Лечение суставов — артроз, артрит, остеохондроз и многое другое
Диета астронавтов таблица
Диета американских астронавтов Лео Бокерия
Диета американских астронавтов очень похожа на Кремлевскую. Автор не называет источник, который вдохновил его на создание диеты с таблицей учета углеводов. Существует версия, что началом диеты стал специально разработанный рацион для питания космонавтов и военнослужащих США. Известный кардиолог России Лео Антонович Бокерия, который почти четверть века назад привез принципиальный план питания из Соединенных Штатов, подтверждает это.
Знаменитая диета Кремля и диета астронавтов Америки очень схожи. Обе являются низкоуглеводными, белковыми и обещают заметное уменьшение массы тела в течении первой недели до минус пяти килограмм.
Содержание
- 1 Суть диеты
- 2 Как рассчитать баллы
- 3 Меню на каждый день
Суть диеты
Учитывая отзывы тех кто уже использовал диету, похудеть можно примерно на пятнадцать, двадцать килограмм за восемь, десять недель. Подходит космическое питание далеко не всем. Нельзя питаться по такой диете людям с хроническими заболеваниями кардиологической системы, желудка, печени и почек.
Очень тяжело придется и тем, кто не представят жизнь без сладких десертов – сахар под запретом. А привыкшие к мясному столу, наоборот, будут рады новому меню. Согласно правилам питания американских астронавтов мясо можно кушать без ограничений.
В России данная диета обязана своей популярностью кардиологу Лео Бокерия. В интервью Лео Антонович рассказал, что в 80-х годах, таблица и листочек с описанием правил питания астронавтов попал к нему совершенно случайно. Лео Бокерия был крайне удивлен, что принципы описанной диеты полностью совпадали с его представлениями о правильном питании.
Распорядок приёма пищи Лео Антоновича:
- 06:30 – завтрак (йогурт, творог);
- 12:00 – обед (блюдо молочной кухни, колбаса докторская – изредка);
- 19:00 – ужин (мясо, рыба, или курица, томаты).
Диета используется также в школах обучения летчиков, например, если во время простоя пилот немного прибавил в весе, то он может воспользоваться данной техникой питания для того, чтобы вернуться в форму.
Как рассчитать баллы
Три этапа – стартовый, основной и поддерживающий включает в себя диета для космонавтов. Разница в количестве баллов, которые представляют собой формулу содержания углеводов на сто грамм того или иного продукта. В зависимости от цели, похудеть, сохранить вес или поправиться, нужно соблюдать рацион, соответствующий количеству баллов:
- Чтобы похудеть – 40 баллов;
- Чтобы сохранить вес – 60 баллов;
- Чтобы поправиться – от 60 баллов и выше.
Есть несколько способов правильно посчитать баллы, питаясь по диете для космонавтов: информация, нанесенная на упаковки продуктов, разработанные таблицы и приложения для гаджетов.
На примере таблицы вы можете ознакомиться с классификацией продуктов, рекомендуемых диетой. Их коэффициенты будут низкими.
Продукты | Кол-во | Баллы |
Хлеб и крупы | ||
Хлеб белый | 100г | 48 |
Хлеб черный | 100г | 40 |
Каша манная | 150г | 40 |
Каша овсяная | 250г | 24 |
Каша гречневая | 250г | 24 |
Макароны, лапша | 250г | 32 |
Рис отварной | 250г | 44 |
Кукурузные хлопья | стакан | 23 |
Мясо | ||
Мясо отварное | 100г | 0 |
Баранина, вырезка свиная | 100 | 0 |
Натуральная отбивная | 100 | 0 |
Курица (вар.), гусь, утка, индейка, кролик | 100 | 0 |
Мясо, жаренное в сухарях | 100 | 5 |
Мясо под мучным соусом | 100 | 6 |
Сердце | 100 | 1 |
Мозги | 100 | 12 |
Печень телячья | 100 | 4 |
Печень говяжья | 100 | 6 |
Бифштекс | 100 | 1 |
Сосиски | 100 | 1 |
Колбасы (все сорта) | 100 | 1 |
Ветчина | 100 | 1 |
Говядина тушеная | 100 | 5 |
Говяжье рагу | 100 | 10 |
Гуляш из телятины | 100 | 2 |
Гуляш свиной | 100 | 9 |
Яйца в любом виде | штука | 0,5 |
Рыба, морепродукты | ||
Рыба отварная | 100г | 3 |
Рыба, жаренная в сухарях | 100 | 12 |
Лосось копченый | 100 | 0 |
Сардины | 3шт | 0 |
Угорь | 100 | 1 |
Крабы | 100 | 2 |
Сельдь соленая | 100 | 2 |
Сельдь копченая | 100 | 4 |
Рыба в томате | 100 | 6 |
Мидии | 100 | 5 |
Устрицы | 100 | 7 |
Кальмары | 100 | 4 |
Омары | 100 | 1 |
Креветки | 100 | 0 |
Морские гребешки | 100 | 2,5 |
Молочные продукты | ||
Молоко | 250 | 6 |
Кефир, йогурт без сахара | 250 | 13 |
Сыр разных сортов | 100 | 0,5 — 2 |
Творог | 100 | 3 |
Сметана | 200 | 10 |
Сливки | 2ст. ложки | 1 |
Масло сливочное | 20 | 1 |
Масло растительное | 20 | 0 |
Маргарин | 20 | 0 |
Майонез | 20 | 1 |
Сгущенка | 20 | 10 |
Соевое молоко | 250 | 1,2 |
Тофу (соевый сыр) | 100 | 2 |
Овощи | ||
Салат из свежих огурцов | 100г | 6 |
Капуста цветная вареная | 100 | 6 |
Капуста свежая | 100 | 5 |
Капуста квашеная | 100 | 3 |
Капуста провансаль | 100 | 3 |
Фасоль стручковая | 100 | 8 |
Овощи, тушенные в раст. масле | 100 | 5 |
Морковь | 100 | 5 |
Грибы | 100 | 6 |
Тыква | 100 | 10 |
Баклажаны | 100 | 3 |
Кабачок | 100 | 4 |
Дайкон (китайский редис) | 100 | 1 |
Помидор свежий (средний) | 1штука | 6 |
Помидор консервированный | штука | 4 |
Перец зеленый | штука | 9 |
Огурец свежий | штука | 5 |
Огурец соленый | штука | 2 |
Лук-порей | штука | 11 |
Лук репчатый | штука | 8 |
Лук зеленый (нарезанный) | стакан | 5 |
Свекла | штука | 6 |
Редис | 6 штук | 0,5 |
Кукуруза | початок | 15 |
Чечевица | 1/2 стакана | 14 |
Соевые бобы | 1/2 стакана | 6 |
Нут (бараний горох) | 1/2 стакана | 16 |
Картофель вареный | 100 | 23 |
Картофель жареный, печеный | 100 | 20 |
Картофельное пюре | 100 | 30 |
Чипсы картофельные | 10штук | 10 |
Супы | ||
Бульон куриный, мясной | 500 | 0 |
Суп томатный | 500 | 17 |
Суп овощной | 500 | 16 |
Суп гороховый | 500 | 20 |
Суп-гуляш | 500 | 12 |
Суп грибной | 500 | 15 |
Солянка мясная сборная | 500 | 22 |
Щи зеленые | 500 | 12 |
Сладкое | ||
Сахар-песок | ч. ложка | 26 |
Торт кофейный | 150 г | 65 |
Торт шоколадный | 150 г | 70 |
Торт кремовый | 150 г | 62 |
Торт без начинки и крема | 150 г | 31 |
Пирожное фруктовое | штука | 25 |
Блинчик | штука | 8 |
Печенье чайное | 100 г | 12 |
Кремы разные | 50 г | 15 |
Мороженое фруктовое | 100 г | 25 |
Мороженое сливочное | 100 г | 22 |
Леденцы | 100 г | 70 |
Шоколад молочный | 100 г | 54 |
Шоколад горький | 100 г | 23 |
Изюм | 150 г | 18 |
Мармелад | 100 г | 30 |
Конфеты | 100 г | 75 |
Мед | 50 г | 15 |
Джем | 100 г | 12 |
Фрукты, Ягоды, Орехи | ||
Яблоко | штука | 18 |
Апельсин | штука | 17 |
Абрикос | штука | 3 |
Авокадо | штука | 5 |
Банан (небольшой) | штука | 21 |
Мандарин | штука | 6 |
Персик | штука | 9 |
Нектарин | штука | 13 |
Лимон | штука | 6 |
Киви | штука | 9 |
Слива | штука | 8 |
Инжир (свежий) | штука | 8 |
Груша | штука | 25 |
Ананас (нарезанный) | стакан | 17 |
Арбуз (нарезанный) | стакан | 11 |
Дыня (нарезанная) | стакан | 12 — 15 |
Курага | стакан | 80 |
Ежевика | стакан | 12 |
Голубика | стакан | 16 |
Вишня | стакан | 16 |
Клюква | стакан | 8 |
Черника | стакан | 21 |
Черная смородина | стакан | 19 |
Чернослив вареный | 1/2 стакана | 39 |
Ягоды разные | 200 г | 20 |
Малина | 200 г | 17 |
Виноград | 200 г | 18 |
Орех грецкий | 100 г | 56 |
Арахис | 2 ст. ложки | 1,8 |
Фундук | 2 ст. ложки | 1,2 |
Тыквенные семечки | 2 ст. ложки | 2,4 |
Подсолнечные семечки | 2 ст. ложки | 1,5 |
Кедровые орешки | 2 ст. ложки | 1,7 |
Миндаль | 100 г | 11 |
Напитки | ||
Сок яблочный | 250 г | 10 |
Сок апельсиновый | 250 г | 28 |
Сок виноградный | 250 г | 10 |
Сок томатный | 250 г | 10 |
Сок лимонный | 250 г | 20 |
Сок грейпфрутовый | 250 г | 20 |
Минеральная вода | 250 г | 0 |
Чай, кофе без сахара | 250 г | 0 |
Какао на молоке | 150 г | 26 |
Вино натуральное (сухое) | 250 г | 1 |
Пиво | 250 г | 12 |
Ликер | 60 г | 18 |
Фруктовая вода | 250 г | 20 |
Компот | 250 г | 30 |
Виски, водка, коньяк, ром, текила | 150 г | 1 |
Пряности, приправы | ||
Корица | 1/2 ч. ложки | 0,3 |
Кокосовый орех | 2 ст. ложки | 0,8 |
Перец чили молотый | 1 ч. ложка | 0,5 |
Уксус | 1 ст. ложка | 2,3 |
Уксус яблочный | 1 ст. ложка | 1 |
Уксус винный белый | 1 ст. ложка | 1,5 |
Уксус винный красный | 1ст. ложка | 0 |
Горчица | 1 ст. ложка | 0,5 |
Клюквенный соус | 2 ст. ложки | 13 |
Каперсы | 1 ст. ложка | 0,4 |
Чеснок | зубчик | 1 |
Корень имбиря | 1 ст. ложка | 0,8 |
Хрен | 1 ст. ложка | 0,4 |
Кетчуп | 1 ст. ложка | 4 |
Оливки черные | 5 штук | 0,7 |
Оливки зеленые | 5 штук | 2,5 |
Соевый соус | 1 ст. ложка | 1 |
Тахини | 1ст. ложка | 2,5 |
Соус барбекю | 2 ст. ложки | 3,6 |
Соус кисло-сладкий | 1/4 стакана | 15 |
Томатный соус | 1/4 стакана | 3,5 |
Соус тартар | 2 ст. ложки | 1 |
Соус «голландский» | 2 ст. ложки | 0,3 |
Подлива мясная (на основе бульона) | 1/4 стакана | 3 |
Пряные травы | ст. ложка | 0,1 |
Согласно таблице, фрукты считаются от 3 до 68 единиц, овощи – от 2 до 16, молочные продукты, как 28 единиц.
