Лечение суставов — артроз, артрит, остеохондроз и многое другое
Полынь горькая описание
Полынь горькая
Другие названия: Глистник, Горечь, Дикий перец, Полынь белая, Полынь настоящая, Полынь огородная, Полынь полевая.
Болезни и воздействие: хронические заболевания поджелудочной железы и желчевыводящих путей, колиты, глисты, бронхиальная астма, экземы, ожоги рентгеновскими лучами, алкоголизм, наружные кровоизлияния, вывихи, растяжения, укусы пчел, ос и комаров.
Активные вещества: абсинтин, анабсинтин, флавоноиды, туйон, пинен, кадинен, бизаболон, хамазуленоген, селинен, фитонциды, алкалоиды, капиллин, аскорбиновая кислоата, провитамин А, яблочная кислота, янтарная кислота, дубильные вещества, сапонины, каротин.
Время сбора и заготовки растения: Июнь — Август.
Дата обновления информации: 9 сентября 2007 г.
Многолетнее травянистое растение высотой до 2 м, семейства сложноцветных (Compositae). Обладает очень сильным своеобразным ароматом.
Растение густоопушенное короткими прижатыми волосками, придающими полыни серовато-серебристый цвет.
Корень толстый, стержневой.
Стебель прямой, высотой до двух метров, ветвистый.
Нижние листья с длинными черешками, в очертании треугольно-округлые, с пластинкой трижды перисторассеченной на линейно-продолговатые доли. Средние листья с короткими черешками дважды перисторассеченные. Верхние листья почти сидячие, перистые. Прицветные листья надрезанные или целые.
Цветки желтые, очень мелкие, трубчатые, краевые — женские, средние — обоеполые, собранные в корзинки диаметром 3 мм, сидячие на коротких веточках однобокими кистями, образующими, в свою очередь, метелку.
Плоды длиной до 1 мм, буроватые, продолговатые семянки.
Цветет в июле—августе, плоды созревают в августе—октябре. Встречается как сорняк в различных климатических зонах. Растет на сухих лугах, пастбищах, огородах, лесных полянах, среди кустарников, в полях, садах, у дорог. Иногда образует целые заросли.
Правила заготовки полыни горькой
С лечебной целью используют траву и листья полыни горькой.
Листья заготавливают до цветения (июнь—июль), срывая или срезая их без черешков, а траву — в начале цветения (июль—август), срезая верхушки стеблей серпами или ножами. При опоздании со сбором трава при сушке приобретает темно-серый цвет, а корзинки — буро-коричневый и рассыпаются.
Сушат листья и траву на чердаках, под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая слоем 5—7 см на ткани или бумаге.
Полынь горькая — растение сильнодействующее, и работать с ним надо с предосторожностью.
Сырье — трава состоит из верхушек листоносных и цветоносных стеблей длиной до 25 см, без грубых одревесневших частей. Сухую траву пакуют в тюки, кипы или мешки. Срок хранения до 2-х лет. Хранят сырье в сухих, хорошо проветриваемых помещениях, на стеллажах.
Возможны примеси других видов полыней. Наиболее часто ошибочно собирают полынь австрийскую и полынь обыкновенную. Первый вид отличается небольшой высотой (20—50 см) и почти белыми, небольшими (длиной 1—3 см) листьями, рассеченными на узко-линейные доли. Полынь обыкновенная (чернобыльник) является высоким (150—200 см) растением с ребристым, красноватым стеблем и мелкими розовыми или красноватыми цветками, собранными в корзинки.
Химический состав полыни горькой
Листья и трава содержат горькие гликозиды: абсинтин (до 0,25 %) и анабсинтин (0,03 %), флавоноиды, эфирное масло (0,5—2 %), состоящее из терпеноидов: туйона, пинена, кадинена, бизаболона, хамазуленогена, селинена и др., фитонциды, алкалоиды, капиллин, витамины (аскорбиновая кислоата и провитамин А), органические кислоты (яблочная, янтарная), сапонины (4,22 %), каротин, минеральные соли и дубильные вещества.
Фармакологические свойства полыни горькой
Галеновые препараты полыни, как и все горечи, рефлекторно стимулируют секреторную функцию желез желудочно-кишечного тракта, усиливают желчеотделение и значительно улучшают пищеварение. Этот эффект объясняется повышением возбудимости и реакции нейрорецепторов слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта на поступление пищевых продуктов.
Кроме того, в литературе имеются сообщения о биологической активности насыщенных углеводородов, выделенных из эфирных масел полыни. По предварительным экспериментальным данным, они оказывают бактерицидное действие. Ненасыщенный углеводород капиллин обладает фунгицидными свойствами и эффективен при заболеваниях, вызываемых патогенными грибами. Японские исследователи относят капиллин, выделенный из полыни, к активным антибиотикам.
Галеновые препараты полыни горькой, особенно их действующие химические соединения арсумин (сумма лактонов) и абсинтин (индивидуальный лактон), обладают рядом фармакотерапевтических эффектов. В эксперименте на белых крысах было установлено, что абсинтин и арсумин оказывают противовоспалительное действие. Противоязвенные свойства отвара и настойки полыни горькой во многом зависят от наличия в этих препаратах суммы лактонов или абсинтина. Абсинтин в большей мере, чем арсумин, способствует стабилизации иммунных реакций, о чем свидетельствует усиление фазы пролиферативных явлений в местах язвенных дефектов желудка при экспериментальном изучении абсинтина.
При лечении экспериментальных язв полисахаридами полыни горькой ускорения сроков рубцевания язв не отмечалось. Однако использование полисахаридов полыни горькой у белых крыс при экспериментальном асептическом воспалении наблюдалось некоторое положительное противовоспалительное действие.
Содержащиеся в растении терпеноидные соединения оказывают выраженный противовоспалительный эффект, стимулируют функции ретикулоэндотелиальной системы и фагоцитарную активность. Эфирное масло полыни горькой по фармакологическим свойствам близко к камфаре и обладает кардиостимулирующим действием, возбуждает ЦНС.
Хамазулен, выделенный из травы полыни, обладает противовоспалительным действием, рекомендован для лечения бронхиальной астмы, экзем, ожогов рентгеновскими лучами.
Применение в медицине полыни горькой
Настойку, настой (чай) и экстракт полыни горькой применяют в качестве горечи для возбуждения аппетита и улучшения деятельности органов пищеварения. Полынь горькая входит в состав желудочных капель, желудочных таблеток, аппетитного и желчегонного сборов (чаи). При назначении желчегонного чая больным, страдающим хроническими заболеваниями поджелудочной железы и желчевыводящих путей, уменьшаются или полностью исчезают боли, диспепсические явления, улучшается аппетит, нормализуется стул. Совместное использование горечей с лекарственными травами, обладающими желчегонными свойствами, значительно повышает терапевтическую эффективность при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
При колитах с успехом применяют отвар из листьев полыни и шалфея по 1 столовой ложке через каждые 2 часа в течение 2—3 дней. Для изгнания остриц после испражнений делают клизму из водной настойки полыни и отвара чеснока. Отвар чеснока готовят из одной средней головки на 1—1,5 стакана полынного водного настоя. Клизмы делают несколько дней подряд до полного исчезновения глистов. Настой полыни в комбинации с листьями мяты и шалфея используют для полоскания полости рта с целью уничтожения дурного запаха.
Побочное действие полыни горькой
Летучие масла полыни возбуждают центральную нервную систему. Поэтому продолжительное применение полыни может вызвать легкое отравление, в тяжелых случаях может сопровождаться общетоксическими явлениями центрального характера с галлюцинациями, судорогами и конвульсиями. Спиртовые настойки полыни горькой могут привести к расстройству центральной нервной системы. Рекомендуются перерывы между лечебными курсами 1—2 месяца.
Препараты полыни не рекомендуется применять при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при повышенной желудочной секреции. В больших дозах вызывает рвоту.
