно подметить, что 6 лепестковая диета голодная и суточная калорийность минимальная, порядка 500 – 700 ккал. Питаться одной кашей или мясом не совсем приятно «с точки зрения своих вкусовых ощущений», да и не такая это сытая пища. Если говорить о вкусе, то диета приятная.
Если про стоимость продуктов, то бывают дни, когда стоит дорого, например, рыба и когда подешевле, например, овощи. Конечно, смотря каким отдавать предпочтение. Самое слабое в данной диете то, что она низкокалорийная. Несмотря на то что имеются мясо и творог. Баланс питания неплохой. Здесь очень интересный момент, потому что мы не можем оценивать какой-нибудь один день. Это всё же шесть лепестков, 6 монодней и они чередуются, углеводные и белковые дни.
Отзывы худеющих
Екатерина Шумова, 29 лет, Москва
Диета 6 лепестков стала для меня “Точкой отсчета” в снижении веса. Достоинства: уходит вес и объемы, не голодная, не дорогая. Недостатки: нет.
Мы с сестрой часто общаемся через интернет. Не виделись больше недели. Я включила Скайп и обомлела: она стала моложе на 10 лет! Оказалось, она целую неделю сидела на диете. Называется она “Шесть лепестков”. Основана на раздельном питании. Вернее на питании одним продуктом в течение дня согласно “графика”.
На мой вопрос о голоде, ответила, что есть хотелось только в первые два дня. К плюсам отнесла улучшение сна и повышение работоспособности! Ушло всего 3,5 килограмма (она стройная, но кое-где, как она считает, немного лишнего), в объемах с 46 размера ушло до 44! На лицо она сбросила 10 лет: румянец, свежая кожа лица, глаза блестят. Эффект потрясающий! Самый большой плюс – диета “сытная”! А шестой день, по её словам, вообще “волшебный”!
Я решила повторить её подвиг и прошла все дни, строго придерживаясь инструкциям и рекомендациям сестры. Хочу сказать, что не ожидала, что все пройдет так легко. Мне было легко и результат: минус 7 килограмм, просто восхитил меня. Чувства голода не было совсем, все компоненты, которые вошли в пищевую корзину я лично люблю, так что мне было легко и приятно сидеть на этой диете. Диета доступная, не дорогая, вес уходит быстро, объемы уходят с 3 дня резко. Рекомендую для любителей диет как не дорогую, не “голодную”, эффективную, короткую, с быстрым результатом.
Диета 6 лепестков до и после: преимущества
6 лепестковая диета — это быстрое похудение при разнообразном рационе. Разработанная авторитетным диетологом Анной Юханссон (Швеция), – одна из самых популярных сегодня программ для похудения. Чем же так привлекает тысячи женщин диета «6 лепестков»? Отзывы о ней исключительно положительные по ряду причин.
Эта диета отличается тем, что имеет под собой прочное научное обоснование. Она основана на принципе раздельного питания, предполагающем ускоренное сжигание жиров. Белковая и углеводная пища употребляется в разные дни.
Теперь о втором преимуществе. Диета «6 лепестков», результаты которой столь впечатляющи, нравится худеющим своим разнообразием. За неделю диета обеспечивает поступление в организм всех основных питательных элементов.
Недостатки
Из видимых недостатков, имеющиеся в данной диете, я бы особо выделила следующее: необходимо будет потратить максимум времени себе и мужу или семье по отдельности, потому что те продукты, которыми питаетесь вы навряд ли будет кушать ваша семья. Поэтому нельзя из этой диеты выработать систему. Это, конечно же, значительный недостаток. Монодни подразумевают под собой определённые ограничения и, к примеру, если в коллективе, где вы работаете у кого-то день рождения и принесли конфетки или тортики, то вы пролетаете мимо и, следовательно, все 6 дней. И вряд ли именинник устроит рыбный день. Даже если он принесёт рыбный пирог, то вам его всё равно нельзя, так как в нём есть в наличии ещё и тесто.
Противопоказания:
- при болезнях ЖКТ;
- пищевой аллергии на продукты, составляющие диету;
- беременным;
- в период лактации.