- Во время прохождения стартового этапа (1–2 недели) диеты, свое меню стоит составлять из расчета на 20 баллов углеводов.
- Во время основного (примерно 6 недель) – не больше 40 единиц в сутки.
- А во время финального этапа (1 неделя) – 60 баллов.
Есть и обязательные исключения в диете американских астронавтов. В правилах питания обозначено, что вы легко расстанетесь с теми продуктами, которые богаты углеводами. Во время прохождения всех трех этапов диеты полностью исключаются: кондитерские изделия, выпечка, газированные напитки, фрукты с большим содержанием фруктозы, вино и пиво, пшеница и кукуруза, горох, картофель и свекла, макароны и сладкие молочные продукты. Удивительно, но крепкий алкоголь не запрещен.
Меню на каждый день
Есть два варианта меню американской диеты астронавтов. Первый вариант – классический, трехэтапный. Второй – экспресс-вариант на 3 дня. Принцип быстрой диеты, поможет за три дня избавится от трех килограмм. Такой план питания пригодится даже в критический момент, когда похудеть необходимо быстро. Но не стоит ограничивать себя в пище резко. Обязательно проконсультируйтесь со своим доктором, прежде чем пользоваться диетой.
Классический вариант меню пестрит разнообразием вкусных и питательных блюд. Голодать в ближайшее время точно не придется.
Понедельник:
- Завтрак: оладьи с брокколи и сыром; чай каркаде.
- Обед: рыбные палочки; салат с ананасами, грибами и курицей; смузи из киви.
- Ужин: оладьи с грибами; куриная грудка с сыром запеченная в духовке; салат с печенью; чай с чабрецом, душицей и мятой.
Вторник:
- Завтрак: роллы из огурца с вялеными помидорами; кофе гляссе.
- Обед: фаршированные куриные ножки; салат с анчоусами; смузи из малины с мятой.
- Ужин: печеночные блинчики; карп жареный в сметане; салат Нисуаз; чай зеленый.
Среда:
- Завтрак: капустные конвертики с сыром; капучино.
- Обед: курица с ананасами; салат с креветками, апельсином и авокадо; клубничный смузи.
- Ужин: буженина запеченная; салат из кальмаров; люля кебаб из баранины; чай из зеленого базилика.
Четверг
- Завтрак: омлет с ветчиной; кофе по восточному.
- Обед: салат из моркови с кинзой и кунжутным маслом; чахохбили из курицы; сок апельсиновый.
- Ужин: говядина с черносливом; пхали из зеленой фасоли; рыбный салат с яблоками; чай зеленый.
Пятница
- Завтрак: омлет с сыром; кофе американо.
- Обед: зеленый салат с креветками; гуляш; сок яблочный.
- Ужин: рыба под маринадом; ростбиф; салат с морепродуктами, черри и авокадо; чай зеленый с жасмином.
Суббота
- Завтрак: омлет с грибами; какао.
- Обед: салат с горбушей; куриные крылышки с жгучим перцем; сок томатный.
- Ужин: салат Капрезе; пастрома из курицы; котлеты пожарские; чай черный с бергамотом.
Воскресенье
- Завтрак: омлет с оливками; кофе латте.
- Обед: баклажаны в сметане; жареная куриная печень с луком и сметаной; сок абрикосовый.
- Ужин: рулет мясной; салат из огурцов с чесноком; жаркое из говядины с розмарином и сметаной; чай с лимоном.
Экспресс-диета американских астронавтов рассчитана на трехразовое питание в течении трех дней, с одинаковым меню.
На завтрак необходимо растворить в стакане воды 1,5 столовой ложки сухого молока и крепкий чай без сахара. В обед следует съесть не соленый салат из капусты и одно яйцо, сваренное вкрутую. На ужин приготовить без масла постную вырезку, плюс листовой салат. Обязательно ежедневно выпивать два литра не газированной воды. Не приятное последствие: после прекращения космической экспресс-диеты вес возвращается очень быстро.
Ваш отзыв на статью: (854 оценок, среднее: 4,51 из 5) Загрузка...Ваш отзывы, комментарии, вопросы
bezpuza.ru
Диета американских астронавтов - полная таблица баллов и меню на неделю
Есть мнение, что изначально эту систему питания разработали для военных США, покоряющих космическое пространство. Позже данные о ней стали достоянием еще советских чиновников, отчего ее и прозвали кремлевской диетой. На сегодняшний день диета американских астронавтов широко используется народами многих стран и помогает всем желающим похудеть.
Диета американских астронавтов Лео Бокерия
Знаменитый хирург и кардиолог является поклонником этой системы питания и практикует ее, оставаясь в форме. Ее главный принцип заключается в снижении количества потребляемых углеводов. Это заставляет организм черпать энергию из собственных жировых запасов и терять вес. Лео Бокерия о похудении говорит еще и то, что важной его составляющей является спорт. Одних ограничений в питании мало. Нужно двигаться. Сам врач признается, что очень много ходит пешком.
Питание астронавтов
При его составлении учитывается количество углеводов в каждом продукте, один грамм которых приравнивается к 1 у. е. Чтобы сбросить вес, ежедневно нужно получать не более 40 у. е. На этом и базируется основной принцип похудения. Как только нужный результат будет достигнут, количество углеводов можно увеличить до 60 у. е. При превышении этой цифры начнется набор веса.
В белковой пище – мясе, птице, рыбе углеводов не содержится совсем, поэтому они должны стать основой рациона. Молочные продукты, некрахмалистые овощи и малосладкие фрукты и ягоды дополняют их, а вот сдоба, выпечка, крупы и сладости исключаются практически полностью, в них количество углеводов превышает 40 у. е. Но и мясной пищей наедаться не стоит, особенно с утра. Знаменитый Лео Бокерия о завтраке говорит, что он должен быть легким. Сам он ест творог.
Диета американских астронавтов – меню на неделю
Вот примерный рацион на 7 дней:
- Понедельник. На завтрак пачка творога (5), яичница из двух яиц и чай с имбирным корнем (0,4). На обед шашлык со свежими овощами – листьями салата, редисом и томатами (10), травяным чаем. На полдник яблоко (18), а на ужин отварные кальмары с листовым салатом (2). Итого 35,4 у. е.
- Вторник. Позавтракать двумя сосисками, порцией жареных кабачков (4). На обед зеленые щи (5), отварная свинина (1) и салат из помидоров и огурцов с зеленью и маслом оливы (5). Пополдничать кусочком сыра и грейпфрутовым соком (10), а на ужин пожарить бедра индюка, отварить брокколи (5) и выпить стакан маложирного кефира (3,2). Итоговая цифра – 33,2 у. е.
- Среда. С утра диета астронавтов предусматривает употребление сладкой творожной массы (15) и несладкого чая. На обед запечь семгу и потушить капусту с луком-пореем (11,5). Пополдничать земляникой, а на ужин приготовить суп с кусочками мяса (12). Всего 38,5 у. е.
- Четверг. На завтрак омлет (5,2) и несладкий чай. На обед тушеные в сливках креветки с шампиньонами (4,1), на полдник салат из свежих овощей (6) с половинкой кусочка хлеба из ржаной муки (17), а поужинать отварной говядиной с редисом (4) и простоквашей (3,2). Всего 39,5 у. е.
- Пятница. С утра - фаршированные шампиньонами и творогом отварные яйца (3,6), на обед приготовить уху, на полдник грецкие орехи (12), сливы (9,5). На ужин жареная телятина с кабачковой икрой (8). Итоговое число 33,1 у. е.
- Суббота. В этот день диета американских астронавтов предлагает подкрепиться соком из яблок (7,5), на обед сварить суп из томатов (17), пополдничать творогом (5) с малиной (8), а на ужин запечь любую рыбу. Итого 37,5 у. е.
- Воскресенье. На завтрак йогурт (3,5), на обед суп с грибами (15), на полдник отварной язык с чаем, грейпфрут (6,5), а на ужин запечь любую рыбу с синенькими (5), стручковой фасолью (3) и морковью (7). Конечный результат – 40 у. е.
Диета астронавтов на 10 дней
По окончанию первого периода, когда удастся сбросить задуманное количество килограмм, можно расширить свой рацион. Диета астронавтов меню предлагает примерно такое:
- с утра потушить овощи – цветную капусту, стручковую фасоль и томаты (16);
- в полдень сварить суп из овощей (16) и запечь куриную грудку;
- пополдничать гуляшом с картофельным пюре на масле (16) и соком из апельсинов (12);
- последний прием пищи состоит из запеченной рыбы. Конечный результат – 60 у. е.
Данные о количестве углеводов в распространенных продуктах представлены в виде упорядоченного реестра. На основе этой информации и составляется диета американских астронавтов, таблица же дает возможность варьировать пищей по своему усмотрению в соответствии с пристрастиями и привычками. Системы питания нельзя придерживаться слишком долго, обилие в рационе белка может ухудшить работу почек и привести к нарушению перистальтики кишечника.
Статьи по теме: Кремлевская диета - принципы и правила, полная таблица баллов Тема похудения затрагивала многих людей. Выбирая для себя подходящее, стоит обращать внимание на многие мелочи. Информация о том, что кремлевская диета может заставить сменить свой режим питания и настроиться на красивую фигуру, была взята многими на вооружение. | Диета «блюдечко» - меню на неделю и результаты Один из самых универсальных метод похудения – диета блюдечко. Такой режим питания доступный каждой женщине. В ежедневном меню могут присутствовать любимые продукты, а результат будет ощутимый уже через несколько недель. |
Бессолевая диета для похудения - меню Соль задерживает в организме воду, что негативно сказывается на внешнем виде и здоровье: приводит к отечности и избыточному весу. Побороть это поможет бессолевая диета для похудения, если знать ее секреты и правила и неукоснительно придерживаться их. | Диета клиники Майо на уникальном жиросжигающем супе Диета клиники Майо - уникальный способ избавиться от восьми килограмм всего за одну неделю. В ее меню фрукты, овощи и сжигающий жиры суп. Этот метод похудения эффективен и доступен женщинам разного возраста, но имеет свои противопоказания. |
womanadvice.ru
Диета американских астронавтов: плюсы и минусы
Основополагающие принципы всех белковых диет были разработаны более 50 лет назад. Такая система питания позволяла астронавтам и военным быстро избавляться от лишнего веса, но без вреда для собственного здоровья. Ведь мышцы во время белковой диеты не сгорают, а уходит только жир. Диета американских астронавтов – это «прародительница» всех белковых систем питания, которые существуют в мире на данный момент времени. Она базируется на том, что количество углеводистой и жирной пищи в рационе резко ограничивают, а упор делают именно на белковые продукты.
В российской столице с диетой американских астронавтов познакомились благодаря знаменитому кардиохирургу Лео Бокерия. Тщательно изучив данную американскую систему питания, врач сделал неутешительные выводы о том, что большинство советских представлений о системе правильного и здорового питания являются ошибочными.