Лекарственные формы препаратов полыни горькой
Экстракт полыни густой (Extractum Absinthii spissum) — извлечение из травы полыни. Густая масса темно-бурого цвета с ароматным запахом полыни и горьким вкусом. Готовят из листьев и цветущих облиственных верхушек. С водой образует мутный раствор. Применяют по 10—20 капель за 30—40 минут до еды 3 раза в день.
Настойка полыни (Tinctura Absinthii) (1 : 5) на 70 % спирте — прозрачная жидкость с буровато-зеленым цветом и характерным запахом, очень горьким вкусом. Принимают по 15—20 капель 3 раза в день за 15—20 минут до еды. Выпускается в флаконах по 25 мл.
Настой травы полыни горькой (Infusum herbae Absinthii): 10 г (2 столовые ложки) травы помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 дней. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Выпускается в пачках по 100 г.
Полынь входит в состав рижского бальзама.
Полынь горькая в народной медицине
Чайную ложку полыни залить стаканом воды, заварить, настоять 10 минут. Пить по две чайные ложки за полчаса до еды. Лучше это делать утром и вечером перед сном, заедая свежей морковью. Таким образом за 2 недели можно излечиться от круглых глистов.
В смеси с чабрецом полынь горькая применяется для лечения алкоголизма. Одна часть полыни и четыре чабреца (1 : 4) измельчают и смешивают, заваривают чайную ложку сбора на стакан кипятка, настаивают 10 мин., процеживают. Принимают по столовой ложке перед едой. Курс лечения два—три месяца.
Полынь горькая считается хорошим ранозаживляющим средством. Свежий сок ее быстро останавливает кровотечение. Зеленый лист применяется при наружных кровоизлияниях, вывихах, растяжениях. Прикладывается измельченная до однообразия масса на больное место.
Издавна растение было лучшим средством от тараканов, клопов, блох. Запах ее отпугивает моль, защищает от червей и гнили. Боятся ее мыши и крысы. Садоводам полынь поможет от злейшего врага — плодожорки. А пчеловодам — от нозематоза — инфекционного заболевания пчел.
Полынь в мифах, легендах и поверьях
Свое латинское название (Artemisia) полынь получила в честь греческой богини Артемиды, которая в античности считалась владычицей животных. Богиня была не только охотницей, но также и защитницей животных от людей, хранительницей первозданной природы («artemisa» на греческом языке означает и «неприкосновенность», и «хорошее здоровье»). Особым покровительством Артемиды пользовались женщины, в особенности те из них, которые были подобны ей самой, то есть юные девушки и девственницы. Поэтому полынь считается подарком Артемиды, который предназначался именно женщинам. В античной медицине полынь считалась средством, облегчающим роды и регулирующим менструальный цикл.
Во время летнего солнцестояния полынь используют во время традиционных игр у костров. Юноши и девушки, исполняют танец вокруг костра, одеваясь при этом в гирлянды из полыни. По завершении танца эти украшения сжигаются. Этот ритуал должен позволить сохранить здоровье, обрести силу в течение следующего года.
В христианском фольклоре полынь известна под названием травы Святого Иоанна.
Применение полыни в магии
Нередко полынь можно увидеть подвешенной на потолке около входной двери. А в деревнях зачастую полынь в виде пучков кладут под порог. Эти ритуальные действия связаны с тем, что полынь издавна считается одним из сильнейших средств, защищающих жилище и его обитателей от нечистой силы. Также полынь должна стать преградой для всех людей с недобрыми помыслами, колдунов и ведьм.
Кроме защитных свойств полыни известны ее очистительные способности. Мало какое растение может сравниться с ней при борьбе с негативной энергией. Если есть вероятность того, что вещи находились в руках возможных недоброжелателей, то рекомендуется окуривать их именно полынью.
Полынью окуривают помещение на новоселье и в случае, если в нем кто-то умер.
Издавна путешественники брали с собой в дорогу полынь, стараясь защитить себя от всевозможных аварий и неприятностей. Считается, что полынь позволяет почувствовать себя лучше, коли появится усталость при пешем переходе.
В западных традициях полынь использовалась для защиты от мертвецов, вурдалаков, оборотней и иже с ними. Ее название с немецкого («grabkraut»), например, означает «могильная трава».
Полынь во снах
Полынь в соннике Лабиринта Мандрагоры
Полынь горькая в сборах лекарственных растений
Сбор № 3Применяется при гастритах, секреторной недостаточности. По способу приготовления и применения — настой.
Сбор № 6Применяется при повышенной секреции, язвенной болезни. По способу приготовления и применения — настой.
Сбор № 7Сбор обладает возбуждающим аппетит воздействием. По способу приготовления и применения — настой.
Сбор № 8Сбор обладает возбуждающим аппетит воздействием. По способу приготовления и применения — настой.
Сбор № 9Применяется при заболеваниях желудка. По способу приготовления и применения — настой.
Сбор № 14Применяется при колите. По способу приготовления и применения — настой.
Сбор № 15Применяется при колите. По способу приготовления и применения — настой.
Сбор № 20Применяется при холангите, холецистите. По способу приготовления и применения — отвар.
Сбор № 22Применяется при холангите, холецистите. По способу приготовления и применения — настой.
Сбор № 26Применяется при желчно-каменной болезни. По способу приготовления и применения — отвар.
Сбор № 29Применяется при гепатите, гепатохолецистите, холангите, холецистите. Сбор обладает желчегонным воздействием. По способу приготовления и применения — настой.
Сбор № 31Применяется при желчно-каменной болезни. По способу приготовления и применения — настой.
Сбор № 62Применяется при солитёре. По способу приготовления и применения — настой.
Сбор № 63Применяется при аскаридозе. По способу приготовления и применения — настой.
Сбор № 64Применяется при солитёре. По способу приготовления и применения — настой.
Сбор № 126Применяется при панкреатите. По способу приготовления и применения — настой.
Сбор № 154Применяется при желчно-каменной болезни. По способу приготовления и применения — настой.
Сбор № 155Сбор обладает желчегонным воздействием. По способу приготовления и применения — отвар.
Сбор № 156Сбор обладает желчегонным воздействием. По способу приготовления и применения — настой.
Сбор № 180Применяется при аменорее. По способу приготовления и применения — настой.
Сбор № 194Применяется при экземе. По способу приготовления и применения — настой.
mag.org.ua
Полынь горькая (Artemisia absinthium L.)
1. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).
2. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.
3. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). – М., «АМНИ», 1999.
4. Машковский М.Д. «Лекарственные средства». В 2 т. - М., ООО «Издательство Новая Волна», 2000.
5. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. – М.:Медицина, 1999.
6. П.С. Чиков. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002.
7. Турова А.Д. «Лекарственные растения СССР и их применение». Москва. «Медицина». 1974.
8. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). – М.: VITA, 1993.
9. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Под ред. Н.И. Гринкевич – М.: Высшая школа, 1991. – 398 с.
10. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.
11. Левчук А. П. Материалы к изучению народной медицины. Труды ВНИХФИ, 1929 т. II, в. 2
12. Российский Д. М. Отечественные лекарственные растения и их врачебное применение. М., 1942.
13. В.П. Махлаюк. Лекарственные растения в народной медицине. Москва. 1992.
lektrava.ru
Полынь горькая: польза и вред для здоровья, применение
Полынь горькая – многолетнее лекарственное растение, которое традиционно применяется в народной медицине. У лекарственного растения довольно объемный список полезных свойств, а также имеется ряд противопоказаний, так как полынь считается ядовитым растением.
У этого растения есть и другие названия: полынь настоящая, полынь белая, полынь полевая, глистник, швейцарский чай, вдовья трава, дикий перец, вермут, абсент.
Ботаническое описание
Это неприхотливое растение, имеющее специфический пряный запах и сильную горечь, произрастает повсеместно: на приусадебных участках, вокруг дорог и жилых массивов, по краям оврагов, на заброшенных полях и лугах, лесных полянах.
Полынь горькая отличается от обыкновенной мягким серебристым опушением на стеблях и листьях. В высоту растение может достигать от 50 до 200 см, это зависит от почвы, на которой закрепился многолетник.
