Лечение суставов — артроз, артрит, остеохондроз и многое другое

Диета майи плисецкой

Диета Майи Плисецкой

Майа Плисецкая разработала уникальную систему питания, позволяющую добиваться желаемого результата в минимальные сроки. Всего за пару недель можно сбросить до 10 кг, при этом, сохранив качество тела и здоровье. Диета Майи Плисецкой только для самых ответственных, целеустремленных и мотивированных худеющих, которые поставили себе цель – сбросить определенное количество килограмм.

Суть и принципы диеты

Суть диеты заключается практически в полном отказе от белка животного происхождения. Диета разрешает черпать белок из нежирной рыбы только раз в неделю. Другие продукты, в основе которых лежит чистый белок строго запрещено использовать в любом виде. Чтобы не травмировать организм полным отсутствием белковой пищи, диета включает употребление шпината, чечевицы, спаржи и других.

Диета балерины Майи Плисецкой предполагает соблюдение несколько базовых принципов, без которых не будет наблюдаться ее эффективность. Они следующие:

Нельзя переедать. Количество потребляемых калорий должно быть меньше, чем их расход;
Порции нужно делить. Приготовленную еду нужно поделить на маленькие порции блюдца, которые будут употребляться в течение дня 5-6 раз;
Если увеличивается вес, нужно навсегда забыть о таких продуктах, как сахар и быстрые углеводы;
Частое и дробное питание;
Повторять диету разрешено только 3-4 раза в год;
Продукты, в которых содержится белок, употребляются один раз в неделю в одном виде;
Нельзя сочетать вместе творог, мясо или рыбу.

Диета Плисецкой дает шокирующие результаты у тех худеющих, которые подходят к своему телу правильно, обращают внимание на внутренние сигналы организма, могут вовремя прекратить прием пищи. Если соблюдать все правила, то уже за первую неделю диеты можно сбросить до 6 кг.

Плюсы и минусы диеты

Существует много плюсов диеты Майи Плисецкой, но их обнаруживают только те худеющие, которые справляются со всеми правилами диеты, не позволяя себе лишнего. Отметим:

Отсутствие вредных продуктов;
Насыщение организма нужными витаминами и компонентами;
Доступное меню;
Выведение вредных токсинов за счет похудения;
Возможность сбросить до 10 кг массы тела;
Диета легко переносится в любом взрослом возрасте;
Много «разрешенных» продуктов.

Но также существуют и минусы диеты, о которых тоже нужно знать.

Частое чувство голода;
Отказ от любимых продуктов;
Потеря настроения за счет возникновения голода;
Низкокалорийное питание.

Майа Плисецкая не зря ввела такие ограничения в питании, ведь главная цель – сбросить вес и не навредить здоровью. Ее методика полностью справляется с целью, поэтому худеющие получают быстрый результат и не разрушают свое здоровье. А желание снова употребить в пищу запрещенное лакомство пропадает сразу же после первых заметных результатов.

Меню таблица

Апельсин.

День недели	Прием пищи	Меню
Понедельник	Завтрак	Овсянка на воде, фрукты
2 завтрак
Обед	Овощной бульон с салатом.
Полдник	Свежевыжатый сок.
Ужин	Отварной рис с рыбой.
Вторник	Завтрак	Гречка с мопидором.
2 завтрак	Томатный сок.
Обед	Суп с макаронами.
Полдник	Морковка.
Ужин	Овощной салат, травяной чай.
Среда	Завтрак	Овощное рагу, фрукты.
2 завтрак	Яблоко
Обед	Вегетарианский суп, чай.
Полдник	Натуральный сок.
Ужин	Перловая крупа.
Четверг	Завтрак	Любая каша на воде с бананом.
2 завтрак	Овощной салат.
Обед	Гречневый суп с овощами.
Полдник	Горсть ягод, чай.
Ужин	Рис с грибами.
Пятница	Завтрак	Каша из кукурузной крупы.
2 завтрак	Компот.
Обед	Суп из брокколи, салат.
Полдник	Персик.
Ужин	Тушеный рис с овощами на гриле.
Суббота	Завтрак	Ячневая каша на воде, малина.
2 завтрак	Сок.
Обед	Грибной суп с зеленью, чай.
Полдник	Огуречный салат.
Ужин	Стакан воды + хлебец.
Воскресенье	Завтрак	Банан.
2 завтрак	Хлебец с сыром, чай.
Обед	Овощной салат, сыр.
Полдник	Апельсин.
Ужин	Вареный рис без соли.