Основными источниками энергии для человеческого организма являются углеводы. Если наблюдается их дефицит, то запускается расход жира, который сгорает для обеспечения нормальной жизнедеятельности человека. При нехватке белков организм будет сжигать не жир, а мышечную массу. Поэтому именно белковая диета позволяет выстраивать красивое рельефное тело, в котором нет места жиру.
Правила диеты совсем не сложные:
Углеводы и жиры в меню следует ограничивать.
Белок с пищей должен поступать в достаточном количестве.
Во время диеты нужно заниматься спортом.
Диета позволит получить красивое тело, без жира, но с подтянутыми мышцами.
Во время диеты нет необходимости заниматься подсчетом килокалорий. Каждый продукт имеет определенный балл. Он будет тем выше, чем больше в нем содержится углеводов. Что бы понять, сколько баллов в продукте питания, достаточно прочесть упаковку. Один углевод равен одному баллу, или, как их еще называют, условным единицам.
Количество баллов в сутки:
Человек худеет, если он набирает в день 40 баллов.
Человек не поправляется и не худеет, если в день он набирает 60 баллов.
Человек поправляется, если он набирает 60 баллов и более в день.
Если не превышать показатель в 40 баллов, то за 8 дней удастся похудеть на 5,5 кг.
Содержание:
1 фаза диеты американских астронавтов: привыкание к новому рациону
Первый этап признан самым сложным. Его продолжительность составляет 5-7 дней. За это время организм должен будет приспособиться к новому рациону. Отвес в этот период приравнивается к 3-5 кг, так как человек освобождается от токсинов, лишней воды.
Более 20 баллов набирать во время первой фазы не следует, поэтому на столе должны присутствовать белковые продукты, которые были приготовлены щадящим способом. Также разрешается употреблять в пищу овощи и зелень, в составе которых содержание крахмала минимально.
Иные требования к первому этапу:
Животные жиры заменяют растительными.
Любые заменители сахара нужно из рациона убрать.
Следует отказаться от фаст-фуда и полуфабрикатов промышленного изготовления.
Обязательно нужно много пить.
За один раз организм не в состоянии будет усвоить 30 г белков. Поэтому кушать нужно часто, но небольшими порциями. Каждое утро следует начинать со стакана воды и столовой ложки отрубей. Это позволит не допустить формирования запоров.
2 фаза диеты американских астронавтов: активное похудение
Вторая фаза длится дольше остальных. В это время происходит активное сжигание жира. Средняя продолжительность этого периода составляет 2-3 недели. Хотя если существует такая необходимость, то эту фазу можно продлить до того момента времени, пока человек не добьется нужных ему результатов. В день следует съедать не более 40 г углеводов.
Переедать в этот период нельзя, даже несмотря на то, что некоторые продукты имеют нулевое значение. В противном случае жир уходить не будет. Обязательно нужно пить достаточное количество воды, также разрешено пить зеленый несладкий чай, травяные отвары, кофе.
3 фаза диеты американских астронавтов: закрепление результата
Во время третьей фазы, количество съедаемых в день углеводов должно варьироваться в пределах 40-60 грамм. Меню базируется на следующих продуктах:
Завтракают белковыми продуктами, содержащими минимальный процент жира.
Перекусы состоят из свежих овощей и фруктов.
В обед съедают белковый продукт, который дополняют овощами. Можно заменить этот набор продуктов бульонами.
Вечером едят жирную рыбу или мясо с овощами и зеленью.
Длиться этот этап может долго, возможно, что даже на протяжении всей жизни. Сахар замещают натуральными сахарозаменителями, которые не содержат углеводов. Во время диеты нужно пить витаминно-минеральные комплексы. Если человек усиленно занимается спортом, то поддерживать себя в форме позволяют белковые коктейли.
Меню на неделю диеты американских астронавтов
Предложенное меню можно видоизменять по собственному усмотрению. Кроме примерных вариантов завтраков, обедов и ужинов, в таблице приведено усредненное количество баллов, которое позволяет набрать каждое блюдо.
Завтраки |
|
|
Обеды |
|
|
Перекусы |
|
|
Ужины |
|
|
Продукты | Очки или условные единицы | Вес продукта |
Хлеб и крупа | ||
Белый хлеб | 48 | 100 |
Черный хлеб | 40 | 100 |
Манка | 40 | 150 |
Овсянка/овсяные отруби | 24/45,3 | 250/100 |
Гречка | 24 | 250 |
Макароны | 32 | 250 |
Рис белый/рис бурый | 44/72,9 | 250/100 |
Хлопья кукурузные/кукурузная крупа | 23/75 | Один стакан/100 |
Багет | 51,4 | 100 |
Булки из сдобного теста | 55 | 100 |
Лаваш | 48 | 100 |
Домашняя лапша | 60,1 | 100 |
Гречневая мука | 71,9 | 100 |
Кукурузная мука | 72 | 100 |
Пшеничная мука 1 сорт | 67,8 | 100 |
Цельнозерновая мука | 55,8 | 100 |
Ржаная мука/ржаные отруби/ржаные хлопья | 55,9/20,7/32 | 100 |
Ячменная мука | 57,1 | 100 |
Пшеничная крупа/пшеничные отруби | 62/20,7 | 100 |
Ячневая крупа | 66,3 | 100 |
Мясо | ||
Отварное мясо | 0 | 100 |
Баранина/свиная выреза | 0 | 100 |
Отбивная мясная | 0 | 100 |
Отварная курица/утка/гусь/индейка/кролик | 0 | 100 |
Жареное в сухарях мясо | 5 | 100 |
Мясо с мучным соусом | 6 | 100 |
Сердце | 1 | 100 |
Мозги | 12 | 100 |
Печень теленка | 4 | 100 |
Печень говяжья | 6 | 100 |
Бифштекс | 1 | 100 |
Сосиски | 1 | 100 |
Любая колбаса | 1 | 100 |
Ветчина | 1 | 100 |
Тушеная говядина | 5 | 100 |
Рагу из говядины | 10 | 100 |
Гуляш с телятиной | 2 | 100 |
Гуляш со свининой | 9 | 100 |
Яйцо | 0,5 | одно |
Печень куриная | 0,6 | 100 |
Соевое мясо | 17,5 | 100 |
Печеночный паштет | 4,4 | 100 |
Сало | 0 | 100 |
Свиная печень | 2,5 | 100 |
Белок куриного яйца | 0 | Один |
Желток куриного яйца | 1 | Один |
Порошок яичный | 4,5 | 100 |
Перепелиное яйцо | 0,6 | Одно |
Рыба и морепродукты | ||
Отварная рыба | 3 | 100 |
Жареная в сухарях рыба | 12 | 100 |
Копченый лосось | 0 | 100 |
Сардины | 0 | Три штуки |
Угорь | 1 | 100 |
Крабы | 2 | 100 |
Соленая селедка | 2 | 100 |
Копченая селедка | 4 | 100 |
Рыба в томатном соусе | 6 | 100 |
Мидии | 5 | 100 |
Устрицы | 7 | 100 |
Кальмары | 4 | 100 |
Омары | 1 | 100 |
Креветки | 0 | 100 |
Гребешки | 2,5 | 100 |
Нори | 41 | 100 |
Красная и черная икра | 0 | 100 |
Искусственная икра | 2,5 | 100 |
Крабовое мясо | 10 | 100 |
Свежая морская капуста | 0 | 100 |
Маринованная морская капуста | 4 | 100 |
Сушеная морская капуста | 38,1 | 100 |
Рак морские | 0,5 | 100 |
Раки речные | 1,2 | 100 |
Молочные продукты, молоко, майонез, масла | ||
Молоко | 6 | 250 |
Кефир и йогурт | 13 | 100 |
Все виды сыров | От 0,5 до 2 | 100 |
Творог домашний/ от 0% до 5%/9% | 3/2,8/1,8/2 | 200/100/100/100 |
Сметана | 10 | Две столовых ложки |
Сливки | 1 | 20 |
Сливочное масло | 1 | 20 |
Растительное масло | 0 | 20 |
Маргарин | 0 | 20 |
Майонез | 1 | 20 |
Сгущенное молоко | 10 | 250 |
Соевое молоко | 1,2 | 100 |
Соевый сыр | 2 | 100 |
Айран | 1,4 | 100 |
Брынза | 0 | 100 |
Ряженка | 4,2 | 100 |
Сливки жирные/нежирные | 4/3 | 100 |
Сметана 10%/15%/25%/40% | 3,9/3,6/3/2,5 | 100 |
Сыворотка | 3,5 | 100 |
Овощи, грибы | ||
Свежие огурцы в салате | 6 | 100 |
Отварная цветная капуста | 6 | 100 |
Свежая капуста | 5 | 100 |
Квашеная капуста | 3 | 100 |
Капуста провансаль | 3 | 100 |
Стручковая фасоль | 8 | 100 |
Тушеные овощи | 5 | 100 |
Морковь | 5 | 100 |
Грибы | 6 | 100 |
Тыква | 10 | 100 |
Баклажаны | 3 | 100 |
Кабачки | 4 | 100 |
Дайкон | 1 | 100 |
Томаты свежие | 6 | Один |
Томаты консервированные | 4 | Один |
Зеленый перец | 9 | Один |
Свежие огурцы | 5 | Один |
Соленые огурцы | 2 | Один |
Лук-порей | 11 | Один |
Репчатый лук | 8 | Один |
Зеленый лук в измельченном виде | 5 | стакан |
Свекла | 6 | Один |
Редис | 0,5 | Шесть штук |
Кукуруза | 15 | Початок |
Чечевица | 14 | 0,5 стакана |
Соевые бобы | 6 | 0,5 стакана |
Нут | 16 | 0,5 стакана |
Отварная картошка | 23 | 100 |
Жареная и печеная картошка | 20 | 100 |
Картофельное пюре | 30 | 100 |
Картофельные чипсы | 10 | 10 штук |
Баклажаны | 4,5 | 100 |
Белые грибы | 1,1 | 100 |
Вешенки | 6,5 | 100 |
Сушеный горох | 53,3 | 100 |
Зеленый горох | 13,1 | 100 |
Маслины | 5,1 | 100 |
Оливки | 6,3 | 100 |
Опята | 0,5 | 100 |
Болгарский перец | 5,3 | 100 |
Петрушка | 7,6 | 100 |
Тыква | 7,7 | 100 |
Шпинат | 2 | 100 |
Шампиньоны | 0,1 | 100 |
Супы | ||
Куриный и мясной бульон | 0 | 0,5 л |
Томатный суп | 17 | 0,5 л |
Овощной суп | 16 | 0,5 л |
Гороховый суп | 20 | 0,5 л |
Суп-гуляш | 12 | 0,5 л |
Грибной суп | 15 | 0,5 л |
Мясная солянка | 22 | 0,5 л |
Зеленые щи | 12 | 0,5 л |
Сладости | ||
Сахар | 26 | Чайная ложка |
Кофейный торт | 65 | 150 |
Шоколадный торт | 70 | 150 |
Кремовый торт | 62 | 150 |
Торт без крема и наполнителя | 31 | 150 |
Фруктовое пирожное | 25 | Одна штука одна штука |
Блин | 8 | 100 |
Чайное печенье | 12 | 50 |
Любой крем | 15 | 100 |
Фруктовое мороженое | 25 | 100 |
Сливочное мороженое | 22 | 100 |
Леденцы | 70 | 100 |
Молочный шоколад | 54 | 100 |
Горький шоколад | 23 | 150 |
Изюм | 18 | 100 |
Мармелад | 30 | 100 |
Конфеты | 75 | 50 |
Мед | 15 | 100 |
Джем | 12 | 100 |
Ягоды, орехи, фрукты | ||
Яблоко | 18 | Один |
Апельсины | 17 | Один |
Абрикосы | 3 | Один |
Авокадо | 5 | Один |
Бананы | 21 | Один |
Мандарины | 6 | Один |
Персик | 9 | Один |
Нектарины | 13 | Один |
Лимоны | 6 | Один |
Киви | 9 | Один |
Сливы | 8 | Один |
Инжир | 8 | Один |
Груша | 25 | Один |
Ананас | 17 | Стакан |
Арбуз | 11 | Стакан |
Дыня | 12-15 | Стакан |
Курага | 80 | Стакан |