Желтые цветки полыни располагаются на коротких ответвлениях, образующих однобокие кисти. Все вместе они собраны в неширокие густые метелки. К концу лета из них образуются бурые плоды-семянки.
Химический состав полыни горькой
Трава, листья и корни полыни содержат в себе большое количество действующих активных веществ:
- Дубильные вещества – осуществляют антимикробные, укрепляющие и восстанавливающие действия.
- Смолистые вещества – укрепляют структуру клеток.
- Слизи – выполняют противовоспалительное и заживляющее действие.
- Кислоты (пальмитиновая, янтарная, яблочная, изовалериановая) – антиоксиданты, улучшающие пищеварение и способствующие выведению токсинов и тяжелых солей.
- Горечи – стимулируют аппетит и перистальтику ЖКТ. Улучшают секреторные функции ЖКТ и поджелудочной железы, запускают детоксикационные механизмы печени и активируют фильтрационную работу почек. Оказывают тонизирующее, анаболическое и восстановительное лечебное действие (повышают иммунные и адаптивные силы). Нормализуют деятельность нервной системы, помогают восстановиться при отравлениях.
- Флавоноид артеметин – мощный антиоксидант, уменьшающий влияние радиации. Имеет противовоспалительные свойства и используется в антигистаминных препаратах.
- Фитонциды – выполняют восстановительное действие после физических нагрузок, подавляют и убивают бактерии, грибки. Также оказывают успокаивающее действие на нервную систему.
- Лигнаны – фитоэстрогены, нормализующие гормональный фон.
- Сапонины – улучшают адаптивные способности организма, имеют анаболический эффект.
- Алкалоиды – спазмолитики, являются болеутоляющими и успокаивающими средствами. Обладают желчегонным и отхаркивающим действием, являются стимуляторами ЦНС (при использовании стоит обратить внимание на противопоказания).
- Кумарины – снижают свертываемость крови.
- Каротин – сильный антиоксидант.
- Капиллин – активен в борьбе с грибковой и патогенной флорой.
- Витамины (A, C, PP, группы B).
- Макро и микроэлементы (кальций, натрий, магний, фосфор, калий, железо, цинк, медь, марганец, селен).
Отдельно стоит рассмотреть активные вещества, имеющиеся в составе эфирного масла (абсинтола) настоящей полыни:
- Туйон – ядовитое наркотическое вещество, воздействующее на ЦНС (вызывает головную боль, головокружение, галлюцинации, судороги, тошноту и рвоту). В правильных лечебных дозах стимулирует и улучшает пищеварение.
- Гликозиды – умеренно выраженные токсические вещества, оказывающие тонизирующее действие на сердце, сосуды, мышцы.
- Фелландрен – проявляет мочегонные и желчегонные свойства.
- Гвайянолиды – активны в борьбе с опухолями.
- Кадинен – оказывает стимулирующее, разогревающее и тонизирующее действие.
- Пинен – выполняет функции противоядия при отравлениях, очищает кровь.
- Кариофиллен, сепинен, бисаболен, хамазуленоген – оказывают иммуностимулирующее, противовоспалительное, спазмолитическое, антигистаминное, анальгезирующее влияние.
Компоненты эфирного масла обуславливают некоторые из противопоказаний к применению горького растения и препаратов на его основе.
Полезные свойства
Полынь – один из самых распространенных видов растения среди натуропатов и фитотерапевтов. Горькая трава имеет широкий ареал произрастания, поэтому лечебные свойства растения знакомы травникам из многих стран. Сторонники народной медицины знают и о противопоказаниях, связанных с ядовитостью компонентов целебной полынь-травы. Использование целебного растения обусловлено:
- Стимулирующим воздействием на работу ЖКТ и пищеварительных желез, благодаря чему повышается аппетит. Полынь помогает избавиться от неприятного запаха изо рта, изжоги, истощения в период восстановления после операций.
- Усилением перистальтики и секреторной деятельности желудка и поджелудочной железы. Активные вещества растения отвечают за регуляцию гормонов и ферментов, препятствующих ожирению. Трава используется против дизентерии, метеоризма, сахарного диабета, интоксикации организма. Применяется в снижении веса за счет активизации обмена веществ.
- Высокой эффективностью в лечении гастритов, холециститов, дискинезий желчных путей.
- Желчегонным, ветрогонным и антиспазматическим действием горькой травы. Назначается при заболеваниях печени и почек (гепатит, мочекаменная болезнь), кроме стадий обострения.
- Противовоспалительным, ранозаживляющим, противомикробным, дезинфицирующим действием. Помогает бороться с простудными заболеваниями, гнойными ранами, ожогами, обморожениями, фурункулами и экземами. Активна горькая трава в лечении диатезов, крапивницы, псориаза, грибковых поражений.
- Кровоостанавливающим и антибактериальным действием.
- Антигистаминным действием (неприятные симптомы аллергии в виде высыпаний, зуда, воспаления слизистых).
- Антипаразитарным, противогрибковым действием: уничтожает гельминтов, ленточных червей, остриц. Используется при лямблиозе и кандидозе.
- Угнетающее воздействие на гноеродные инфекции, гонококки, трихомонаду, хламидии, вирусы.
- Восстановительными, анаболическими, тонизирующими свойствами после физических нагрузок (помогает при растяжениях, вывихах, отеках).
- Усилением барьерных и фагоцитарных сил организма, нормализующим обменные процессы. Растение способствует укреплению лимфатической и соединительной ткани, костного мозга, оболочки сосудов. Эффективно очищает кровь и ткани, увеличивает защитные функции фагоцитов, которые отвечают за борьбу с инфекциями.
- Тонизирующим и успокаивающим действием на ЦНС. Используется в качестве мягкого снотворного и успокоительного средства при легких формах бессоннице, депрессиях. Учитывая противопоказания с осторожностью используется при лечении нервозности и эпилепсии.
- Стимулирующим влиянием на кроветворение, работу сердца, сосудов, образование антител, укрепление иммунных сил организма.
- Противораковым воздействием (активное вещество «артемизинин» способно уничтожить более 90% раковых клеток за 16 часов).
Противопоказания и побочные эффекты
Полынь горькая – проявляет свойства умеренно ядовитого растения, поэтому при неправильном подходе к лечению оно способно нанести вред организму. Используя растение в терапевтических целях, необходимо учитывать противопоказания к ее применению:
- бронхиальная астма;
- внутренние кровотечения;
- анемия, малокровие, тромбофлебит;
- гастрит (эрозивный или гиперацидный);
- гипертоническая дискинезия желчевыводящих путей;
- язвенная болезнь и энтероколит;
- обострения панкреатита и холецистита;
- повышенная кислотность;
- эпилепсия, тяжелые нервные расстройства и психические заболевания;
- беременность и лактация;
- детский возраст до 12 лет.
Правила приема
В составе горького растения содержатся слабо ядовитые и токсичные вещества, поэтому перед началом лечебного курса необходима консультация компетентного медицинского специалиста. Он обозначит терапевтический круг применения и список противопоказаний исходя из индивидуальной картины болезни. Полынь способна максимально эффективно проявлять свои целебные свойства только при соблюдении ряда правил:
- Курс приема не должен превышать двух недель, а пауза между курсами должна составлять не менее 2-3 недель.
- Необходимо четко следовать инструкции к препаратам, содержащим растение.
- Соблюдение дозировки позволит избежать неприятных и тяжелых последствий для организма.
- Не следует сочетать прием препаратов из полыни с молочной продукцией, яйцами, алкоголем и курением.
Передозировка и чрезмерно длительный прием может спровоцировать сильные головные боли, тошноту и рвоту, галлюцинации, судороги, конвульсии и потерю сознания.
Применение полыни
Полынь, имеющая внушительный список целебных свойств, издревле используются в народной медицине. Из листьев, верхушек с соцветиями и корней готовят различные лечебные препараты:
- порошки из сухих частей горькой травы;
- спиртовые настойки;
- жидкие экстракты;
- водные настои;
- отвары;
- чаи;
- масла;
- мази.