Мне было бы крайне интересно узнать вашу точку зрения. Наверное, вы уже пробовали эту диету или возможно только собираетесь. Какой у вас опыт, имелся ли результат, возвратились ли сброшенные кг, или же вы удерживаете свою стройность, после того как похудели на данной диете. Напишите свои отзывы. И если понравилась статья — поделитесь в соц. сетях.
dieta-club.ru
Диета 6 лепестков — меню на каждый день
Диета 6 лепестков родом из Швеции. Автором оригинального метода похудения является Анна Юханссон, известный диетолог. Именно она разработала основные принципы питания, с помощью которых можно избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья. Данный метод также известен как: «диета ромашки», или «цветочная диета», благодаря тому, что основывается он на моно-меню, рассчитанного на шесть дней. Сама Анна Юханссон изобразила схему питания в виде красивого цветка, обозначив на каждом его лепестке наименование продуктов, допустимых к употреблению в указанный день.
Правила диеты 6 лепестков
Суть диеты 6 лепестков чрезвычайно проста. Заключается она в комплексе шести однодневных моно-диет. Каждый день следует употреблять только показанные продукты. В комплексе получается чередование белковых дней с углеводными, что приводит к ускорению метаболизма, сжиганию накопленных жировых запасов и похудению. Во время соблюдения диеты 6 лепестков показано употребление воды без газа, не менее 1,5 литров, чая (травяного, зеленого, черного), отваров и настоек из ягод, но без добавления сахара. Воду следует пить маленькими глотками за 30 минут до и спустя час после еды. Запивать водой еду не рекомендуется.
Главное правило метода для похудения 6 лепестков – не переставлять дни-лепестки по собственному усмотрению, а следовать им в точности, как указано в схеме питания.
Правила диеты 6 лепестков:
- 1 день – рыбный. В меню допускается употребление исключительно рыбы (в сыром, отварном, запеченном виде, приготовленной на пару). Рыба признана наиболее усваиваемым белком. Обогащает организм полезной кислотой Омега-3.
- 2 день – овощной. Допускается употребление овощей в сыром, тушеном, запеченном, отварном виде.
- 3 день – куриный. Следует употреблять в пищу только курицу, но без кожи. Разрешается куриный бульон.
- 4 день – злаковый. Употребляются каши, приготовленные на воде (овсянка, рис, гречка).
- 5 день – творожный. В меню допускаются молочные и кисломолочные продукты не высокой жирности (творог, натуральный йогурт, кефир, ряженка).
- 6 день – фруктовый. Питаться следует исключительно фруктами и ягодами. Можно смешивать их в виде фруктового салата. Вместо перекуса можно выпить стакан свежевыжатого фруктового сока или морса.
Диетологи рекомендуют 7 день сделать разгрузочным. Чтобы закрепить полученный результат похудения, следует в течении всего дня употреблять только очищенную воду.
Для закрепления результата похудения при выходе следует исключить из меню:
- Свежую выпечку, мучные и хлебобулочные изделия из пшеницы;
- Десерты и сладости;
- Консервы и копчености;
- Колбасы;
- Сливочное масло, какао;
- Газированные и алкогольные напитки.
Противопоказания диеты 6 лепестков:
- Беременность и лактация;
- Заболевания печени, почек, поджелудочного пузыря;
- Заболевания желудочно-кишечного тракта;
- Анемия;
- Лихорадка;
- Сахарный диабет;
- Любые заболевания в период обострения.
Советы и рекомендации
Советы и рекомендации к диете 6 лепестков:
- Прежде всего следует тщательно подготовиться к соблюдению диетического режима питания. Для этого стоит составить комплексное меню на 6 дней, в зависимости от разрешенных продуктов. Лучше использовать простые рецепты и выбирать исключительно свежие продукты, не содержащие консервантов.
- Рекомендуется дробное питание, примерно 5-6 раз в день. Не стоит питаться строго по часам, лучше кушать при малейшем чувстве голода.
- Последний прием пищи должен быть не позднее 2 часов до сна.
- Порции должны быть небольшими.
- В течении дня необходимо выпивать очищенную воду, настои трав, чаи (зеленый, черный, травяной) без сахара.