Ежевика | 12 | Стакан |
Голубика | 16 | Стакан |
Вишня | 16 | Стакан |
Клюква | 8 | Стакан |
Черника | 21 | Стакан |
Черная смородина | 19 | Стакан |
Отварной чернослив | 39 | Половина стакана |
Ягоды | 20 | 200 |
Малина | 17 | 200 |
Виноград | 18 | 200 |
Грецкие орехи | 56 | 100 |
Арахис | 1,8 | Две столовых ложки |
Фундук | 1,2 | Две столовых ложки |
Тыквенные семечки | 2,4 | Две столовых ложки |
Семена подсолнечника | 1,5 | Две столовых ложки |
Орехи кедра | 1,7 | Две столовых ложки |
Миндаль | 1,1 | 100 |
Сушеные груши | 62,6 | 100 |
Изюм | 66 | 100 |
Кунжут | 12,2 | 100 |
Мак | 2 | 100 |
Фисташки | 7 | 100 |
Сушеные яблоки | 59 | 100 |
Лайм | 3 | 100 |
Напитки | ||
Яблочный сок | 10 | 250 |
Апельсиновый сок | 28 | 250 |
Виноградный сок | 10 | 250 |
Томатный сок | 10 | 250 |
Лимонный сок | 20 | 250 |
Грейпфрутовый сок | 20 | 250 |
Минеральная вода | 0 | 250 |
Чай, кофе | 0 | 250 |
Какао с молоком | 26 | 150 |
Сухое вино | 1 | 250 |
Пиво | 12 | 250 |
Ликер | 18 | 60 |
Фруктовая вода | 20 | 250 |
Компот | 30 | 250 |
Виски, водка, коньяк, ром, текила | 1 | 150 |
Бренди, бурбон, самогон | 0,4 | 100 |
Вино десертное | 16 | 100 |
Вино полусладкое | 6 | 100 |
Квас | 5,2 | 100 |
Компот с сухофруктами | 0,3 | 100 |
Кола, пепси, сладкая газировка | 10,4 | 100 |
Портвейн | 12 | 100 |
Сидр | 28,9 | 100 |
Шампанское | 5 | 100 |
Приправы и пряности | ||
Корица | 0,3 | 0,5 ложки |
Кокосовая стружка | 0,8 | Две столовых ложки |
Молотый перец чили | 0,5 | Чайная ложка |
Уксус | 2,3 | Столовая ложка |
Яблочный уксус | 1 | Столовая ложка |
Винный белый уксус | 1,5 | Столовая ложка |
Винный красный уксус | 0 | Столовая ложка |
Горчица | 0,5 | Столовая ложка |
Клюквенный соус | 13 | Две столовых ложки |
Каперсы | 0,4 | Столовая ложка |
Чеснок | 1 | Зубчик |
Корень имбиря | 0,8 | Столовая ложка |
Хрен | 0,4 | Столовая ложка |
Кетчуп | 4 | Столовая ложка |
Оливки черные | 0,7 | Две столовых ложки |
Оливки зеленые | 2,5 | Пять штук |
Соевый соус | 1 | Пять штук |
Тахини | 2,5 | Столовая ложка |
Соус барбекю | 3,6 | Столовая ложка |
Кисло-сладкий соус | 15 | Две столовых ложки |
Томатный соус | 3,5 | 1/4 стакана |
Тар-тар | 1 | Две столовых ложки |
Соус голландский | 0,3 | Две столовых ложки |
Мясная подлива | 3 | 1/4 стакана |
Пряные травы | 0,1 | Столовая ложка |
Диета американских астронавтов предполагает полный отказ от сахара.
Кроме того, следует исключить из своего меню такие продукты, как:
Кондитерские изделия.
Хлеб и выпечка.
Напитки с газами, соки, лимонады, морсы.
Фрукты с высоким содержанием сахара.
Пиво и иной алкоголь с сахаром в составе.
Кукуруза, овес, пшеница.
Арахис, бобовые.
Овощи: свекла, морковь, картофель.
Макароны.
Молочные напитки с сахаром.
Крепкие спиртные напитки во время диеты пить можно, но в небольших количествах. Также на столе ограниченно могут присутствовать колбасные изделия и полуфабрикаты.
Плюсы и минусы диеты американских астронавтов
Диета астронавтов имеет многочисленных последователей, так как обладает рядом плюсов:
Диета не строгая. Она имеет мало ограничений, а размеры порций позволяют не испытывать чувства голода.
Похудение происходит быстро, результат стабилен во времени.
Диетой можно пользоваться на протяжении длительного отрезка времени.
Диета не голодная, поэтому на ней не бывает срывов.
Рацион можно составить таким образом, что он будет удовлетворять вкусовым пристрастиям любого человека.
Минусы диеты:
В рационе резко урезают количество ягод, орехов, овощей, злаковых культур, фруктов. Поэтому организм будет испытывать дефицит полезных веществ и неперевариваемой клетчатки.
При переизбытке кетоновых тел в организме, случится его отравление.
Меню должно быть максимально сбалансированным, что требует от человека самодисциплины.
Меню предполагает употребление колбасы, сосисок и прочих вредных продуктов питания. Кроме того, диета не запрещает спиртные напитки. Это может негативным образом отразиться на состоянии здоровья.
Противопоказания
Диета имеет следующие противопоказания:
Советы по диете
Хотя диета не запрещает употребление мяса, его в меню нужно ограничивать Это же правило справедливо в отношении алкогольных напитков. Они повышают аппетит, что негативным образом отражается на фигуре.
Категорически не следует включать в меню сахар. Даже чайная ложка сахара способна перекрыть пользу целого дня похудения. На диете нужно четко следовать всем ее правилам.
Комментарий диетолога
Вера Олейнева, диетолог: «Диета астронавтов является классической системой похудения с упором на белковые продукты. В ней исключены жиры и углеводы. Меня смущает тот факт, что диета позволяет употреблять в пищу колбасу, ведь они являются источником вредных жиров. От дыни и груш действительно лучше отказаться, нужно есть больше овощей. Полным исключением я могу назвать только картофель. Этой диеты можно придерживаться на протяжении длительного времени, она не навредит организму. Хотя все спиртные напитки я бы исключила полностью. За полгода на такой диете вполне можно потерять 15 кг. Особенно легко уходит вес у мужчин».
Отзывы и результаты
Рената: «Я придерживалась этой диеты, поэтому могу написать о ней объективный отзыв. Если набирать в день 40 очков, то похудеть не удастся. Нужно не более 20 очков в день, чтобы начать сбрасывать вес. Обязательно следует пить много воды, чтобы не случилось отравления. Нельзя отказываться от приема витаминов. Если человек настроен решительно, то он обязательно похудеет».
Карина: «Во время этой диеты постоянно нужно что-то есть. По моему мнению - это как-то странно. За первые 14 дней я не сбросила ни одного грамма. Думаю, что эта диета даже будет способствовать набору веса. Особенно это актуально для тучных людей. Лучше практиковать шоковую диету, которая разгоняет обменные процессы».
Алина: «Эта диета не для меня, не могут отказаться от круп и фруктов. Зато килограммы на ней уходят очень быстро».
Вероника: «Этой диеты можно придерживаться только людям, у которых отменное здоровье. Я решила посидеть на ней, но уже через 21 день язык у меня покрылся желтым налетом и стал болеть бок. Пришлось отказаться от этой методики».
www.ayzdorov.ru
Как похудеть на диете американских астронавтов?
Диета американских астронавтов – система питания, основанная на жестком ограничении количества углеводов и активном потреблении белков, компенсирующих потерю мышечной массы при похудении. Название метода произошло от одной из версий его происхождения: по информации некоторых источников, высокобелковый рацион с минимумом углеводов был разработан для американских военных и будущих космонавтов, которые находились в процессе тренировок.
Принципы данной системы схожи с правилами кремлевской диеты, которая является одним из наиболее популярных способов быстрого похудения.
В чем суть диеты
Принцип диеты астронавтов заключается в ограничении углеводов с точным подсчетом их суточного потребления.
При недостатке углеводов некоторые ткани организма (мышцы, печень и др.) переходят на альтернативный источник питания – кетоновые тела, которые образуются из накопленной жировой массы или жирных кислот, поступающих вместе с питанием. Состояние, при котором ткани переходят на питание кетонами, называется кетозом.
Энергетический метаболизм как ответ организма на длительное голодание.Некоторые ткани организма (например, головной мозг) не приспособлены для получения энергии от метаболизма кетоновых тел. При дефиците углеводов они все так же нуждаются в глюкозе, поэтому организм вырабатывает ее из других соединений (жирных кислот и белков). Производство глюкозы является более энергоемким процессом, чем расщепление дисахаридов и сложных углеводов, поэтому затраты на питание организма увеличиваются.
Главное отличие белкового питания от голодания и монодиет – меньшие потери мышечной массы при похудении. Потеря белка на образование источников питания для мозга и других тканей компенсируется его активным ежедневным потреблением.
Чтобы активизировать процесс расщепления жиров и создать красивый силуэт, необходимо активно заниматься спортом, комбинируя кардиоупражнения и силовую нагрузку. За 30-40 минут до занятий требуется съедать часть углеводов, рассчитанных на день: это позволит избежать существенных потерь мышечного гликогена в начале тренировки.
Переход на потребление собственной жировой массы имеет как преимущества, так и недостатки. Из-за побочных эффектов кетоза соблюдение правил диеты может стать непростой задачей. При расщеплении жирных кислот и кетоновых тел выделяются токсичные соединения, которые ухудшают самочувствие, провоцируют головную боль и нарушения восприятия. Дефицит глюкозы усиливает этот эффект и усугубляет неприятную симптоматику.
Процесс пищеварения жиров в организме.Как рассчитать баллы
Каждый грамм углеводов приравнивается к 1 баллу (условной единице). Количество этих единиц, которые можно съесть за день, регламентируется в зависимости от цели (медленная и быстрая потеря массы, поддержание формы или набор веса).
Например, интенсивно худеющим рекомендуется придерживаться нормы в 40 баллов в сутки, тем, кто намеревается терять лишние килограммы постепенно, не более чем по 2-3 кг в месяц, разрешается до 50 баллов. Людям, желающим поддерживать свой вес, достаточно употреблять 45-60 углеводных единиц. Желающим увеличить вес рекомендуется есть не менее 60-65 у. е. в сутки.