Средства, в состав которых входит полынь, используются как внутренне, так и наружно. На основе травяных препаратов и эфирного масла делают компрессы и примочки, растирки и средства для полоскания полости рта.
В аптеках можно приобрести полезное растение в виде:
- настойки на спирту;
- эфирного масла;
- сухой травы;
- сборов (заболевания ЖКТ, печени и желчевыводящих путей, опорно-двигательного аппарата, системы кровообращения и противоглистные сборы).
Растение доступно в любом виде, но не следует заниматься самолечением. Учитывая немалый список противопоказаний и тяжесть побочных эффектов, необходим грамотный подход к применению растительного средства.
Полынь используют не только в лечебных целях. Сырье из растения используют за основу «полынной водки» – абсента и вермута. Сухую траву применяют в кулинарии, добавляя в качестве приправы к жирным мясным блюдам.
Востребовано растение в косметологии (уход за кожей лица и головы). А благодаря горечи и сильному аромату многолетник зарекомендовал себя, как эффективное средство в борьбе с садовыми и бытовыми вредителями.
Средства народной медицины
Нетрадиционная медицина активно использует многогранные лечебные свойства растения. Чаще всего из горькой травы полыни делают:
- Спиртовую настойку. В 200 мл водки или медицинского спирта добавляют 25 г полыни. Настаивают раствор не менее трех недель в темном месте, после чего процеживают. Для лучшей концентрации веществ нужно регулярно перемешивать содержимое банки. Внутрь применяют разбавленную настойку (25 мл на стакан воды), наружно используется для растираний.
- Водный настой. Залить стаканом кипяченой воды 10 г растительного сырья, прогреть на водяной бане около 20 минут. Остывший настой процедить, добавить воды до объема в 200 мл. Принимать по 1/4 стакана три раза в день за полчаса до приема пищи.
- Отвар. Взять одну столовую ложку сухой травы и залить 0,5 л кипятка, прокипятить в течение 2-3 минут. Процедить и использовать внутрь пару раз в день. Отвар можно использовать наружно - для примочек или компрессов.
- Травяной чай. Залить 5 г полынной травы 250 мл горячей воды, настоять и употреблять перед едой.
- Масло. Свежие листья и соцветия измельчить, залить 0,5 л оливкового или другого рафинированного масла. Настаивать не менее двух недель в темном месте. Масло противопоказано для приема внутрь, поэтому его следует использовать только наружно.
- Сухой порошок. Высушенные листья полыни растереть в мелкий порошок. Принимать внутрь по щепотке трижды в день, запивая водой.
www.kleo.ru
Полынь горькая. Трава и листья полыни.
Рис. 5.59. Полынь горькая – Artemisia absinthium L. Трава полыни горькой — herba artemisiae absinthii Листья полыни горькой — folia artemisiae absinthii Полынь горькая — artemisia absinthium l. Сем. Сложноцветные — asteraceae (compositae) Другие названия: вермут, горечь
Многолетнее травянистое растение с многоглавым коротким корневищем и стержневым корнем (рис. 5.59). Стебли многочисленные, слабо ребристые, в верхней части ветвящиеся, высотой 50-100 (120) см. Розеточные и нижние стеблевые листья длинночерешковые, дважды или трижды перисторассеченные, стеблевые листья очередные, черешковые, верхушечные — сидячие, цельные или трехраздельные. Все растение серебристо-серое из-за густого опушения, с сильным своеобразным «полынным» запахом. Цветки все трубчатые, желтые, в шаровидных поникающих корзинках диаметром 2,5-4 мм. Корзинки собраны на коротких веточках в однобокие кисти, образующие метельчатое общее соцветие. Плод – семянка. Цветет в июне – августе, плоды созревают в сентябре — октябре.
Распространение. Растет по всей европейской части страны, на юге Западной Сибири и Красноярского края, в степных, лесостепных районах и южной части лесной зоны, где образует местами значительные заросли.
Местообитание. Как сорняк на нарушенных местообитаниях – молодых залежах, выпасах с рыхлыми почвами, в населенных пунктах, около дорог, на огородах, полевых межах, садах.
Полынь горькая Трава. Цельные или частично измельченные облиственные верхушки цветоносных побегов длиной не более 25 см, не содержащие грубых нижних частей стебля. Стебли слегка ребристые, заканчиваются облиственной раскидистой метелкой, веточки которой несут мелкие шаровидные корзинки диаметром 2,5-4 мм. Корзинки пониклые, выходят по одной или две из пазух ланцетных кроющих листьев. Снаружи корзинки покрыты оберткой из черепитчато расположенных линейных, снаружи шерстистых листочков, внутренние листочки эллиптические, тупые, пленчатые. Общее ложе корзинки выпуклое, покрыто белыми лентообразными, чешуйчатыми пленками. Цветки мелкие, все трубчатые, наружные — пестичные, внутренние — обоеполые. Верхние прицветные листья сидячие, продолговатые, цельнокрайные, более нижние на цветоносе — тройчатораздельные, реже дважды-, трижды перистораздельные. Могут встречаться нецветущие облиственные побеги. Цвет стеблей зеленовато-серый, листьев — сверху серовато-зеленый, снизу – серебристо-серый, цветков — желтый. Запах ароматный, своеобразный, сильный. Вкус пряно-горький.
Листья. Черешковые, в очертании треугольно-округлые, дважды и трижды перисторассеченные; без черешков тройчатые и перистораздельные. Сегменты листьев линейно-продолговатые, тупозаостренные, цельнокрайные. Листья опушены с обеих сторон. Длина пластинки до 10 см. Цвет листьев сверху серовато-зеленый, снизу — серебристо-серый. Запах ароматный, своеобразный, сильный. Вкус пряно-горький.
Измельченное сырье
Трава. Цветочные корзинки, кусочки стеблей и листьев различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм. Цвет серовато-зеленый. Запах ароматный, своеобразный, сильный. Вкус пряно-горький.
Листья. Кусочки листьев различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм. Цвет серовато-зеленый или серебристо-серый. Запах ароматный, своеобразный, сильный. Вкус пряно-горький.
Предостарожности
При сборе сырья вместо полыни горькой сборщики иногда ошибочно собирают траву других видов полыни. Чаще всего это трава полыни Сиверса, полыни обыкновенной и полыни австрийской.
Полынь австрийская (Artemisia austriaca Jacq.) – растение 20-60 см высотой с почти белыми, небольшими (до 3 см в длину) дважды и трижды раздельными или рассеченными листьями, сегменты которых не шире 1 мм. Цветочные корзинки не поникающие, диаметром около 3 мм, с желтыми или красновато-желтыми цветками. Распространена в степных и лесостепных районах европейской части страны, Кавказа, Сибири, а также Казахстана. Растет на степных выгонах, обочинах дорог.
Рис. 5.60. Полынь горькая (1) и полынь обыкновенная (2). Полынь обыкновенная (Artemisia vulgaris L.), или чернобыльник – растение 100-150 см высотой. Стебли ребристые, обычно красноватые. Нижние и средние стеблевые листья перистораздельные с широколанцетными или линейно-ланцетными крупнозубчатыми сегментами, со слегка завернутыми на нижнюю сторону краями; листья в соцветии – трех- или пятирассеченные, реже цельные. Основным диагностическим признаком, отличающим полынь обыкновенную от полыни горькой, служит характер опушения листьев. Верхняя сторона листа темно-зеленая, голая, нижняя – беловато-войлочная (не серебристая!). Цветки красноватые, собраны в обратнояйцевидные, продолговатые или эллиптические корзинки диаметром 2-3 мм (рис. 5.60). Растет повсеместно как сорное и рудеральное растение. Трава полыни обыкновенной входит в состав сбора для приготовления микстуры по прописи М.Н. Здренко № 2.