- Для того, чтобы закрепить результат похудения, необходим правильный выход. Не стоит сразу же употреблять в меню запрещенные продукты, а приучать свой организм к правильному питанию. Выход следует растянуть на несколько дней, а лучше на неделю. В рационе должны преобладать все разрешенные продукты при методе похудения 6 лепестков и периодически чередовать белковое меню с углеводным.
Как долго можно сидеть на диете?
Метод похудения 6 лепестков помогает избавиться от 5-7 килограммов лишнего веса. Это идеальная программа для экстренного похудения. Однако, людям, страдающим ожирением не стоит им увлекаться. Как долго можно сидеть на диете 6 лепестков? Сам диетический метод рассчитан на 6 дней. 7 день по правилам должен быть разгрузочным — употреблять исключительно воду. Для поддержания своего веса в норме рекомендуется придерживаться метода 6 лепестков раз в полгода.
Если принцип питания 6 лепестков Вас полностью устроил, однако, результат похудения все еще не удовлетворяет, то можно повторить диету, но не раньше, чем через 2 недели с момента окончания предыдущей. Для закрепления результата стоит периодически чередовать дни употребления исключительно белковых и только углеводных продуктов. Максимальный эффект можно достичь с увеличением физических нагрузок. Следует не пользоваться лифтом, заниматься зарядкой, спортом, совершать прогулки на свежем воздухе на длительные дистанции.
Меню на каждый день
Диета 6 лепестков примерное меню на каждый день (завтрак, обед, полдник, ужин):
Понедельник – рыбный день:
- Две рыбные котлеты на пару;
- Стейк семги на гриле;
- Рыбные тефтели;
- Запеченный карп.
Вторник – овощной день:
- Салат из огурцов, помидоров, болгарского перца;
- Овощное рагу;
- Винегрет;
- Овощи на гриле.
Среда – куриный день:
- Отварная куриная грудинка;
- Куриные котлеты на пару;
- Бульон с кусочком куриного филе;
- Тефтели куриные.
Четверг – злаковый день:
- Овсяная каша на воде;
- Рисовая каша;
- Гречка;
- Каша «5 злаков».
Пятница – творожный день:
- Творог, заправленный натуральный йогуртом;
- Сырники;
- Кефир;
- Творожная запеканка.
Суббота – фруктовый день:
- Ягодный морс;
- Фруктовый салат;
- Свежевыжатый сок (персиковый, ананасовый, апельсиновый по вкусу);
- Апельсин, киви, грейпфрут.
Седьмой день — разгрузочный, показано пить только очищенную воду без газа, не менее 2 литров. Это правильный выход из диеты 6 лепестков, который поможет закрепить результат похудения.
Рецепты для диетического меню
Рецепты для диеты 6 лепестков:
Рыбные котлеты
Рыбные котлетыИнгредиенты:
- Филе толстолобика;
- Растительное масло;
- Соль.
Филе очистить от костей, промыть, измельчить с помощью мясорубки. Фарш охладить в холодильнике (20 минут). Затем фарш посолить, тщательно перемешать, сформировать котлеты и обжарить их на разогретом растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
Побалуйте себя нежными на вкус рыбными котлетами в рыбный день диеты 6 лепестков.
Винегрет
ВинегретИнгредиенты:
- Свекла;
- Картофель;
- Морковь;
- Репчатый лук;
- Квашеная капуста;
- Огурцы (соленые или маринованные по вкусу);
- Соль;
- Растительное масло.
Свеклу, морковь и картофель отвариваем, очищаем от кожуры, нарезаем кубиками. Огурцы нарезаем кубиками. Смешиваем в емкости все овощи, добавляем квашеную капусту, 2 столовых ложки растительного масла, солим по вкусу.
Винегрет разнообразит рацион при соблюдении диеты 6 лепестков в овощной день.
Тефтели куриные
Тефтели куриныеИнгредиенты:
- Куриное филе;
- Яйцо;
- Соль;
- Сухая корица;
- Сладкий перец-порошок.
Из куриного филе приготовить фарш (измельчить его на мясорубке). В фарш добавляем яйцо, соль, корицу, перец, тщательно перемешиваем. Формируем из фарша маленькие шарики. Чтобы фарш не прилипал к рукам, смачиваем и периодически водой. Готовим в пароварке в течении 30 минут.