Нулевой ценностью в системе американских астронавтов отличается большинство источников белка (мясо, рыба, морепродукты и др.).
При выборе меню можно ориентироваться на готовые рационы диет длительностью 7-20 дней или составлять собственные с учетом количества баллов в каждом компоненте блюд. Таблица продуктов и пищевой «стоимости» каждого из них приводится ниже.
Полная таблица продуктов
Количество баллов продукта зависит от его массы. Потребление продуктов, имеющих нулевую углеводную ценность, не ограничивается, однако следует учесть, что организм хорошо усваивает лишь 30-40 г белка за 1 прием пищи.
Таблица ценности порции различных продуктов (в баллах):
Вид продукта | Масса порции | Количество баллов (у. cn/kе.) |
Мясо и мясные продукты | ||
Телятина, баранина, свиная мякоть, курица, сало, индейка, утка, гусь, мясной бульон | 100 г | 0 |
Колбаса, сосиски, ветчина, бифштекс, куриная печень, свиное и куриное сердце | 100 г | 1 |
Телячья печень, печеночный паштет | 100 г | 4 |
Тушеная говядина, мясо в сухарях или в мучной подливке, говяжья печень | 100 г | 5-6 |
Говяжье рагу, тушеные мозги | 100 г | 10-12 |
Яйца и молочные продукты | ||
Куриный белок | 1 шт. | 0 |
Куриное яйцо | 1 шт. | 0,5 |
Перепелиное яйцо | 1 шт. | 0,6 |
Молоко | 1 стакан (250 мл) | 6 |
Творог | 100 г | 1,5 |
Сливки | 20 г | 1 |
Сметана | 20 г | 1 |
Кефир, йогурт | 1 стакан | 13 |
Ряженка | 1 стакан | 10 |
Брынза | 100 г | 0 |
Сыр | 100 г | 1-2 |
Морепродукты и рыба | ||
Отварная или запеченная рыба | 100 г | 3 |
Сельдь (соленая) | 100 г | 2 |
Отварные креветки | 100 г | 0 |
Устрицы | 100 г | 7 |
Икра | 100 г | 2 |
Крупы и мучные изделия | ||
Овсяная каша | 250 г | 24 |
Гречневая каша | 250 г | 24 |
Отварной рис | 250 г | 44 |
Пшеничная мука | 100 г | 68 |
Белый хлеб | 1 ломтик (30-35 г) | 16 |
Черный хлеб | 1 ломтик (30-35 г) | 27 |
Сдобные булочки | 100 г | 55 |
Отварные макароны | 150 г | 19 |
Отруби | 20 г | 45 |
Овощи | ||
Лук | 1 шт. (120 г) | 8 |
Морковь | 100 г | 5 |
Кабачки | 100 г | 4 |
Баклажаны | 100 г | 3 |
Огурцы | 1 шт. (75-85 г) | 5 |
Капуста | 100 г | 5 |
Тыква | 100 г | 7,6 |
Помидоры | 100 г | 6 |
Свекла | 100 г | 4 |
Кукуруза | 1 початок | 13-15 |
Перец салатный | 100 г | 5 |
Картофель отварной, печеный и жареный | 100 г | 20-23 |
Картофельное пюре | 100 г | 30 |
Грибы | 100 г | 5-6 |
Соевые продукты и заменители молока | ||
Бобы (соя) | 0,5 стакана | 6 |
Соевый сыр | 100 г | 2 |
Соевое молоко | 100 мл | 1,2 |
Жиры | ||
Растительное масло | 20 мл | 0 |
Маргарин | 20 г | 0 |
Сливочное масло | 10 г | 0,5 |
Майонез | 20 г | 1 |
Орехи и семена | ||
Миндаль | 100 г | 16 |
Фундук | 100 г | 17 |
Кунжут | 100 г | 12 |
Фисташки | 100 г | 7 |
Семена подсолнуха | 1 ст. л. | 0,8 |
Семена тыквы | 1 ст. л. | 1,2 |
Фрукты и ягоды | ||
Яблоко | 1 шт. (150 г) | 19 |
Груша | 1 шт. (150 г) | 25 |
Банан | 1 шт. (160 г) | 21 |
Апельсин | 1 шт. (200 г) | 17 |
Мандарин | 1 шт. (60 г) | 6 |
Персик | 1 шт. (120 г) | 9 |
Вишня | 1 чашка | 16 |
Черника | 1 чашка | 21 |
Малина | 200 г | 17 |
Черная смородина | 1 чашка | 19 |
Арбуз | 0,5 кг | 23 |
Дыня | 250 г | 12-14 |
Сладости | ||
Сахар | 1 ч. л. (5 г) | 20 |
Шоколадный торт | 1 кусок (150 г) | 70-80 |
Пломбир | 100 г | 22 |
Шоколад | 100 г | 65 |
Конфеты | 1 шт. (20 г) | 30 |
Напитки | ||
Фруктовые соки (яблочный, томатный, виноградный/лимонный и грейпфрутовый/апельсиновый) | 1 стакан (250 мл) | 10/20/28 |
Чай, кофе (без сахара) | 1 чашка (200 мл) | 0 |
Какао на молоке | 200 мл | 35 |
Вино (сухое/полусладкое/десертное) | 150 мл | 0,6/9/24 |
Сладкие газированные напитки | 100 мл | 10,4 |
Пиво | 0,5 л | 24 |
Компот | 200 мл | 24 |
Квас | 200 мл | 10,5 |
Крепкие алкогольные напитки (виски, текила, водка и др.) | 150 г | 1 |
Запрещенные продукты
В период соблюдения диеты следует отказаться от следующих продуктов:
- кондитерских изделий (тортов, молочного и белого шоколада, конфет и др.);
- острых и соленых соусов;
- сладких и алкогольных напитков, фруктов с большим количеством углеводов, соков с добавлением сахара;
- картофеля и хлебобулочных изделий;
- бобовых.
Помимо продуктов с большим количеством баллов, следует исключить из рациона мясо промышленной обработки (копчености, колбасы, сосиски) и жирные соусы. Это позволит ускорить процесс похудения и избежать проблем с кожей.
Продукты, запрещенные во время диеты.Противопоказания к диете
Придерживаться диеты астронавтов рекомендуется только здоровым людям. При наличии системных заболеваний ограничение количества углеводов и активное потребление белков может спровоцировать ухудшение самочувствия.
Противопоказания к применению диеты:
- болезни почек и сердечно-сосудистой системы;
- дерматологические патологии (угревая болезнь, прыщи, псориаз и др.);
- склонность к запорам и нарушения функции кишечника;
- реабилитация после травм, операций и инфекционных заболеваний;
- высокие физические и интеллектуальные нагрузки (с осторожностью и под контролем врача);
- беременность;
- грудное вскармливание;
- детский возраст.
Перед началом диеты необходимо проконсультироваться с эндокринологом или диетологом. При длительном соблюдении белковой диеты рекомендовано отслеживать показатели биохимии крови (почечные пробы).
Примерное меню на неделю
Суточный рацион необходимо разделять не менее чем на 4-5 приемов пищи. Примерное меню перекусов, завтраков, обедов и ужинов на 7 дней приведено ниже.
Перекусы:
- Мандарин и ломтик черного шоколада (15 г) – 16 баллов.
- Фруктовый смузи (персик, ½ апельсина, 100 мл яблочного сока) и 50 г миндаля – 18 баллов.
- 30 г фисташек, 100 г голландского сыра – 3-4 балла.
- 200 г творога, 100 г черной смородины и 2 ст. л. жирных сливок – 15-16 баллов.
- 200 г печеной тыквы с щепоткой корицы и 1 ч. л. меда – 17 баллов.
- 150 г обезжиренного творога, 2 ч. л. сгущенного молока и 100 г малины – 12 баллов.
- Ломтик белого хлеба (30-35 г) с брынзой, кофе с молоком и 1 ч. л. меда – 17-18 баллов.
Фрукты и ягоды имеют высокую пищевую «стоимость», но позволяют заменить более калорийные кондитерские изделия и разнообразить белковый рацион. Их можно есть в свежем или замороженном виде.
Завтраки:
- Белковый омлет (3 белка, 1 желток), 20 г сыра и 1 небольшой помидор, несладкий кофе с молоком – 4 балла.
- 2 отварных яйца, 2 сосиски, зеленый чай без сахара – 2 балла.
- 200 г творога, 1 ст. л. сметаны, щепотка «Прованских трав» – 4 балла.
- 100 г овсяной каши, 20 г миндаля, 1 стакан молока – 19 баллов.
- Глазунья (2 яйца) с ломтиками ветчины – 1 балл.
- Салат с грибами, куриным филе, сыром и яйцом (200 г) – 4-5 баллов.
- Греческий салат из помидоров, огурцов, оливок и брынзы (250 г) – 13 баллов.
Обеды:
- 300 мл куриного бульона, 150 г куриного филе, салат из помидоров и огурцов (100 г) – 5-6 баллов.
- Овощной суп на мясном бульоне (400 мл), 1 ст. л. сметаны – 13-14 баллов.
- Грибной крем-суп (300 мл) со сливками – 11 баллов.
- Кусок запеченной телятины (150 г) и тушеные кабачки (150 г) – 7-8 баллов.
- Уха с овощами (300 мл) и 100 г рыбы – 11 баллов.
- Куриное филе со специями, томатами (100 г) и цветной капустой (150 г) на гриле – 11 баллов.
- Зеленый борщ (300 мл) и отварное яйцо – 8-9 баллов.
Ужины:
- Бифштекс (200 г), запеченные шампиньоны (150 г) и свежий огурец – 8 баллов.
- 2 куриных отбивных (по 80 г) и овощное рагу (150 г) – 8 баллов.
- Творожный мусс со сливками и ягодами (250 г) – 12 баллов.
- Салат с креветками, зеленым салатом, огурцами и сыром (150 г) – 7 баллов.
- Оливки (70 г), сыр (100 г) и сухое вино (150 мл) – 6 баллов.
- Стейк из говядины (200 г) и зеленый салат (150 г) – 6-7 баллов.
- Тушеная капуста с грибами и телятиной (250 г) – 8-9 баллов.
Сколько можно сбросить на диете
В первую неделю диеты можно сбросить до 3-5 кг. При более длительном диетическом периоде отвес будет составлять до 2-3 кг в неделю. На эффективность метода влияет не только точность соблюдения правил, но и количество потребляемой соли, индивидуальные характеристики (тип фигуры, скорость обмена веществ) и здоровье почек.
Длительность диеты составляет от 1 до 3 недель. По окончании этого срока нельзя сразу возвращаться к прежнему рациону: в течение 7-14 дней следует придерживаться нормы в 50-60 у. е., постепенно вводя полезную углеводистую пищу (каши, семена, отруби, черствый хлеб, фрукты и др.). Это позволит закрепить результат и предупредить быстрый набор веса за счет активного потребления запрещенных простых углеводов.
Отзывы похудевших
Светлана, 46 лет, Кострома: Диета астронавтов, как и другие белковые рационы, – удобный способ похудения для тех, кто не умеет себя ограничивать и ведет активный образ жизни. Плюс такой диеты в том, что не нужно отмерять маленькие кусочки продуктов и есть по часам. Разрешено практически в неограниченном количестве есть вкусное мясо, рыбу, морепродукты и др. Они сытные, поэтому можно насытиться порцией творога, 2-3 яйцами или куском мяса. Главное – выбирать не слишком жирные продукты.