Полынь Сиверса (Artemisia sieversiana Willd.) – растение 30-120 см высотой. Стебли сильно ребристые. Листья в очертании широкотреугольные, серебристо-серые, ямчато-железистые, нижние и средние стеблевые – длинночерешковые, длиной до 12 см, дважды и трижды перисторассеченные на продолговатые или линейно-продолговатые сегменты, с 1-2 парами сегментов в основании черешка (так называемыми «ушками»). Корзинки полушаровидные поникающие, диаметром до 6 мм. Азиатский вид, встречается в тех же местообитаниях, что и полынь горькая.
Микроскопия
Рис. 5.61. Микроскопия листа полыни горькой При рассмотрении листа с поверхности видны клетки эпидермиса с извилистыми стенками. Устьица с обеих сторон листа, окружены 3-5 клетками эпидермиса (аномоцитный тип). Характерны многочисленные Т-образные волоски, состоящие из короткой 2-4–клеточной ножки, несущей недлинную тонкостенную клетку с заостренными концами, прикрепленную к ножке посередине и лежащую горизонтально. Места прикрепления волосков имеют вид круглых валиков. На обеих сторонах листа расположены крупные овальные эфирномасличные железки с поперечной перегородкой (вид сверху). По краям листа и в разрезе железок видно, что они состоят из 8 (реже 6) выделительных клеток, расположенных в 2 ряда и 4 яруса на короткой одноклеточной ножке (рис. 5.61).
Рис. 5.61. Микроскопия листа полыни горькой: А – эпидермис листа с поверхности: 1 – клетка эпидермиса; 2 – устьице; 3 – железка; 4 – Т-образный волосок;
Б – фрагмент поперечного среза листа:
1 – эпидермис верхней стороны; 2 – Т-образный волосок;3 – палисадная ткань.
Заготовка. Заготавливают два вида сырья: траву и листья. Листья собирают вполне развитые, до цветения или в самом начале цветения, в мае – июне, с укороченных побегов, а также розеточные и нижние стеблевые. Листья срывают руками.
Траву заготавливают в начале цветения в июне – августе, срезают серпами или ножами верхушки побегов длиной 20-25 см без грубых оснований стеблей. Заготовка продолжается 10-15 дней. Собранное в более поздние сроки сырье при сушке приобретает темно-серый цвет, а корзинки буреют и рассыпаются. Затем из свежесобранной травы удаляют посторонние растения и грубые стебли диаметром более 3 мм.
Оба вида сырья собирают раздельно.
Охранные мероприятия. Запрещается выдергивать растения с корнями.
Сушка. Сушат траву и листья на чердаках, под навесами или на открытом воздухе в тени, разложив сырье тонким слоем (до 3-5 см) на бумаге или на ткани и периодически перемешивая. Допускается тепловая сушка с нагревом до 40 ºС. В хорошую погоду трава высыхает за 5-7 дней, листья – за 3-5 дней. Конец сушки определяют по ломкости стеблей и листовых черешков.
Стандартизация. ГФ ХI, вып. 2, ст. 44.
Хранение. По правилам хранения эфирномасличного сырья, упакованным в тюки или мешки. Срок годности до 2 лет.
Трава и листья полыни горькой содержат
- 0,5-2 % эфирного масла, в состав которого входят
- бициклические монотерпеноиды – туйол (10-25 %), туйон (около 10 %),
- пинен и др.;
- а также азуленогенные сесквитерпеновые лактоны, которые придают траве полыни своеобразный горький вкус – артабсин, абсинтин (димер артабсина).
Зелено-синий цвет масла полыни обусловлен азуленами.
Кроме того, содержатся
- флавоноиды,
- органические кислоты,
- дубильные вещества,
- каротиноиды и
- другие соединения.
Числовые показатели
Цельное сырье
Трава. Экстрактивных веществ, извлекаемых 70 % спиртом, не менее 20 %; влажность не более 13 %; золы общей не более 13 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 3 %; потемневших частей травы не более 3 %; стеблей диаметром свыше 3 мм не более 3 %; органической примеси не более 2 %; минеральной примеси не более 1,5 %.
Листья. Экстрактивных веществ, извлекаемых 70 % спиртом, не менее 25 %; влажность не более 13 %; золы общей не более 13 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 4 %; потемневших листьев не более 3 %; органической примеси не более 1 %; минеральной примеси не более 1 %.
Измельченное сырье
Трава. Экстрактивных веществ, извлекаемых 70 % спиртом, не менее 20 %; влажность не более 13 %; золы общей не более 13 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 3 %; потемневших кусочков травы не более 3 %; кусочков стеблей диаметром свыше 3 мм не более 3 %; частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм, не более 10 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 0,31 мм, не более 10 %; органической примеси не более 2 %; минеральной примеси не более 1,5 %.
Листья. Экстрактивных веществ, извлекаемых 70 % спиртом, не менее 25 %; влажность не более 13 %; золы общей не более 13 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 4 %; потемневших кусочков листьев не более 3 %; частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм, не более 10 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 0,5 мм, не более 10 %; органической примеси не более 1 %; минеральной примеси не более 1 %.
Фармакотерапевтическая группа. Средство для возбуждения аппетита (стимулятор аппетита).
Фармакологические свойства полыни
Раздражая окончания вкусовых нервов в полости рта, горькие вещества полыни рефлекторно усиливают секреторную функцию желудочно-кишечного тракта. Основное значение при этом принадлежит абсинтину, который усиливает секрецию
- желчи,
- панкреатического и
- желудочного соков.
Эфирное масло полыни горькой
- возбуждает центральную нервную систему,
- оказывает кардиотоническое действие, аналогично камфоре.
Большие дозы препаратов полыни вызывают судороги у животных.
Азулен, выделенный из травы, обладает
- антиаллергическими,
- спазмолитическими,
- противовоспалительными и
- анальгезирующими свойствами.
Сумма лактонов и полисахариды, выделенные из полыни горькой, оказывают
- противовоспалительное действие,
- активизируют пролиферативные явления в области повреждений слизистых оболочек,
- стимулируют факторы неспецифического иммунитета.
Имеются сведения о бактерицидных и фунгицидных свойствах ненасыщенных углеводородов, выделенных из растения.
Применение полыни горькой
Препараты полыни применяют при заболеваниях, сопровождающихся секреторной недостаточностью желудочно-кишечного тракта без острых явлений воспаления.
Под влиянием горечи,
- наряду с общетонизирующим действием на нервную систему,
- улучшается пищеварение,
- увеличивается слюноотделение,
- активизируется выделение пищеварительных ферментов,
- увеличивается выделение желчи в кишечник.
Препараты полыни принимают перед едой.
Продолжительное применение препаратов полыни горькой может вызвать легкое отравление, в тяжелых случаях может сопровождаться общетоксическими явлениями с галлюцинациями и судорогами («полынная» эпилепсия). Препараты полыни противопоказаны при повышенной секреции, язве желудка и при беременности.
Полынь горькая используется в ликеро-водочной промышленности, в пищевой промышленности как пряность.
- Полыни горькой трава, сырье измельченное. Средство, улучшающее аппетит и пищеварение.
- Полыни горькой листья, сырье измельченное. Средство, улучшающее аппетит и пищеварение.
- В составе сбора для возбуждения аппетита и антиалкогольного сбора «Стопал».
- Компонент горькой настойки (трава).
- Полыни настойка (настойка (1:5) на 70 % этиловом спирте из травы полыни горькой). Средство, улучшающее аппетит и пищеварение.
- Экстракт полыни густой (извлечение из травы полыни горькой). Средство, возбуждающее аппетит и усиливающее деятельность органов пищеварения.
- Настойка и экстракт входят в состав комплексных лекарственных средств (капли желудочные, таблетки желудочные, «Витаон», «Мараславин»).