Меню можно менять в зависимости от своих личных предпочтений по дню. Важно употреблять как можно больше каш, фруктов и овощей. Желательно, чтобы они были разнообразными. Не стоит все 2 недели есть по утрам только овсянку или гречневую кашу. Разнообразие – залог насыщения организма и быстрого переваривания пищи.

Как готовить блюда?

Майа Плисецкая рекомендует готовить только на гриле, на пару, в духовке или блюда на бульонах. Она придерживается такого же мнения, что и создатели других диет — сковорода и обжаривание в масле не должны присутствовать во время диеты. Такие блюда только замедляют обменные процессы, препятствуют усваиванию пищи, нарушают работу пищеварительной системы.

Пища, приготовленная на гриле или на пару – лучший вариант в диете. В таком случае продукты сохраняют свои вкусовые особенности и полезные свойства, что очень важно для организма в период диетического питания. Существует много вариантов блюд для приготовления в таких условиях, поэтому разнообразие меню зависит только от худеющего.

Что можно и что нельзя на диете?

Чтобы диета Майи дала желаемый результат, нужно учитывать все ее нюансы, а также списки запрещенных и дозволенных продуктов. Продуктовая корзина худеющего должна наполняться следующим:

Овсянка, бурый рис;
Травяной чай;
Чечевица;
Листовой салат;
Морковка, свекла, лук;
Ягоды и фрукты;
Овощи;
Капуста.

Исключить из рациона на время диетического питания стоит следующий перечень:

Соль;
Перепелиные яйца;
Магазинные соусы;
Молочные продукты;
Мясо;
Мучные изделия;
Алкоголь;
Кофе;
Сливочное масло;
Специи, приправы, пряности.

Желательно исключить эти продукты из своей жизни полностью, но если такое невозможно, то хотя бы на момент диеты. Это позволит добиться результата намного быстрее.

Рецепты блюд

Майа Плисецкая не только разработала уникальную диету, она еще и создала личные рецепты блюд, разрешенные в рамках правильного питания. Все блюда предполагают использование привычных и доступных ингредиентов, поэтому приготовить их несложно.

Овощное рагу

Ингредиенты:

- Кабачок;
- Сладкий перец;
- Репчатый лук;
- Белокочанная капуста;
- Морковь;
- Помидоры;
- Зелень.

Измельчаются все приготовленные ингредиенты в небольшие кубики. На дно кастрюли средних размеров наливается вода, сверху добавляются нарезанные ингредиенты и немного соли. Тушить блюдо необходимо в течение часа, периодически помешивая.

Суп из крупы

Ингредиенты:

Чечевица;
Морковка;
Томатная паста;
Соль;
Кукурузная крупа;
Зелень.

Сначала нужно замочить в холодной воде чечевицу на несколько минут. Тем временем, очищается морковка, натирается на терке. Чечевица отправляется в кипяченую воду, готовится бульон. В него добавляется морковь и томатная паста. Перемешивается.

Через 5 минут после этого в кастрюлю насыпается кукурузная крупа, готовится все вместе 7-10 минут. Солится. Через пару минут бульон снимается с огня, сверху укрывается порезанной зеленью и настаивается в течение 10-15 минут.

Все рецепты простые в приготовлении и не требуют большого количества ингредиентов. Приготовить суп или другое блюдо можно из продуктов, которые присутствуют в каждом холодильнике. Главное, четко помнить список запрещенных продуктов, которые вовсе стоит исключить из своего рациона.

Противопоказания

Диета Майи Плисецкой «Не жрать» имеет противопоказания, с которыми даже при большом желании худеть, данная методика не используется. Майа тщательно изучила организм человека перед тем, как создавать данную диету. Она предполагает вычитать из питания только вредные компоненты, оказывая для организма хорошую поддержку и помощь в пищеварении. Чтобы не столкнуться с неприятными проявлениями, Плисецкая выделяет следующие противопоказания:

Беременность и лактация;
Заболевания сердца;
Заболевания желудочно-кишечного тракта;
Подростковый возраст;
Заболевания почек и печени;
Нарушения в работе пищеварительной системы;
Реабилитация после перенесенных травм.