Тефтели рекомендуется включить в свой рацион куриного дня при диете 6 лепестков.
Овсяная каша
Овсяная кашаИнгредиенты:
В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, засыпаем овсяные хлопья. Варим на среднем огне до готовности (10-20 минут), периодически помешивая. Оставляем настояться 5 минут.
Овсяная каша — очень полезное блюдо, способствующее улучшению пищеварения и очищению кишечника. При диете 6 лепестков стоит включить овсяную кашу в меню злакового дня на завтрак.
Сырники
СырникиИнгредиенты:
- Творог;
- Соль;
- Яйцо;
- Сливочное масло.
В творог добавляем яйцо, щепотку соли, размешиваем до получения однородной массы. Формируем котлетки. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смачиваем их водой. Обжариваем на разогретой сковороде с расплавленным сливочным маслом с двух сторон до золотистого цвета.
Включите вкусные сырники на завтрак в меню творожного дня диеты 6 лепестков.
Ягодный морс
Ягодный морсИнгредиенты:
- Черника;
- Красная смородина;
- Лед;
- Вода;
- Сахар;
- Мята.
Разбавляем сахар в теплой воде, остужаем. Забрасываем ягоды в теплый сироп, настаиваем 3 часа. Перед подачей добавляем в морс кубики льда, украшаем листьями мяты.
Ягодный морс — тонизирующий напиток, который можно включить в меню фруктового дня диеты 6 лепестков.
На сколько можно похудеть?
«На сколько можно похудеть на диете 6 лепестков?» — этот вопрос интересует каждого, кто мечтает избавиться от лишнего веса. Согласно отзывам, на диете 6 лепестков реально худеть на 0,6-0,9 кг в день. Таким образом, за неделю можно сбросить 5-7 лишних килограммов.
Ежедневное употребление в меню однокомпонентных продуктов напоминает раздельное питание. Углеводы и белки не смешиваются между собой, за счет чего и происходит расщепление накопившихся жиров. Однообразное питание заставляет организм быть в «ожидании» поступлений новых продуктов, способствуя тем самым использование имеющихся запасов жира. Чередование дней употребления однокомпонентных продуктов влияет на метаболизм, который не успевает привыкнуть к постоянно меняющемуся меню, а потому исключает режим энергосбережения.
Обычно диета переносится легко и исключает плохое самочувствие, ощущение слабости, чувства голода. Повторный раз рекомендуется придерживаться диеты 6 лепестков не раньше, чем спустя 2 недели после окончания предыдущего курса для похудения.
Что лучше — диета 6 лепестков или любимая?
Оба метода похудения имеют свои преимущества и особенности. Схожи они своими принципами: ежедневным чередованием допустимых в меню продуктов, а также продолжительностью — 6 дней.
При диете Любимой 3 дня следует употреблять исключительно жидкость (воду, бульоны, морсы). Водные дни чередуются с овощным, фруктовым и белковым. Такие строгие ограничения не каждому по силам выдержать. Также, разгрузочные питьевые дни могут нанести урон желудочно-кишечному тракту. При этом следует считать суточную калорийность своего рациона и не употреблять пищу после 18:00. За 6 дней можно похудеть на 8-10 кг.
Диета 6 лепестков исключает голодание. Питаться можно даже поздно вечером, однако, желательно, чтобы последний прием пищи был не позже 2 часов до сна. Меню каждого дня отличается набором допустимых продуктов. Рацион разнообразный, включающий в себя все необходимые для организма продукты, включая кисломолочные. Объем порции не ограничивается, подсчитывать суточную калорийность не нужно. За 6 дней можно похудеть на 5-7 кг.
Таким образом, диета Любимая является более жесткой нежели 6 лепестков, однако, и результаты эффективнее. Выбирать метод для похудения стоит в индивидуальном порядке, учитывая особенности своего организма и личные предпочтения в питании.
(1 оценок, среднее: 3,00 из 5) Загрузка...diet-diet.ru
Диета «6 лепестков»: примерное меню на каждый день, отзывы и результаты
Романтичное название и автор женщина-диетолог — уже хорошая реклама для методики похудения. Давайте разберемся в популярной системе диета «6 лепестков»: примерное меню на каждый день, отзывы и возможные результаты.