- Водно-спиртовое извлечение входит в состав общеукрепляющих бальзамов и эликсиров («Оригинальный большой бальзам Биттнера», «Бальзам Маурера оригинальный», эликсир «Алтайский» и др.).
doctor-v.ru
Полынь – описание, полезные свойства, применение
Полынь принадлежит к семейству сложноцветные, имеет ветвистый, короткий и одревесневший корень. Достигает высоты до 2 метров, впервые года могут образовываться почки, на следующий год могут появляться побеги, затем они могут цвести и плодоносить. Стебли полыни являются прямостоячими, вверху многоветвистыми, имеют серебристо-сероватый оттенок, опушены. Полынь имеет своеобразный запах и горький вкус. Листья растения имеют длинные черешки, два или три разделения. На средине стебля образовываются листья с короткими черешками – двоякоперистые, сидячие раздельные, перисто-раздельные.
Описание полыни
Листочки вверху являются простыми, тройчатыми, ланцетовидными и цельными. Летом начинают образовываться первые цветочные корзинки, они являются желтыми, трубчатыми, мелкими и шаровидными. Собираются в густое соцветие-метелки.
В августе и сентябре семена начинают образовываться в продолговатые, тонкобоздчатые, клиновидные семянки-плоды.
Растение дает очень много семян, с помощь их полынь активно размножается. Встретить ее можно практически во всей Европе. Распространена она на Западе Сибири, Казахстане, Средней Азии, Кавказе. Больше всего предпочитает пустые, заброшенные участки, обочины возле дорог, опушки леса. Лекарство лучше всего заготавливать тогда, когда оно начнет цвести, при этом срезать верхушки листья.
Очень важно вовремя собирать траву, потому что, если этого не делать, трава может потемнеть и начнут опадать корзинки. Сушить лучше всего его в тени или на чердаке, обязательно в тонкий слой, периодически переворачивать. Помните о том, что, если полынь высушена правильно, она будет ароматно и приятно пахнуть.
Полезные свойства полыни
В состав полыни входит туйон, пинен, селинен, абсинтин, хамазуленоген, кадинен, анабсинтин, бизаболон. Листья полыни богаты на аскорбиновую кислоту, фитонциды, провитамин А, алкалоиды. Также растение богато на яблочную, янтарную кислоту, дубильное вещество, каротин и сапонин.
В траве содержится галеновое вещество, с помощью его можно регулировать рефлексы в желчном пузыре, усилить желчеотделение, улучшить пищеварение, наладить функцию в поджелудочной железе.
За счет терпеноидных соединений можно снять воспаление и добиться кардиостимулирующего действия. С помощью эфирного масла, которое содержится в полыни можно наладить центральную нервную систему.
Трава отличается фунгицидным и бактерицидным эффектом, потому что в ее состав входят ненасыщенные углеводороды.
Применение полыни
С надземной части полыни готовят настойки, экстракты, за счет горечи можно улучшить аппетит и процесс пищеварение. Полынь обладает спазмолитическим и противовоспалительным эффектом. Потому с помощь ее можно излечить бронхиальную астму и ревматизм. Также она помогает пи экземе и ожогах. Средство обязательно употреблять при язве двенадцатиперстной кишки и желудка, гастрите, проблемах с печенью, почками и энтероколите.
Народными целителями рекомендуется применять отвар и настой с полыни, если человек страдает бессонницей, малокровием, аскаридозом. Можно достичь отличных результатов при метеоризме, анемии, мигрени и ожирении. Если полынь употреблять в комплексе с другими препаратами, можно избавиться от гипертонии, отеков, лихорадки, туберкулеза легких, геморроя. Также с помощью полыни можно устранить неприятный запах изо рта. Хорошо его использовать при неврастении, женщинам при белях, эпилепсии, параличе и подагре.
Полынь помогает избавиться от алкоголизма, обмороков, холеры и изжоги.
Компрессы, примочки и настои с полыни нужно использовать при заболеваниях в суставах, глазных болезнях и ушибах. Мази на основе полыни используют при сильных головных болях, параличе и судорожных состояниях. Чтобы ее приготовить нужно взять до 10 грамма экстракт с полыни, 100 грамм жира или растительное масло, все тщательно перемешать, хранить в холодильнике.
Порошок на основе полыни рекомендуется принимать до 3-х раз в день при заболеваниях желудка и кишечника.
Сок полыни нужно отжимать перед тем, как растение начинает цвести, его выжимают с веток и листьев, добавлять обязательно мед, так он намного полезнее, пить по одной столовой ложке до 3-4 раз в день перед употреблением пищи.
Лечебные рецепты на основе полыни
1. С помощью настойки можно нормализовать систему пищеварения, наладить обмен веществ, избавится от грибка и инфекции. С помощью горечи, возможно, снизить лишний вес. Жидкость имеет зеленый цвет, необычный запах и горечь. Ее нужно употреблять до 3-х раз на день по 20 капель.
2. Настойка полыни на коньяке, для нее потребуется 2 столовые ложки корня полыни, литр коньяка, все нагреть водяной бане. Затем вылить в банку, закатать ее и поставить настаиваться на 2 суток. Данное средство эффективно принимать при неврастении.
3. Чтобы приготовить масло на основе полыни, нужно свежее растение положить в стеклянную тару, залить лучше всего оливковым маслом, хорошо закрыть. Настаивать две недели. С помощью цвета можно говорить о том, готово ли масло или нет, оно должно быть перламутрового и темно-зеленого цвета. Обязательно хранить в холодном месте, им можно лечить раны, язвы и пораженные участки кожи.
4. Масло на основе семян полыни помогает снять боль и судороги, которые возникают в мышцах. Для его приготовления необходимо 5 грамм семян, прованское масло – 20 грамм, настоять до 8 часов. Употреблять его нужно, таким образом: капать по 2 капли на хлеб или лучше всего на сахар.
5. Сок, выжатый с полыни можно использовать для повязки, чтобы избавится от мозолей, при травме остановить кровотечение, это отличное ранозаживляющее и обеззараживающее средство. Если незамедлительно после ушиба или вывиха сустава приложить мятую траву, можно быстро снять боль и отек в скором времени рассосется.
Таким образом, полынь является одним с лучших спазмолитических, желчегонных, противовоспалительных, мочегонных средств, также ее применяют при лечении чесотки.
Читайте также:
medportal.su
Полынь горькая - это... Что такое Полынь горькая?
Полы́нь го́рькая (лат. Artemísia absínthium) — многолетнее травянистое растение серебристого цвета, с сильным ароматным запахом и знаменитой полынной горечью; типовой вид рода Полынь семейства Астровые. Считается самым горьким растением российской флоры. Одно из древнейших лекарственных растений. Является основным компонентом абсента.
Считается, что происходит из Европы, Северной Африки и с запада Азии. Натурализована в Северной Америке. Широко культивируется в Южной Европе, России, Северной Африке и США, где и производится масло.
Растёт на залежах, вдоль дорог, около домов, на засорённых лугах, огородах, по лесным опушкам.
Предпочитает умеренное увлажнение и богатые почвы с нейтральной реакцией. Урожайность на пойменных лугах и по обочинам дорог — 15—30 кг/га сухих побегов.
Ботаническое описание
Высота растения 50—125 см, нередко растёт как полукустарник, со стержневым ветвистым корнем и прямостоячими побегами, с серебристо-войлочным опушением.
Стебли прямые, слаборебристые, в верхней части ветвистые.
Нижние листья длинночерешковые, дважды-трижды перисто-рассечённые, средние — короткочерешковые, дважды перисто-рассечённые, верхние — почти сидячие, перистые или дважды тройчато-раздельные; дольки всех листьев линейно-продолговатые, тупо заострённые.
Цветки все трубчатые, жёлтые; краевые — пестичные, срединные — обоеполые. Корзинки шаровидные, 2,5—3,5 мм в диаметре, в нешироком метельчатом соцветии. Обёртка корзинок черепитчатая, листочки широко-плёнчатые. Цветоложе выпуклое, волосистое. Цветение в европейской части России в июне—июле.
Плод — буроватая заостренная семянка около 1 мм длиной, продолговато-клиновидная, тонко-бороздчатая, на верхушке с округлой, слегка выпуклой площадкой.
Размножается семенами. Цветёт в июне—августе. Плоды созревают в августе—сентябре.
Растение устойчиво к засухам и морозам.