При наличии таких заболеваний или состояний диета категорически запрещается. Плисецкая понимает, что ограничения в питании не всегда могут положительно воздействовать на организм больного человека, поэтому строго не рекомендует подвергать себя такой опасности. Люди, имеющие хоть одно заболевание из списка, о любой диете должны консультироваться со своим лечащим врачом.

Побочные эффекты

Серьезные ограничения в белковой пище могут вызывать побочные эффекты, и Майа Плисецкая это не скрывает. Диета иногда провоцирует следующие проявления:

Головные боли;
Головокружения;
Упадок сил;
Потеря работоспособности;
Нарушение качества сна;
Боли в желудке.

Эти побочные эффекты не являются опасными для человека, если они продолжаются в первые дни диеты. В дальнейшем таких проявлений быть не должно. Если они продолжаются, диетическое питание стоит прекратить.

Выход из диеты

Выход из диеты затягивается на 1-2 недели. Нельзя резко переходить на привычные продукты, это может спровоцировать обратный эффект. Каждый день стоит добавлять в рацион один белковый продукт в минимальном количестве, наблюдая за реакцией организма. Если правильно подойти к питанию после диеты, вес нормализуется, лишние килограммы не придут. Желательно в этот период включить небольшие физические нагрузки, которые не позволят поправиться.

Отзывы, результаты до и после

Ольга, 23 года

Соблюдала диету Майи Плисецкой и я просто в восторге. Если была бы такая возможность, лично бы поблагодарила балерину за такое изобретение. Я не чувствовала никакого дискомфорта, несмотря на то, что почти не употребляла белок в пищу. Делала себе праздник по субботам, ела рыбу или творог. Мне больше не нужно. Питалась строго по системе, ела овощи, каши, бульоны. За 2 недели похудела на 9 кг. Сейчас мой вес практически в норме. Осталось избавиться от 4 кг. Жаль, что диету нельзя чаще повторять.

Лера, 32 года

Мне подруга посоветовала диету Плисецкой, вместе ее и соблюдали. Питались правильно, даже не позволяли себе мучных пирожных, что очень странно для нас. Результаты на весах бомбические. Я потеряла 10,5 кг, а подруга 8,6 кг. Просто восторг. Я ранее сидела на различных диетах, не ела, голодала днями, только хуже себе делала. А тут вовсе не голодаешь, правильно питаешься и худеешь. Не буду говорить плохие стороны диеты, сейчас уже все неважно.

Маргарита, 37 лет

Я похудела на 6 кг, и для меня это космос. Результат просто шикарный, после первой недели я сбросила 4 кг. Далее вес немного остановился, но 6-ка – это тоже показатель! Хочу заметить, что я не имею отношения к спорту, мой результат только благодаря диете. Единственный минус, приходилось готовить кушать. Перекусы по быстрому не проходили. Но зато сейчас я уже привыкла питаться по часам, думаю, продолжу худеть на правильном питании.

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

fitnessdietu.ru

Диета Майи Плесецкой "не жрать" меню, отзывы, результаты диеты балерины Плисецкой

Майя Михайловна Плисецкая всегда была эталоном красоты, женственности и граций. Мэрией Парижа знаменитой балерине была вручена премия «Превосходная-1986», как самой элегантной женщине года.

Как неоднократно заявляла журналистам сама Майя Михайловна — она никогда не сидела на диетах. Плисецкая была абсолютно равнодушна к сладкому, но очень любила соленую рыбу и пиво. А это далеко не самые полезные продукты. Как же Плисецкой удавалось всегда оставаться в форме?

Основными секретами ее стройности были:

регулярные физические нагрузки. Во время многочасовых репетиций и спектаклей Майя Михайловна иногда совершено забывала поесть.
частое питание. По мнению балерины, есть нужно часто, но маленькими порциями.
умеренность в еде. Главное не что ты ешь, а сколько. Размер порций должен быть минимальным, после еды не должно быть ощущения тяжести. И не стоит наедаться на ночь.

Во время одного из интервью Майя Михайловна сказала, что может дать только один совет тем, кто решил похудеть: «Надо меньше жрать».

Все эти не хитрые правила врачами уже давно положены в основу здорового питания. Хотя Майя Михайловна и говорила, что не сидела на диетах и, тем не менее, в прессе появилась статья о диете Майи Плисецкой.