Эта одна из экспресс-методик, которую официально признала Европейская Ассоциация диетологов. Она способна принести быстрые и заметные успехи. При этом в среднем случае мало сказывается на самочувствием. Не будет критических недомоганий, голодных обмороков и гнетущих последствий для иммунитета.
А самое выразительное преимущество диеты «6 лепестков» — это похудение от 500 до 800 грамм за день для людей с избыточным весом от 7 кг и выше.Основные принципы диеты
Автор методики — Анна Юханссон, врач-диетолог, Швеция. Она увлеклась концепцией раздельного питания и создала программу из шести монодиет, которые сменяются в течение шести дней в строгой последовательности.
Всего 1 день длится каждая монодиета, когда человек употребляет узкий набор продуктов из очередной группы. Белки чередуются с углеводами, что дает дополнительное ускорение жиросжиганию.
Автор рекомендует 6 продуктовых групп, однородных по составу:
- Рыбный день = Рыба + кальмары, креветки, осьминоги, мидии;
- Овощной день = Овощи;
- Куриный день = Куриное мясо;
- Злаковый день = Злаковые каши;
- Творожный день = Творог;
- Фруктовый день = Фрукты.
Нельзя менять их порядок или состав внутри дня.
Изящная идея от автора методики призвана поддержать целеустремленность худеющего человека. Что надо сделать, чтоб идеально оправдать задумку и название диеты? Нарисовать и вырезать цветок с 6-тью лепестками. Надписать дни и отрывать лепестки по мере продвижения. Так мы наглядно видим, что уже преодолели и какой путь впереди.
Главные правила приема пищи
1) Режим питания: количество трапез от 4, малыми порциями.
Запрещены перерывы между едой более 4 часов. Примерное меню включает:
- Завтрак — 2-ой завтрак — Обед — Полдник — Ужин.
2) Во время еды надо тщательно пережевывать пищу.
Тщательно означает до 20 раз каждый кусочек. Это обогатит пищевой комок ферментами и активизирует всю пищеварительную систему.
3) Питьевой режим: чистая вода или слабый чай (зеленый).
Не пить во время еды. По количеству ориентироваться на жажду. Если жажды нет, выпивать хотя бы 1,2-1,5 литра за сутки.
4) В любой день разрешено употребление соли и натуральных специй.
Количество соли до 3-5 грамм: это 1/2 или 2/3 чайной ложки. Как небольшая добавка допускается свежая листовая зелень (укроп, петрушка, кинза, салат).
5) Количество продуктов для каждого дня.
О величине порций подробнее с примерами смотрите в одном из комментариев под статьей.
Запрещенные продукты
Диета «6 лепестков» накладывает четкие ограничения на наше меню. Какие продукты полностью запрещены?
- Любая выпечка (исключение — несколько кусочков хлеба из цельных зерен в день злаков).
- Все кондитерские изделия и приготовленные сладости, шоколад и любые продукты с сахаром.
- Масло любого происхождения.
- Копченые и консервированные продукты, магазинные полуфабрикаты.
- Кофе, газированная вода с сахаром и без, компот, сок длительного хранения (во фруктовый день можно немного свежевыжатого сока).
- Любые продукты, которые не входят в состав меню по дням.
Примерное меню на каждый день
Диета «6 лепестков» исходит из доказанной логики большинства успешных программ: «Долой быстрые углеводы!». Именно поэтому ее первый день — рыбный. Рыба и морепродукты — это легкоусвояемый белок и богатство минеральных солей и витаминов.
По отзывам похудевших именно такое белковое начало похудения быстро снижает чувство голода.
Что мы делаем в 1-ый день?
Едим рыбу и морепродукты высокого качества — вареные, запеченные, приготовленные на пару. Допускается и рыба жирных сортов.
Для вкуса используем соль, зелень и натуральные специи. Например, набор трав для ухи, но без сторонних добавок сродни глютамата натрия (!)
День №1. Рыбный день — вариант меню:
- На завтрак — отварное рыбное филе, присолить.
- 2-ой завтрак — кусочки рыбы с костями, запеченные в фольге. Соль и зелень — по вкусу.