Растительное сырьё
Заготовка лекарственного сырья
Для медицинских целей используют листья и цветоносные верхушки (траву). Заготавливают полынь в два приёма. Прикорневые листья срывают без черешков, до цветения, в стадии бутонизации. Верхушки собирают во время цветения, срезая их по длине 20—25 см. Опоздание со сроками сбора ведёт к снижению лекарственной ценности полыни. При более позднем сборе у цветков исчезает жёлтый цвет, они становятся бурыми. Чтобы сырьё не потемнело, растение рыхло складывают в корзинки и быстро сушат в тени — на чердаке или под навесом или в сушилках при температуре 40—50 °С, раскладывая слоем 3—5 см. Сухие стебли должны ломаться. Хранят сырьё в плотных мешочках или деревянной таре 2 года.
Фармакологические свойства
За счёт раздражения окончаний вкусовых нервов в полости рта действующие вещества полыни усиливают функцию желёз желудочно-кишечного тракта (усиливая выделение желчи и панкреатического сока). Действие эфирного масла на центральную нервную систему сходно с камфорой. Хамазулен активизирует ретикуло-эндотелиальную систему и фагоцитарные функции, что обуславливает противовоспалительное и послабляющее действие растения.
Химический состав
Надземная часть полыни горькой в период цветения, листья — до цветения, содержат сесквитерпеновые лактоны, горькие гликозиды (абсинтин и анабсинтин), придающие растению горький вкус, сапонины, флавоноиды, фитонциды, аскорбиновую кислоту, смолистые и дубильные вещества, калийные соли, артемизетин, эфирное масло (0,2—0,5 %), каротин, органические кислоты (яблочная, янтарная).
Эфирное масло — густая жидкость синего или тёмно-зелёного цвета с резким горьким вкусом. В состав эфирного масла, полученного из растений перегонкой с водяным паром, входят туйиловый спирт, туйон, пинен, кадинен, фелландрен, β-кариофиллен, γ-селинен, β-бизаболен, куркумен и хамазуленоген. В надземной части полыни найдены также абсинтин, анабсинтин, ортабсин, прохамазуленоген, кетолактоны А и В, оксилактон и артемизетин.
Значение и применение
| Семена полыни |
Полынь в кулинарии
Экстракт полыни горькой используется для приготовления абсента (дистиллят спиртовой настойки из полыни горькой и других трав). Именно этот ингредиент придаёт абсенту специфический, неповторимый вкус. Полынь — один из основных компонентов в вермуте, а также в некоторых спиртовых настойках.
Полынь иногда используется в кулинарии в качестве приправы, в том числе к жирным блюдам. Многие любят её горький запах и вкус, используют как приправу к жареным мясным блюдам, особенно к жареному гусю.
Медицинское применение
В медицине многих стран мира растение используется в качестве средства, улучшающего пищеварение и возбуждающего аппетит. Препараты полыни горькой применяют при диспепсии, гипоацидных гастритах, при заболеваниях печени, жёлчного пузыря, бессоннице, малярии, гриппе, катаре верхних дыхательных путей. Хамазулен, получаемый из надземной части полыни горькой, используют при лечении бронхиальной астмы, ревматизма, экзем и ожогов рентгеновскими лучами. Полынь входит в состав желчегонного, аппетитного и желудочного сборов, уменьшающих метеоризм. Полынь горькая включена в фармакопеи более 20 стран, была включена в фармакопею СССР.
Полынь горькую применяют в гомеопатии. Её широко и разнообразно используют в отечественной и зарубежной народной медицине: внутрь — как аппетитную горечь, противоглистное вяжущее средство, при гастрите, язвенной болезни желудка, дизентерии, ревматизме, анемии, желтухе, ожирении, метеоризме, мигрени, гипертонической болезни, туберкулёзе лёгких, при отёках, язвенном колите, геморрое, неприятном запахе изо рта, озене, эпилепсии, при белях как отхаркивающее и антиспазматическое, при неврастении, изжоге, при холере и для лечения алкоголизма; наружно — как кровоостанавливающее, противовоспалительное, болеутоляющее и ранозаживляющее, для примочек и компрессов при ушибах, гнойных ранах и язвах, аллергии (полынь оказывает болеутоляющее действие при ушибах, растяжении связок, вывихах, спазме и воспалении толстой кишки).
Употребление полыни горькой противопоказано при беременности. Из-за её токсичности при внутреннем применении следует соблюдать осторожность. Чрезмерное применение препаратов полыни может вызвать судороги, конвульсии, галлюцинации.
В отечественной народной медицине отвар травы полыни употребляется при лихорадке, заболеваниях печени, желудка и селезенки, при водянке. Свежий сок, смешанный с алкоголем, — при почечнокаменной болезни, бессоннице, как противоглистное и ранозаживляющее средство. В народной медицине Средней Азии настой из цветков полыни используется при язвенном колите, воспалительном процессе в области слепой кишки, при геморрое, неприятном запахе изо рта, при эпилепсии и ряде других заболеваний.
Бытовое применение
Полынь используется, в частности, как фитонцидное и инсектицидное средство для борьбы с гусеницами и плодожоркой. Отсюда и английское название полыни англ. wormwood (worm — червь, wood — древесина, лес). Запах растения отпугивает платяную моль, муравьёв, блох, тараканов.
Пасечники используют это свойство для борьбы с пчелиным воровством и с заразным заболеванием пчёл — нозематозом.
Охотно поедается коровами и овцами. В небольших дозах повышает аппетит и улучшает пищеварение, в значительных количествах придает молоку и маслу из него неприятный запах и привкус.
Надземной частью можно окрашивать ткани в различные тона зелёного цвета.
Культивируется как декоративное садовое растение; выведено несколько сортов с эффектной листвой.
Примечания
- ↑ Используется также название Покрытосеменные.
- ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
dic.academic.ru
Полынь горькая
Мистические защитные и, конечно, целебные свойства полыни известны человечеству очень давно. В Древней Руси полынь использовали для отпугивания злых духов и русалок, а также и для врачевания. Учитывая, что полынь очень распространенное растение, то многие знаменитые целители древности использовали ее при лечении своих пациентов.
Описание вида
Полынь горькая относится к многолетним травянистым растениям, обладает ярко выраженным специфическим запахом. Средняя высота растения колеблется от сорока для ста двадцати сантиметров, а в особо благоприятных условиях полынь может достигать и более значительных размеров. Стебель растения прямостоячий и достаточно ветвистый.
Листья полыни по общему очертанию округло-треугольные, перистые, рассеченные. По расположению нижние листья имеют длинные черешки, в средней части растения черешки короче, а верхняя листва крепится непосредственно к стеблю. Полынь горькую еще называют серебристой из-за коротеньких прижатых волосков, которыми оно покрыто.
Цветы полыни мелкие, имеют желтый венчик и трубчатую структуру. Соцветия полыни образуют корзинку очень малого диаметра (всего 3 миллиметра). Цветочные корзинки растения образуют метелку на верхушке растения. Особенностью цветков полыни является то, что женские цветки – краевые, а срединные - обоеполые. Семена полыни очень мелкие (около 1 миллиметра), по цвету встречаются буроватые и серые, продолговатой формы.
Начало цветения растения выпадает на июль и продолжается до августа, а в августе и сентябре происходит созревание семян. Полынь горькая очень плодовитое растение, каждое способно дать до ста тысяч семян.
Полынь горькая относится к одним из самых распространенных растений, его можно встретить практически везде, как на садовых участках и огородах, так и на свалках, вдоль дорог, в лесах, близ водоемов. Полынь горькая известна не только российским жителям, но и жителям всего евроазиатского континента, североафриканским и североамериканским жителям.
Сбор и заготовка
Для лечебных целей используют как траву, так и листья растения. Заготовку лиственного сырья производит до начала цветения полыни, то есть в начале лета. При заготовке листьев их срезают без черешков. При сборе травы следует проявить осторожность, ведь полынь горькая очень сильнодействующее растение.