Сейчас мы уже не узнаем сидела ли когда-нибудь сама Плисецкая на диетах или же диету Плисецкой выдумали журналисты. Да это и не так важно, тем более что на диете Майи Плисецкой удалось похудеть телеведущей канала «ТВЦ» Яне Поплавской, которая очень сильно поправилась после рождения второго сына и гормотерапии. Испробовав различные диеты, эффекта от которых не была, Яна Евгеньевна решила попробовать тайские таблетки и угодила в больницу. Похудеть на них она так и не похудела. И только диета Майи Михайловны помогла телеведущей в борьбе с лишним весом: за год ей удалось сбросить 30 кг.

Результаты диеты Майи Плисецкой

Диета Плисецкой рассчитана на 14 дней, по истечению которых можно сбросить до 10 лишних килограмм. Повтор диеты возможен только по истечению двух месяцев.

Продукты, запрещенные во время диеты Плисецкой

Сидя на диете стоит исключить из своего рациона:

яйца, мясные и молочные продукты. Они трудно перевариваются и их употребление во время тяжелых физических нагрузок приведут к гипертрофии мышечной ткани, а, следовательно, и к увеличению массы тела.
кофе, какао, шоколад. Эти продукты содержат вещества, нарушающие водно-солевой баланс организма. Их употребления при интенсивных нагрузках приводит к тому, что мышечная ткань начнет удерживать большое количество жидкости. Поэтому полное исключение из рациона кофеинсодержащих продуктов позволит удерживать объемы «на минимуме».
сладкое, жареное, жирное, соусы, салатные заправки.
пасленовые: картофель, баклажаны, помидоры. Существует гипотеза, что они трудно усваиваются и могут вызывать пищевую аллергическую реакцию. Кроме этого, томаты в сочетание с углеводами вызывают повышенное газообразования. Хотя метеоризмы наблюдается не у всех людей. И, тем не менее, пасленовые во время диеты Плисецкой запрещены.
фрукты, орехи и сухофрукты (как источник сахаров).
соли и специи (задерживают воду в организме).

Продукты, разрешенные во время диеты Майи Плисецкой

Сидя на диете Плисецкой можно есть:

вареную или приготовленную на пару рыбу нежирных сортов: пикшу, лимонеллу, треску.
вареные, тушеные, запеченные зеленые овощи: шпинат, салат, брокколи, цветную и савойскую капусту, кольраби. Главное, чтобы они оставались низкокалорийными.
чечевицу, коричный рис, овсянку, ячмень. Варить их нужно на воде без добавления соли, для вкуса можно добавить укроп или петрушку и полить лимонным соком.
одну столовую ложку оливкового масла в день.

Меню диеты Плисецкой

Примерное меню диеты Плисецкой на день:

Завтрак: несладкая овсяная каша, приготовленная на воде.
Обед: постный овощной суп, тушенные или свежие зеленые овощи.
Ужин: чечевица или коричный рис с рыбой, салат из зеленых овощей.

Между основными приемами пищи можно делать перекусы, во время которых разрешены только зеленые овощи.

Сидя на диете Плисецкой каждый раз перед едой необходимо выпивать по стакану воды. Суточный объем жидкости должен быть 1,5-2 литра.

Обязательно во время диеты принимать витамины.

Диета Майи Плисецкой — отзывы специалистов

Диета Майи Плисецкой бедна белками, но богата углеводами и клетчаткой. Такой рацион полностью исключает интенсивные физические нагрузки, а именно кардио- и силовые упражнения для похудения. Если совмещать их вместе будет происходить существенная потеря мышечной массы. Поэтому во время диеты лучше исключить интенсивные тренировки, можно делать обычную утренею гимнастику, заниматься йогой, пилатесом, или домашним боди-балетом, уроки которого можно посмотреть в интернете.

На такой диете будет тяжело сидеть людям, у которых в обычном рационе преобладают жиры и сахара и очень мало белка. В этом случае легче перейти на диету, богатую сложными углеводами и белками. Ну, а на диету Плисецкой садиться уже, когда уровень глюкозы в крови более-менее стабилизируется и пропадет тяга к сладкому.

В принципе любая диета с ограничением соли, сахара, белков и продуктов, «задерживающих» жидкость в организме, будет, чуть ли не самой эффективной. Разумеется если ваша цель только низкий вес. В случае же если вы хотите иметь упругое тело, садиться на такую диету можно на фоне наработанного мышечного корсета. Если же его нет, то вместе со сброшенным весом вы получите обвисшую кожу, которую подтянуть уже будет довольно таки сложно.