- На обед — рыбный суп с солью и зеленью (= пустая уха без овощей!). Совет по рецепту: положите в воду не только рыбу, но и морепродукты. Креветочное мясо за 5 минут до конца варки или кусочки отварного кальмара сразу, как сняли кастрюлю с огня.
- Полдник — рыба на пару.
- На ужин — отварные креветки или кальмары.
- В перерывах между едой — слабый зеленый чай без сахара.
Что мы делает во 2-ой день?
Снова лишь один вид продуктов и несколько способов приготовления: сырые, на пару, отварные, запеченные.
Обратите внимание! Масло в овощи не добавляем!
День №2. Овощной день — примерное меню:
- На завтрак — отварной картофель и салат из сырой капусты.
- 2-ой завтрак — цветная капуста и/или брокколи на пару, присолить, не держать в обработке дольше 7 минут.
- На обед — тушено-вареное овощное рагу, присолить, добавить зелень. Вкуснее всего приготовить микс до состояния «аль денте»: уже не сырые, но еще упругие. С такими овощами легче выполнить требование диеты по тщательному пережевыванию пищи.
- Полдник — запеченная в фольге тыква или пюре из отварного корня сельдерея и нарезка свежих овощей (морковь, огурец, болгарский перец).
- На ужин — микс из овощей во главе с капустой и морковью, запечченые в фольге или сваренные на пару. Или сырой салат с несколькими капустами, морковью и сельдереем.
- В перерывах между едой — слабый зеленый чай без сахара, вода с добавлением свежевыжатого овощного сока.
Что мы делаем в 3-ий день?
Обычно это переломный день диеты «6 лепестков», когда может нагрянуть апатия. На помощь снова приходит легкоусвояемый белок — из куриного мяса.
Наша задача — следовать чувству голода и насыщения. Это означает, без подсчета калорий, медленно жуем (до 20 раз каждый кусочек!) и прекращаем есть, как только насытились.
День №3. Куриный день — примерное меню:
- На завтрак — филе курицы отварное.
- 2-ой завтрак — куриная ножка, запеченная в фольге без кожицы, посолить + натуральные специи из трав.
- На обед — второй бульон из курицы, с кусочками куриного мяса и зеленью.
- Полдник— бедра курицы, приготовленные без кожицы на пару.
- На ужин — отварная куриная грудка, воду можно присолить.
- В перерывах между едой — несладкий зеленый чай.
Что мы делаем в 4-ый день?
Все виды злаков для приготовления каш на воде — разрешенные продукты для середины программы похудения. Как и в предыдущие дни, можно добавлять соль, зелень и специи без искусственных компонентов.
День №4. Злаковый день — вариант меню:
- На завтрак — зеленая гречка, запаренная накануне вечером. Заливаем 1 часть крупы кипятком (2 части воды), накрываем крышкой и полотенцем. Перед едой можно присолить.
- 2-ой завтрак — отварной рис.
- На обед — пшенная каша.
- Полдник— булгур с рубленой зеленью.
- На ужин — гречневая каша на воде.
- В перерывах между едой — несладкий зеленый чай.
Что мы делаем в 5-ый день?
Строго на твороге = только творог и 1 стакан нежирного молока (до 3%).
День №5. Творожный день — примерное меню:
- На завтрак — творог без дополнений.
- 2-ой завтрак — присоленный творог.
- На обед — творог и полстакана молока.
- Полдник — творог без добавок.
- На ужин — творог и полстакана молока.
- В перерывах между едой — несладкий чай.
Что мы делаем в 6-ой день?
Едим только фрукты, желательно в сыром виде.
День №6. Фруктовый день — вариант меню:
- На завтрак — большой банан.
- 2-ой завтрак — апельсин и яблоко.
- На обед — банан и 2 киви.
- Полдник— любые сезонные фрукты (абрикосы, сливы, нектарин).
- На ужин — грейпфрут.
- В перерывах между едой — несладкий чай, 1 стакан свежевыжатого фруктового сока, вода с добавлением свежевыжатого сока.
Что мы делаем после диеты?
- В первые три дня после диеты исключаем алкоголь и любую газировку, а также жаренную, копченую, слишком жирную пищу и многокомпонентные сложные блюда.