Сбор травы полыни осуществляют в период цветения растения, в заготовку идет верхняя часть растения, которую срезают серпом или при помощи ножа. В заготовку используются цветоносные стебли и листья. Срез производят на расстоянии примерно двадцати пяти сантиметров от верхушки. Если сбор сырья производится не в указанные периоды, то трава после сушки меняет цвет на темно-серый, а соцветия-метелки становятся бурыми и быстро рассыпаются.
Сушка заготовленного сырья производится под навесом или на хорошо проветриваемом чердаке. Траву выкладывают на ткань или бумагу не слишком толстым слоем (до семи сантиметров). Сушку травы можно производить и в сушилках при температуре, не превышающей 50 °С. Если температура сушки будет выше, то все эфирные масла, входящие в состав полыни, просто улетучатся. Хранение готового сырья происходит в холщовых мешках или бумажных пакетах. Заготовленную траву можно использовать на протяжении двух лет.
Лечебные свойства
Горький вкус полыни объясняется входящим в ее состав горьких гликозидов, таких как анабинтин и абсинтин. В составе полыни также обнаружены эфирные масла, органические кислоты, в том числе и аскорбиновая, витамины К и В6, флавоноиды, каротин. Также выявлено в составе полыни небольшое по содержанию количество фитонцидов и дубильных веществ.
Многим целителям древности было знакомо это растение и его достаточно широко применяли при лечении разного рода заболеваний. Но благодаря современным исследованиям удалось доподлинно выяснить настоящие лечебные свойства полыни. И не смотря на то, что многие мифы о чудесной лечебной силе полыни были развеяны, ее и сейчас применяют как в сочетании с другими лекарственными травами, так и в чистом виде.
Препараты на основе полыни оказывают стимулирующее воздействие на пищеварительную систему организма, улучшает аппетит, моторику ЖКТ. Кроме того, полынь горькая обладает прекрасным противоглистным, антисептическим, противовоспалительным, антисудорожным и противоязвенным свойствами. Также полынь оказывает положительный эффект на организм в целом, активизирует обменные процессы, выявлена также противоопухолевая и противодиабетическая активность составных компонентов полыни.
Лечебные рецепты
Народные целители очень часто применяют полынь для лечения таких заболеваний как золотуха, туберкулез, водянка, заболевания мочевого пузыря, воспаление почек, водянка, геморрой.
- Средство от кашля:
- Полынь (20 грамм) заливается половиной литра водки, после чего отставляют в прохладное, темное место и настаивают в течение суток. На один прием идет одна столовая ложка настоя, употреблять ее нужно до еды, три раза в день. И один раз непосредственно перед сном. Не рекомендуется для лечения кашля у детей.
- Отвар для лечения поджелудочной железы: Пара столовых ложек сухой измельченной трав полыни горькой заливается двуустами миллилитрами кипятка и прокипячивается в течение четверти часа на водяной бане. После этого в течение получаса охлаждается, процеживается, отжимается и доводится кипяченой водой до первоначального объема. Прием готового отвара, производится за пятнадцать минут до еды и рекомендуется его заедать восьмью крупинками гомео препарата Ирис-Зх.
- Противоглистное средство из полыни и чеснока (отвар для клизм): Готовится отвар из полыни и отвар из чеснока (каждый отдельно). Для того чтобы приготовить чесночный отвар, берется одна средняя по величине головка чеснока и один стакан воды. Готовые отвары смешиваются в пропорции 1:2 (чесночный отвар/полынный отвар) и используются для клизм, которые необходимо делать на протяжении нескольких дней. Такое средство прекрасно помогает для борьбы с острицами.
- Сироп полыни для лечения печени, желудка, почек и мочевыводящих путей: Чтобы приготовить сироп из полыни, необходимо взять сто грамм травы полыни горькой и вымочить в чистой воде (лучше родниковой) в течение суток. Затем ее вываривают около получаса на медленном огне в хорошо закрытой таре. После добавляют четыреста грамм сахара (но лучше меда), после чего кипятят еще столько же. Готовый сироп принимают по 1,5 чайных ложки до четырех раз в день за полчаса до приема пищи.
- Смеси для лечения алкоголизма: Первый варриант смеси включает в себя: одинаковое количество полыни, чабреца и золототысячника. Смесь этих лечебных трав заливают стаканом кипятка, тару плотно закрывают и хорошо укутывают, и оставляют настаиваться на два часа. После как обычно процеживают и принимают до четырех раз в день по столовой ложке. Второй вариант включает в себя: полынь горькая – 2 грамма, тимьян ползучий – 8 грамм. Из смеси трав насыпать пару столовых ложек в кастрюлю и залить половиной литра кипятка, прокипятить около десяти минут, оставить настаиваться на двадцать минут. После процедить, отжать и довести до первоначального объема путем добавления кипяченой воды. На один прием используется треть стакана по три раза в день. Продолжительность приема до одного месяца, после чего делается перерыв на один-полтора месяца, после курс снова повторяют.
- Лечение хронического гастрита, сопровождающегося повышенной кислотностью: Чайную ложечку измельченной травы полыни горькой заварить как обычный чай (на 400 мл воды). Подождать двадцать минут пока заварится, и принимать по стопочке за 20 минут до еды, три раза в день. Такой же полынный чай, в тех же пропорциях помогает при изжоге.
- Наружно свежую полынь горькую, используют следующим образом: Свежим соком пропитать марлевую повязку и использовать для избавления от мозолей и для лечения различных травм. Сок полыни способствует остановке кровотечения, оказывает обеззараживающее действие, а также способствует заживлению ранок. Если взять свежую траву полыни и хорошенько размять, то ее можно использовать виде компрессов для лечения ушибов, вывихов, аналогичное действие она оказывает и при лечении растяжений.
- Для лечения перифлебита (воспалительные процессы в области вен и околовенозной клетчатки, возникают при варикозном расширении вен): Полынь горькая свежая тщательно измельчается, можно пропустить через мясорубку и смешивается в равных пропорциях с простоквашей. Готовую смесь наносят на марлю или бинт и в виде компресса прикладывают к тем местам, где имеется наибольшее расширение вен. Когда компресс наложен, ноги желательно удобно уложить на подушку и прикрыть любым пленочным материалом. Компресс накладывают на полчаса, после снимают.
- Противоглистный состав: Тщательно размолоть (в порошок) взятые в равных частях сушеные травы: траву полыни горькой, льняные семена и гвоздику. Готовый порошок в объеме одной – полутора чайных ложечек употребить вместе со стаканом морковного сока. Такая смесь трав прекрасно помогает в избавлении от глистов и некоторых иных паразитов. В первую очередь это связано с тем, что сама полынь воздействует на взрослое поколение и промежуточное более чем ста видов различных паразитов, а гвоздика справляется с яйцами и личинками. Поэтому такое сочетание наиболее благоприятно влияет на выведение паразитов.
Иное применение полыни
Полынь горькая применение находит и в хозяйственных целях. Ее используют в качестве пряности, для этих целей берутся как свежие, так и сушеные листья, иногда побеги. В одном из самых знаменитых алкогольных напитков – в абсенте – используются смесь различных трав, но основной составляющей является именно полынь горькая.
Отвар полыни применяют для предохранения садово-огородных культур от разного рода вредителей путем опрыскивания растений. Кроме того, свежую траву полыни используют для отпугивания муравьев, и для выведения блох, для этого ее раскладывают по дому или под ковры.
Противопоказания к применению
Длительный прием препаратов (более одного месяца) на основе полыни может развить появление судорожных явлений (полынная эпилепсия), галлюцинаций и психических расстройств. Прием полыни в любой форме противопоказан беременным на любых сроках, а также в период кормления грудью.
Прием полыни противопоказан при малокровии, энтероколитах и кровотечениях. Так как полынь способствует понижению кислотности, то не следует ее принимать при наличии язвы желудка или гастрите, сопровождающегося пониженной кислотностью. Не следует принимать полынные препараты при наличии индивидуальной непереносимости или наличии аллергических реакций на полынь.
ltravi.ru