Питаюсь по системе астронавтов уже 2,5 недели и свободно обхожусь без перекусов. Для здоровья кожи за 30 минут до еды пью стакан минеральной воды с лимонным соком.
Яна, 32 года, Екатеринбург: Сидела на диете астронавтов 3-4 года назад, получила хороший результат (минус 10 кг за месяц). Вес не вернулся через пару месяцев после окончания диеты, как я боялась, но за несколько лет снова набрала лишнюю массу и решила повторить опыт.
На этот раз система не помогла, поэтому я считала БЖУ (белки, жиры и углеводы) и подбирала диету индивидуально, с помощью диетолога. Врач объяснила, что после 30-35 лет от кремлевской диеты и метода американских астронавтов стоит отказаться, потому что результат может обернуться большими проблемами с почками, кишечником, кожей и волосами.
Юрий, 35 лет, Санкт-Петербург: Диета для американских астронавтов – весьма эффективная для быстрого похудения. Сидел на ней 2 месяца с небольшим перерывом и потерял почти 15 кг. Чтобы вернуться в форму, нужно 3-4 раза в неделю заниматься спортом и добавлять к рациону Л-карнитин.
В меню диеты мало овощей, фруктов и круп, поэтому при соблюдении ее правил дольше недели стоит дополнительно пить витамины и клетчатку (овсяную, тыквенную или гречневую).
gidbody.ru
Диета американских астронавтов — таблица
Первый этап признан самым сложным. Его продолжительность составляет 5-7 дней. За это время организм должен будет приспособиться к новому рациону. Отвес в этот период приравнивается к 3-5 кг, так как человек освобождается от токсинов, шлаков, лишней воды.
Более 20 баллов набирать во время первой фазы не следует, поэтому на столе должны присутствовать белковые продукты, которые были приготовлены щадящим способом. Также разрешается употреблять в пищу овощи и зелень, в составе которых содержание крахмала минимально.
Иные требования к первому этапу:
-
Животные жиры заменяют растительными.
-
Любые заменители сахара нужно из рациона убрать.
-
Следует отказаться от фаст-фуда и полуфабрикатов промышленного изготовления.
-
Обязательно нужно много пить.
За один раз организм не в состоянии будет усвоить 30 г белков. Поэтому кушать нужно часто, но небольшими порциями. Каждое утро следует начинать со стакана воды и столовой ложки отрубей. Это позволит не допустить формирования запоров.
Вторая фаза длится дольше остальных. В это время происходит активное сжигание жира. Средняя продолжительность этого периода составляет 2-3 недели. Хотя если существует такая необходимость, то эту фазу можно продлить до того момента времени, пока человек не добьется нужных ему результатов. В день следует съедать не более 40 г углеводов.
Переедать в этот период нельзя, даже несмотря на то, что некоторые продукты имеют нулевое значение. В противном случае жир уходить не будет. Обязательно нужно пить достаточное количество воды, также разрешено пить зеленый несладкий чай, травяные отвары, кофе.
Во время третьей фазы, количество съедаемых в день углеводов должно варьироваться в пределах 40-60 грамм. Меню базируется на следующих продуктах:
-
Завтракают белковыми продуктами, содержащими минимальный процент жира.
-
Перекусы состоят из свежих овощей и фруктов.
-
В обед съедают белковый продукт, который дополняют овощами. Можно заменить этот набор продуктов бульонами.
-
Вечером едят жирную рыбу или мясо с овощами и зеленью.
Длиться этот этап может долго, возможно, что даже на протяжении всей жизни. Сахар замещают натуральными сахарозаменителями, которые не содержат углеводов. Во время диеты нужно пить витаминно-минеральные комплексы. Если человек усиленно занимается спортом, то поддерживать себя в форме позволяют белковые коктейли.
Предложенное меню можно видоизменять по собственному усмотрению. Кроме примерных вариантов завтраков, обедов и ужинов, в таблице приведено усредненное количество баллов, которое позволяет набрать каждое блюдо.
Завтраки |
|
|
Обеды |
|
|
Перекусы |
|
|
Ужины |
|
|
Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl Enter
Диета астронавтов имеет многочисленных последователей, так как обладает рядом плюсов:
-
Диета не строгая. Она имеет мало ограничений, а размеры порций позволяют не испытывать чувства голода.
-
Похудение происходит быстро, результат стабилен во времени.
-
Диетой можно пользоваться на протяжении длительного отрезка времени.
-
Диета не голодная, поэтому на ней не бывает срывов.
-
Рацион можно составить таким образом, что он будет удовлетворять вкусовым пристрастиям любого человека.
Минусы диеты:
-
В рационе резко урезают количество ягод, орехов, овощей, злаковых культур, фруктов. Поэтому организм будет испытывать дефицит полезных веществ и неперевариваемой клетчатки.
-
При переизбытке кетоновых тел в организме, случится его отравление.
-
Меню должно быть максимально сбалансированным, что требует от человека самодисциплины.
-
Меню предполагает употребление колбасы, сосисок и прочих вредных продуктов питания. Кроме того, диета не запрещает спиртные напитки. Это может негативным образом отразиться на состоянии здоровья.
Рената: «Я придерживалась этой диеты, поэтому могу написать о ней объективный отзыв. Если набирать в день 40 очков, то похудеть не удастся. Нужно не более 20 очков в день, чтобы начать сбрасывать вес. Обязательно следует пить много воды, чтобы не случилось отравления. Нельзя отказываться от приема витаминов. Если человек настроен решительно, то он обязательно похудеет».
Карина: «Во время этой диеты постоянно нужно что-то есть. По моему мнению — это как-то странно. За первые 14 дней я не сбросила ни одного грамма. Думаю, что эта диета даже будет способствовать набору веса. Особенно это актуально для тучных людей. Лучше практиковать шоковую диету, которая разгоняет обменные процессы».
Алина: «Эта диета не для меня, не могут отказаться от круп и фруктов. Зато килограммы на ней уходят очень быстро».
Для американских астронавтов была разработана специальная диета, в основу которой положен рацион питания военнослужащих и космонавтов Америки.
Американская диета очень схожа с Кремлёвской. Та и другая являются белковыми с низким содержанием углеводов.
По сравнению с диетой американских космонавтов, наша «космическая» диета более строгая, но, зато, и более эффективная. Если «американская» диета позволяет сбросить от 2-х до 4-х килограммов в неделю, то «космическая» до семи.
Каждый сам для себя решает, какую диету выбрать. Только не нужно переоценивать свои силы, чтобы потом не сорваться, не достигнув цели, так как в этом случае организм очень быстро наверстает «потерянные» килограммы.
Диета космонавтов предполагает довольно однообразное меню на весь свой срок. Этот срок зависит от величины отклонения веса человека от нормального веса и не должен превышать 20 дней.
В интернете «гуляют» самые разные отзывы о «Космической диете»: от восторженно положительных, до категорически отрицательных с плавным переходом между ними.
Те, кто не смог выдержать режим, говорят, что эта диета не даёт обещанных результатов и является самым настоящим издевательством над организмом.
Другие, наоборот, считают, что режим не такой уж «драконовский» и позволяет за короткое время сбросить от 10 до 20 килограмм лишнего веса и держать фигуру в форме. В общем, как всегда, – сколько в мире людей, столько же и мнений, – а истина, по-прежнему, в середине.
Выдержать диету космонавтов дано не каждому человеку, тем более имеющему проблемы со здоровьем. Те же, кто выполнил весь цикл несложных рекомендаций, отмечают, что диета даёт положительный эффект в подавляющем большинстве случаев.
Некоторые отзывы похудевших пестрят информацией о том, что весь срок диеты для них прошёл легко и без каких-либо неприятностей, другие отмечают, что постоянно испытывали чувство голода, но справлялись с ним, находя какое-нибудь интересное занятие.
Несмотря на разные мнения, прошедшие через эту диету единодушны в том, что она помогает осуществить все, или почти все, надежды желающих сбросить лишний вес.
Допускается кушать фрукты в небольших количествах. Диета американских астронавтов рекомендует из меню полностью исключить такие продукты:
- хлеб;
- кондитерские изделия;
- картофель;
- рис;
- манная крупа.
Этой диеты придерживается известный кардиохирург Лео Бокерия. Он несколько лет держит в норме свой вес при помощи такого способа похудения.
Жировые отложения сгорают благодаря снижению потребления углеводов. Из-за этого в организм выбрасывается много кетоновых тел, которые отравляют работу почек.
Именно поэтому во время похудения стоит пить много жидкости и принимать витаминные препараты. Наладить работу почек поможет «Канефрон».
Меню на неделю
Теперь можно составить приблизительное меню на одни сутки для желающих похудеть. Нужно проследить за тем, чтобы сумма условных единиц всех продуктов, потребляемых за сутки, не превышала 40.
Завтрак можно выбрать следующий: чай либо кофе без сахара, яичница, сыр. На обед отдать предпочтение бульону, мясу птицы, овощам, грибам, чаю без сахара.
На ужин иногда можно позволить себе бокал сухого вина, бифштекс, фасоль.
Главное правило данной диеты — поменьше сладостей и кондитерских изделий.
Придерживаясь диеты американских астронавтов, можно потерять 15-20 кг примерно за 10 недель. Конечно же быстрота расставания с лишними килограммами зависит и от личной физиологии каждого худеющего человека.
• Завтрак: сметана (40 г/2 у.е.), домашний творог (100 г/3 у.е.), тонкий блинчик (1 шт./8 у.е.), несладкий натуральный кофе (0 у.е.)• Второй завтрак: персик (1 шт./9 у.е.)• Обед: вареное куриное мясо (200 г/0 у.е.), зеленые щи (250 мл/6 у.е.), несладкий черный чай (0 у.е.)• Ужин: тушеные овощи (200 г/10 у.е.), бифштекс (1 шт./1 у.е.), несладкий зеленый чай (0 у.е.)
Всего: 39 у.е.
Недостатки диеты
Поскольку диета американских астронавтов обеспечивает быстрое сгорание жировой ткани, образуется большое количество кетоновых тел — развитие кетоза приводит к отравлению организма (более всех страдают печень, почки, головной мозг).
Дефицит пищевых волокон (из-за урезания доли овощей и фруктов) приводит к ухудшению работы пищеварительной системы. Кроме того, недостаточное количество растительной пищи провоцирует развитие дефицита витаминов и минералов.
Поскольку молочные продукты также приносят определенную долю у.е., их норма употребления существенно снижается – это также не лучшим образом отображается на здоровье (в частности, на состоянии костной ткани).
Избыточное поступление белка с пищей перегружает почки и может привести к образованию камней. Холестерин, присутствующий в мясе и животных жирах, негативно воздействует на состояние сердечнососудистой системы.
Отзывы
Согласно отзывам, диета американских астронавтов Лео Бокерия не заставляет голодать и стабильно уносит вес. Главным ее недостатком является необходимость проведения расчетов с учетом табличных данных.
Диета американских астронавтов представляет известную кремлевскую диету. Диета может характеризоваться как универсальная. Она используется для похудения, сохранения стабильного веса и даже для увеличения весовой массы человека. Диета астронавтов основана на своеобразной методике расчета.