- Не набрасываемся на еду! Не стремимся к разнообразию и не кушаем много. Выгодно рассчитать дневную калорийность для достигнутого веса и уровня физической активности, чтобы придерживаться ее в простом рационе с минимальной обработкой пищи.
Cалаты, тушеные рагу, запеченная рыба, креветки, кальмары, любое мясо, фрукты и отсутствие усилителей вкуса — так проводим свободную от диеты неделю. И повторяем диетический цикл «6 лепестков» для закрепления результатов.
Плюсы и минусы диеты «6 лепестков»
Лепестковая диета — это три главных преимущества на пути к стройности:
- Высокая эффективность. Длительность похудения всего 6 дней, однако по многочисленным отзывам они могут привести к ощутимой потере веса: до 4-5 килограмм.
- Относительно легкая переносимость. Это отличает 6-ти дневное чередование монодиет от обычной однопродуктовой диеты на неделю. Психологически и физически выдержать даже 3 дня на одной гречке или неделю диеты на кашах может быть намного тяжелее, чем сменять однотипные наборы продуктов день ото дня.
- Нет выраженного чувства голода между трапезами. Это достоинство описывает большинство отзывов о диете. Такой положительный момент позволяет соблюдать программу легче и не терять целеустремленность.
Не лишена программа и недостатков. И это неудивительно, если помнить, что «6 лепестков» — все же экстремальный вид похудения без глубинной перестройки образа жизни. Всю эту системную работу придется выполнить после похудательных усилий, если мы хотим закрепления стройных результатов.
Итак, в чем слабые стороны лепестковой диеты?
- Частое дробное питание узким перечнем продуктов в течение дня. Это сложно организовать работающим людям. Идеальный последователь диеты — человек со свободным графиком.
- Значительная стрессовая нагрузка на все органы и системы, что характерно для всех монодиет. Природа человека предусматривает разнообразное питание. Монодиета — всегда перекос в избыток одних веществ и недополучение других. Отсутствие баланса в жизненно важных нутриентах — стресс для организма.
- Невозможность следовать своим предпочтениям в отдельные дни диеты. Не любите творог до тошноты? А надо есть, и только его! Такой поворот в десятки раз повышает дискомфорт в процессе похудения.
- Недоказанная польза раздельного питания. Тут, как с любым эффектом плацебо: верите, что раздельное питание имеет глобальные достоинства для похудения? Плацебо работает на вас. Не верите — пополняете легион тех, кто участвовал в исследованиях и не продемонстрировал никаких плюсов от разделения продуктов во время похудения.
- И последний — самый значительный! — минус: лепестковая диета не меняет наше отношение к еде, не лечит основную причину избыточного веса.
Избыток получаемых калорий, тяга к сладкому и жирному и гиподинамия стоят во главе дисгармонии в фигуре и проблем со здоровьем от чрезмерной полноты.
Шесть дней описанной программы похудения дают результат на весах и в объемах, но не меняют психологию и не воспитывают новые здоровые привычки. А это риск для возврата к неправильному питанию и набору килограмм.
Перенапряжение организма, но краткосрочный результат с рецидивом — не редкий сценарий после любой монодиеты.Есть у «6 лепестков» и строгие противопоказания!
- Беременность.
- Грудное вскармливание.
- Хронические болезни почек.
Кстати, о принципе строгого разделения продуктов, который положен в основу диеты. Интересное рандомизированное клиническое испытание о раздельном питании для похудения проводилось в течение 6-ти недель, в стационарных условиях, в University Hospital Geneva, Geneva, Switzerland. Его результаты были опубликованы в International Journal of Obesity, №24, апрель, 2000 г.
Сравнивали две группы худеющих с равным по калорийности меню. Одна группы — смешанное правильное питание. Вторая — раздельное питание. Результаты в потере веса и объемов, а также в рутинных анализах крови были практически одинаковыми. Еще одно сомнение в «волшебных преимуществах» разделения продуктов для похудения.
Сегодня мы рассказали о диете «6 лепестков», описав примерное меню на каждый день, отзывы диетологов и возможные результаты. Надеемся, это поможет вам принять взвешенное решение на пути к здоровой стройности!
P.S. Результаты 2-х кругов диеты у девушки на фото осталось подкачать в спортзале.
dietdo.ru