За основу расчета берутся условные углеводные единицы, которые содержатся в определенном продукте.
В зависимости от цели, человек, садящийся на диету, должен употреблять блюда с соответствующим числом у. е.
- Для похудения количество у. е. не должно превышать 40
- Для поддержания стабильного веса нужно от 40 до 60 у. е. в день
- Для увеличения веса необходимо употреблять более 60 у. е. в течение суток
Плюсы диеты астронавтов
Своей популярностью среди vip-персон, и простых обывателей диета американских астронавтов обязана прежде всего тем, что легко переносится, а в рацион не включаются какие-то экзотические продукты. Допускается даже поздний ужин. Однако надо следить за порциями. В любом случае мучительное чувство голода худеющий испытывать не будет. А через месяц организм привыкает к такой системе питания.
Для известного кардиолога Лео Бокерия диета астронавтов стала образом жизни. Врач питается так постоянно.
Вес остается стабильным, жалоб на здоровье нет, а жизненный тонус высокий. Основу ежедневного меню составляют рыба
, мясо, овощи, сыры — то есть продукты с высоким содержанием белка и клетчатки и низким процентом углеводов.
Причем потребление пищи с малым количеством углеводов не исключается. Из-за низкой концентрации углеводов в организме происходит интенсивная переработка жировых запасов, и человек теряет вес.
Алкогольные напитки разрешаются, но в небольшом количестве. Диета американских астронавтов включает в ассортимент каждодневного меню самые разнообразные блюда. Нужно лишь следить за расчетом «очков», содержащихся в каждом продукте. В этом поможет специально разработанная таблица.
Фрагмент расчетной таблицы очков диеты американских астронавтов
Продукты с нулевым содержанием у. е.
- Копченый лосось (100 г), сардины (3 шт.), креветки (100 г), маргарин (20 г), куриный бульон (500 г)
Продукты, содержащие 1 у. е
- Некоторые сорта рыбы, масло сливочное (20 г), майонез, китайский редис, сливки (2 ст. ложки), омары, сосиски, колбасы — 1 у. е.
Продукты, содержащие до 5 у. е.
- Крабы, сельдь соленая, сыр тофу, оливки зеленые, семечки тыквы, огурец соленый (1 шт.) — 2 у. е.
- рыба отварная, капуста квашеная, капуста провансаль, баклажаны (100 г), творог (100 г), абрикос (1 шт.) — 3 у. е.
- кальмары, сельдь копченая, печень телячья (100 г), помидоры консервированные (1 шт.), кабачок (100 г) – 4 у. е.
- тушеные в растительном масле овощи (100 г), морковь (100 г), свежий огурец (100 г) капуста свежая (100 г) – 5 у. е.
Продукты с содержанием от 25 и более у. е.
- Пирожное фруктовое – (1 шт.) – 25 у. е.
- Мороженое фруктовое – 25 у. е.
- Сахар-песок (1 ч.л.) – 26 у. е.
- Мармелад (100 г) – 30 у. е.
- Пюре картофельное (100 г) – 30 у. е.
- Шоколад молочный (100 г) – 54 у. е.
- Грецкий орех (100 г) – 56 у. е.
- Торт с кремом (150 г) -62 у. е.
Предложенный фрагмент таблицы дает полное представление о методике питания. Диета на первый взгляд может показаться парадоксальной: мясной бульон и кусок отварной курицы содержат 0 у.
е. а кусочек мармелада – почти дневную норму.
Однако на основе рассчитанной энергетической углеводной ценности легко составить для себя меню таким образом, чтобы дневной рацион вписался в суточный лимит 30, 40 или 60 у. е.
Диета американских астронавтов является низкоуглеводной, в России она более известна как кремлевская. Ее суть – ограничение и строгий учет числа углеводов в сочетании с потреблением большого количества белковой пищи.
Диета легко переносится и эффективна в борьбе со значительным лишним весом. Однако она несбалансированна, создает повышенную нагрузку на почки и ЖКТ, поэтому подходит только здоровым людям. При ее соблюдении обязателен прием витаминно-минеральных комплексов.
Составить меню для диеты американских астронавтов поможет таблица содержания углеводов.
Американские горки – система питания, рассчитанная на 3 недели. Она помогает ускорить метаболизм путем чередования дней с различной калорийностью. Под запретом находятся жирные блюда, а также высокоуглеводные продукты. Остальную пищу можно есть без ограничений, но в пределах разрешенного дневного лимита калорий.
В первую неделю диеты «американские горки» меню составляют исходя из следующей схемы: 1-3 день – не более 600 ккал, 4-7 день – до 900 ккал. Последующие 7 дней можно питаться в пределах 1200 ккал в сутки. Третья неделя проходит так же, как и первая.
В Америке популярны еще два вида диет. Первая длится 13 дней, а вторая – 21 день.
На 13 дней
Американскую диету на 13 дней также называют строгой. Она предусматривает определенное меню, от которого отступать нельзя.
Худеющим потребуется исключить алкоголь, соль, сладости. Хлеб следует заменить самодельными сухариками без добавок. Также важно выпивать не менее 1,5 л теплой воды в день.
Результат диеты зависит от ее продолжительности, изначальной массы тела, уровня физической активности во время ее соблюдения. Если строго следовать диете американских астронавтов, можно сбросить до 5 кг в первую неделю, а в дальнейшем – 20 кг и более.
Питание по системе «минус ужин» дает менее заметный результат, но при этом вес снижается стабильно. За месяц с ее помощью можно избавиться от 3-5 кг жира.
Согласно отзывам, при соблюдении диеты «американские горки», потеря веса за 3 недели составляет 7-9 кг. Но для такого результата потребуются регулярные занятия спортом или другие физические нагрузки, например, пешие прогулки.
Американская диета на 13 дней помогает сбросить до 5-7 кг жира, а на 21 день – до 10 кг. Конечно, если лишнего веса у вас немного, результаты будут скромнее.
Остались вопросы? Задайте их нашим читателям и получите ответ! Задать вопрос →
Она является малоуглеводной. Учёные, имевшие отношение к разработке кремлевской диеты, считали, что именно углеводы — это первая причина, из-за которой толстеют, и именно их ограничение в рационе потребления поможеь избавиться от лишнего веса.
Принципы питания
Диета американских астронавтов зиждется на принципе, который заключается в минимальном потреблении углеводов. Это низкоуглеводная диета, при применении которой человек потребляет совсем небольшое количество мучных изделий, сладкого, хлеба, фруктов, картофеля, риса.
Белковую пищу можно употреблять в любом количестве. Но здесь необходимо быть осторожным, т.к. большое потребление белковой пищи может быть причиной запоров.
Когда соблюдается диета американских космонавтов необходимо употреблять еду с небольшой «стоимостью».
«Стоимость» показывает количество углеводов в еде. Белковая пища имеет наименьшую «стоимость».
Поэтому и разрешено употреблять мясо, рыбу, овощи с небольшим содержанием углеводов, сыры в неограниченном объеме. Но это не значит, что можно есть килограммами жирное и жареное мясо, копченые продукты и колбасу.
Конечно же стоит остановиться на мясе постном, а также морепродуктах. Данная диета хороша тем, что применяя ее, человек не хочет есть.
Применяя данную диету, организм получает минимальное количество углеводов, в результате чего происходит переработка накопившихся жиров и человек худеет.
Американские диеты всегда учитывают маленькие слабости, присущие человеку. Меню строится так, чтобы вы получали компенсацию за ограничения.
К примеру, кушать можно что угодно, но только до 17:00 или следует полностью исключить жирное, сладкое и мучное, но зато порции могут быть большими. Есть еще несколько систем питания, как на ограниченный период времени, так и для длительного соблюдения, которые мы рассмотрим позже.
Общие принципы американской диеты следующие:
- ограничение сладкого, жирного и мучного;
- контроль калорийности рациона;
- уменьшение количества потребляемых углеводов с акцентом на белковой пище;
- существенная продолжительность диеты, позволяющая улучшить обмен веществ и закрепить результат;
- умеренная, но регулярная, физическая активность.
Главный принцип диеты американских астронавтов – минимум углеводов. Напомним, что больше всего их содержится в кашах, злаках, хлебе, меде, сахаре и других сладостях. В меньшем количестве – в овощах и фруктах, а в мясе и рыбе практически нет. Получается, чтобы выдерживать такой рацион, стоит в первую очередь запастись белковыми продуктами: мясом, рыбой, морепродуктами.
Но минимум – это не значит «исключить совсем». Какое-то количество углеводов присутствует в любых продуктах. Их содержание выражается в баллах или условных единицах. Фактически, это значение показывает количество усвояемых углеводов в 100 граммах этого продукта.
Чтобы ориентироваться в этом значении, в диете американских астронавтов разработана таблица, в которой обозначено большинство основных продуктов.
В соответствии с этим ограничением и выстраивается дневной рацион. Правда, для этого придется выучить таблицу диеты американских астронавтов и взвешивать свою еду, но примерное значение можно определить и без таких жертв.
Диета «минус ужин»
Чем хороши американские диеты? Они имеют немало различий, но к их общим преимуществам можно отнести:
- простоту соблюдения;
- разнообразное меню;
- приобретение полезной привычки питаться дробно и контролировать объем съедаемых продуктов;
- стабильный результат, основанный на сжигании жировых отложений и изменении метаболизма.
Есть и несколько недостатков:
- необходимость длительного соблюдения диеты;
- возможны запоры и другие нарушения со стороны ЖКТ;
- питание должно происходить по часам, что удобно не всем;
- подсчет калорий и содержания углеводов поначалу может вызывать затруднения;
- приготовление диетических блюд требует дополнительных затрат времени и денег;
- имеются противопоказания.
Полная таблица продуктов
Диета американских астронавтов предполагает полный отказ от сахара.
Кроме того, следует исключить из своего меню такие продукты, как:
-
Кондитерские изделия.
-
Хлеб и выпечка.
-
Напитки с газами, соки, лимонады, морсы.
-
Фрукты с высоким содержанием сахара.
-
Пиво и иной алкоголь с сахаром в составе.
-
Кукуруза, овес, пшеница.
-
Арахис, бобовые.
-
Овощи: свекла, морковь, картофель.
-
Макароны.
-
Молочные напитки с сахаром.
Крепкие спиртные напитки во время диеты пить можно, но в небольших количествах. Также на столе ограниченно могут присутствовать колбасные изделия и полуфабрикаты.
Противопоказания
Согласно рекомендациям Лео Бокерии, нужно посоветоваться с врачом, перед тем как садиться на диету американских астронавтов. Дело в том, что белки могут спровоцировать образование тромбов, поэтому таким способом нельзя худеть людям с больным сердцем.
Из-за выделения кетонов не стоит садиться на такую диету пациентам с почечной недостаточностью и пиелонефритом. Возможно обострение хронических заболеваний.
Отзывы свидетельствуют о том, что диета американских астронавтов переносится очень хорошо. Ведь человек практически не ощущает чувства голода. Из-за сокращения количества свежих фруктов возможны запоры. Именно поэтому желательно пить чай из трав, которые обладают слабительным эффектом.
Если у вас атеросклероз или гипертония, на диете Лео Бокерии постоянно контролируйте уровень холестерина. Из-за большого количества белков эта величина может увеличиваться.
Если вам очень хочется сладкого, съешьте немного сухофруктов или мармелад. Категорически запрещено кушать конфеты и кондитерские изделия.
Эти продукты имеют самую высокую стоимость по таблице. На этой диете употребляется немного молочных продуктов, что отрицательно сказывается на костной ткани.
Дополните свое меню таблетированным кальцием или соевым белком. Чтобы похудеть при помощи диеты американских астронавтов, необходимо набирать за сутки не более 40 очков или у.
е. по таблице.
Диета имеет и противопоказания. Так, применять диету американских астронавтов необходимо лишь после визита к врачу людям со следующими болезнями:
- болезни желудочно-кишечного тракта;
- болезни почек;
- сердечно-сосудистые заболевания.
Этой диеты следует избегать беременным женщинам, поскольку ребенок должен получать разнообразную пищу.
В зависимости от того, какого результата хочет добиться человек, когда применяется диета американских астронавтов, он должен питаться едой с той или иной «стоимостью»:
- при похудении необходимо употреблять 40 у.е. в сутки (и через 8 дней организм сможет расстаться приблизительно с 5 кг веса);
- при поддержании веса необходимо употреблять 40-60 у.е. в день;
- при желании набрать вес необходимо употреблять более 60 у.е. в день.
Для наглядности содержания условных единиц в продуктах питания,была создана таблица очков, с помощью которой можно легко составлять свой рацион на каждый день.
Очки для диеты американских астронавтов:
- 0 у.е. содержат такие продукты: отварное мясо, отбивная, вырезка свиная, вареное мясо курицы или утки, 250 г несладкого чая, 250 г несладкого кофе.
- 0,5 у.е. содержат следующие продукты: яйца в жареном виде или вареном, редис, различные виды сыров.
- 1 у.е. содержат следующие продукты: сосиски, колбасы, ветчина, столовая ложка сливочного масла, сливки (2 столовые ложки), 20 г майонеза, вино (250 г), 150 г крепких спиртных напитков.
- 2 у.е. содержат следующие продукты: телячий гуляш, сельдь.
- 5 у.е. содержат следующие продукты: мясо жареное в сухарях, тушеная говядина, капуста, овощи тушеные, морковь, огурец.
- 6 у.е. содержат следующие продукты: грибы, помидор, свекла, мандарин, молоко.
- 9 у.е. содержат следующие продукты: гуляш свиной, перец, персик, киви.
- 10 у.е. содержат следующие продукты: говяжье рагу, 200 г сметаны, сгущенка (20 г), сок яблочный (250 г), сок томатный (250 г).
- 11 у.е. содержат следующие продукты: лук, миндаль.
- 12 у.е. содержат продукты: рыба жареная в сухарях, щи зеленые, пиво.
- 15 у.е. содержит початок кукурузы.
- 17 у.е. содержат следующие продукты: апельсин, ягода малины (200 г).
- 18 у.е содержат следующие продукты: яблоко, виноград (200 г), изюм (150 г).
- 19 у.е содержит смородина (стакан).
- 20 у.е. содержат разные виды ягод (200 г).
- 21 у.е. включает в себя один банан.
- 22 у.е. можно найти в следующих продуктах: солянка (500 г), мороженое (100 г).
- 23 у.е. в плитке шоколада горького.
- 26 у.е. находится в одной чайной ложке сахарного песка.
- 28 у.е. есть в соке апельсиновом (250 г).
- 30 у.е. есть в 100 г картофельного пюре.
- 32 у.е. находится в 250 г макарон.
- 40 у.е. находится в 100 г хлеба черного.
- 44 у.е. содержится в 250 г риса отварного.
- 48 у.е. находится в 100 г хлеба белого.
- 54 у.е. есть в плитке шоколада молочного (100 г).
- 56 у.е. находится в 100 г грецкого ореха.
- 62 у.е. содержит торт кремовый (150 г).
- 75 у.е. содержится в 100 г конфет.
Американская диета не соответствует классическим принципам правильного питания и разрешена не всем. К противопоказаниям относятся:
- любые хронические болезни ЖКТ, поджелудочной железы и печени;
- детский возраст;
- ослабленное состояние организма при ОРВИ и гриппе;
- заболевания сосудов и сердца (варикоз, атеросклероз и т. д.);
- авитаминоз;
- анемия;
- сахарный диабет;
- грудное вскармливание и беременность. Подробнее о диетах, разрешенных беременным→
Даже если вы чувствуете себя хорошо, перед началом диеты стоит проконсультироваться с врачом и сдать общие анализы мочи и крови, чтобы убедиться в нормальном состоянии здоровья. Похудение на американской диете может быть очень эффективным, но злоупотреблять ею не стоит.
Если вариант питания рассчитан на ограниченное количество дней, после окончания цикла должен следовать перерыв. Использовать американскую диету чаще 2-3 раз в год не рекомендуется.
Как и все диеты для похудения, кремлевская диета полезна только в при определённых условиях и далеко не всем. Эта диета строго противопоказана людям, у которых есть проблемы с почками, беременным женщинам и женщинам в период кормления грудью. Также следует воздержатьсяюдям, у которых есть хронические заболевания сосудов, желудочно-кишечного тракта, сердца.
dietologiya.top
Диета американских астронавтов
Диета американских астронавтов представляет известную кремлевскую диету. Диета может характеризоваться как универсальная. Она используется для похудения, сохранения стабильного веса и даже для увеличения весовой массы человека. Диета астронавтов основана на своеобразной методике расчета. За основу расчета берутся условные углеводные единицы, которые содержатся в определенном продукте.
В зависимости от цели, человек, садящийся на диету, должен употреблять блюда с соответствующим числом у. е.
- Для похудения количество у. е. не должно превышать 40
- Для поддержания стабильного веса нужно от 40 до 60 у. е. в день
- Для увеличения веса необходимо употреблять более 60 у. е. в течение суток
Плюсы диеты астронавтов
Своей популярностью среди vip-персон, и простых обывателей диета американских астронавтов обязана прежде всего тем, что легко переносится, а в рацион не включаются какие-то экзотические продукты. Допускается даже поздний ужин. Однако надо следить за порциями. В любом случае мучительное чувство голода худеющий испытывать не будет. А через месяц организм привыкает к такой системе питания.
Для известного кардиолога Лео Бокерия диета астронавтов стала образом жизни. Врач питается так постоянно. Вес остается стабильным, жалоб на здоровье нет, а жизненный тонус высокий. Основу ежедневного меню составляют рыба , мясо, овощи, сыры — то есть продукты с высоким содержанием белка и клетчатки и низким процентом углеводов. Причем потребление пищи с малым количеством углеводов не исключается. Из-за низкой концентрации углеводов в организме происходит интенсивная переработка жировых запасов, и человек теряет вес.
Алкогольные напитки разрешаются, но в небольшом количестве. Диета американских астронавтов включает в ассортимент каждодневного меню самые разнообразные блюда. Нужно лишь следить за расчетом «очков», содержащихся в каждом продукте. В этом поможет специально разработанная таблица.
Фрагмент расчетной таблицы очков диеты американских астронавтов
Продукты с нулевым содержанием у. е.
- Копченый лосось (100 г), сардины (3 шт.), креветки (100 г), маргарин (20 г), куриный бульон (500 г)
Продукты, содержащие 1 у. е
- Некоторые сорта рыбы, масло сливочное (20 г), майонез, китайский редис, сливки (2 ст. ложки), омары, сосиски, колбасы — 1 у. е.
Продукты, содержащие до 5 у. е.
- Крабы, сельдь соленая, сыр тофу, оливки зеленые, семечки тыквы, огурец соленый (1 шт.) — 2 у. е.
- рыба отварная, капуста квашеная, капуста провансаль, баклажаны (100 г), творог (100 г), абрикос (1 шт.) — 3 у. е.
- кальмары, сельдь копченая, печень телячья (100 г), помидоры консервированные (1 шт.), кабачок (100 г) – 4 у. е.
- тушеные в растительном масле овощи (100 г), морковь (100 г), свежий огурец (100 г) капуста свежая (100 г) – 5 у. е.
Продукты с содержанием от 25 и более у. е.
- Пирожное фруктовое – (1 шт.) – 25 у. е.
- Мороженое фруктовое – 25 у. е.
- Сахар-песок (1 ч.л.) – 26 у. е.
- Мармелад (100 г) – 30 у. е.
- Пюре картофельное (100 г) – 30 у. е.
- Шоколад молочный (100 г) – 54 у. е.
- Грецкий орех (100 г) – 56 у. е.
- Торт с кремом (150 г) -62 у. е.
Предложенный фрагмент таблицы дает полное представление о методике питания. Диета на первый взгляд может показаться парадоксальной: мясной бульон и кусок отварной курицы содержат 0 у. е., а кусочек мармелада – почти дневную норму! Однако на основе рассчитанной энергетической углеводной ценности легко составить для себя меню таким образом, чтобы дневной рацион вписался в суточный лимит 30, 40 или 60 у. е.
Примерное меню
Завтрак Чашка кофе без сахара, кусочек сыра (50 г), 1 блинчик, — всего: 9 у. е. Обед Бульон куриный, бифштекс, грибное рагу с овощами ( 200 г) -всего: 8,5 у. е. Полдник 1 сухарик, чашка чая без сахара, одно вареное яйцо – 8,5 у. е. Ужин Курица отварная (200 г), капуста провансаль (200 г), чашка кофе с коньяком – всего: 8 у. е. Общая суточная энергетическая ценность потребляемых продуктов – 34 у. е.
Советы «бывалых»
По отзывам тех, кто худел по этой программе, диета американских астронавтов требует тщательного подхода. Не стоит поддаваться соблазну включить большую порцию мяса, учитывая нулевое содержание у. е. Лучше соблюдать принцип умеренности. То же самое относится к алкоголю. В спиртных напитках – небольшое содержание «очков», но они повышают аппетит, и есть риск нагнать у. е. за счет закусок. Помните, что чайная ложечка сахара содержит почти дневной рацион! Поэтому не нужно ничего подслащивать. Методика диеты позволяет постепенно уменьшать объем «очков», руководствуясь таблицей — так организму легче адаптироваться.
- Сироп для похудения - «Mangosteen» - в 10 раз увеличивает скорость сжигания жира (До 15 кг за 4 недели)
- Уникальный коктейль для похудения - Киллер Калорий - создатели коктейля обещают сброс веса до 12 кг за 4 недели.
- Спрей для похудения - HOT PEPPER & ICE SPRAY - Создатели спрея пишут что можно прийти к результату минус 24 кг за месяц!
Прошу тех кто опробует данную продукцию, написать какого результата вы получили, чтоб я мог убрать со списка то что не работает, или к работающим средствам оставить ваш отзыв. Отзывы присылает на почту [email protected]
porahudet.ru
Диета американских астронавтов
Условия эффективности питания, применяемые при разработке рациона военных и астронавтов США. Похудание обеспечивается при ограничении рациона до 40 у.е. в день, сохранение веса — при 60 у.е., увеличение — более 60 у.е. При соблюдении диеты до 40 у.е. можно за 8 дней сбросить 5,5 кг.ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА ОДИН ДЕНЬ
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Советы для тех, кто сядет на эту диету
Сколько сидеть? Кардиохирург Лео Бокерия уже четверть века питается так. Выглядит жизнерадостно, на здоровье не жалуется. Доведете вес до нужной кондиции, потом увеличивайте рацион до 60 очков в день. Выбор большой.
www.medicus.ru