Получается, что диета Плисецкой больше подойдет людям, у которых мышцы уже наработаны, и им необходимо сбросить стрессовым способ несколько килограмм.

В остальных же случаях эффект от диеты Плисецкой довольно сомнительный.

В любом случае, перед тем как сесть на диету Плисецкой нужно проконсультироваться у специалиста.

Противопоказания к диете Майи Плисецкой

Как и любая вегетарианская диета, диета Плисецкой противопоказана:

А также при индивидуальной непереносимости определенных продуктов.

Отзывы о диете Плисецкой

Мария, 28 лет Сидела на диете Майи Михайловны две недели. Первые три дня, было, тяжело есть хотелось постоянно, потом привыкла. Результат порадовал минус семь килограмм.

Наталья, 36 лет Лично мне диета Плисецкой не помогла. Есть не хотелось, но и килограммы не ушли. Мне больше понравилась протеиновая диета, рассчитанная на десять дней. Вот, сидя на ней, я сбросила семь килограмм. Уже больше года вес не набираю. Похудели как раз проблемные места, а именно пропал живот, и уменьшились бедра в объемах. До этого, на каких диетах только не сидела всегда худела в верхней части тела, что меня не очень устраивала.

Анастасия, 33 года Никогда не было худенькой. Что я только не пробовала в борьбе с избыточной массой тела. На каких диетах только не сидела. Пока не нашла один простой способ, который помог мне сбросить лишний вес. Я начала выпивать каждый раз перед едой стакан воды, а вот после еды не пила в течение двух часов. И вес начал постепенно уходить. При этом я ела все что хотела. Прочитав статью о диете Майи Плисецкой, решила попробовать. Тем более, что Майя Михайловна также советует выпивать перед едой стакан воды. Диета для меня была очень жесткая. Пришлось собрать всю свою силу воли. Но результатом я очень довольна за две недели «ушли» девять килограмм.

Надежда, 56 лет Периодически сижу на диете Майи Плисецкой. Основная цель не столько похудеть, сколько подержать свое здоровье. После двух недель такого питания нормализуется давление и понижается уровень холестерина в крови. Рыбу и крупы готовлю на пару, так они мне кажутся не такими пресными. А вот овощи все две недели ем только свежие. Ну не могу я их есть тушеными или вареными, да еще и без соли. По десять килограмм ни разу не уходило, обычно сбрасываю до четырех килограмм.

Маргарита, 22 года Занимаюсь танцами, тренер посоветовал диету Майи Плисецкой. Две недели выдержать такого рациона я не смогла. На четвертый день после обеда открылась рвота. Диету пришлось прекратить и вернуться к обычному рациону. Буду искать то, что мне подойдет больше. Сбросила два килограмма.

Олег, 38 лет После того как был назначен на руководящую должность совсем не осталось времени на спорт. Появился лишний вес. Перед тем как сесть на диету Плисецкой весил 91 килограмм, через две недели стал 83 килограмма. Результатом более чем доволен. Хотя есть хотелось постоянно, да и первые дни тяжеловато было есть все без соли. Потом ничего привык, теперь обычная еда кажется пересоленной. Думаю повторить через два месяца.

Зинаида, 52 года Сомневаюсь я, что Майя Михайловна с такими физическими нагрузками когда-нибудь сидела на такой диете. Скорее всего, все это было придумано журналистами. А весь секрет стройности великой балерины заключался в том, что она много двигалась и знала умеренность в еде. Я тоже придерживаюсь этого простого правила. Проблем с лишним весом не было никогда.

Елена, 26 лет После рождения дочери долго не могла сбросить вес. Узнав, что Яна Поплавская похудела сидя на диете Плисецкой, тоже решила попробовать. Как только перестала кормить грудью, проконсультировалась у своего диетолога и с его разрешения села на диету. Диета для меня оказалась не такой уж тяжелой, тем более что мясо я и так ем мало. В результате ушло шесть килограмм. За две недели неплохой результат. Главное его сохранить.

Ольга, 44 года Я как диетолог считаю, что не стоит исключать из рациона какие-либо продукты. Ведь каждый продукт полезен по-своему. В ежедневном рационе обязательно должны присутствовать белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и аминокислоты. Некоторые из этих веществ человеческий организм не способен синтезировать самостоятельно и должен получать с пищей. Разумнее будет просто сократить ежедневные порции и увеличить физические нагрузки. Ну а если вы все-таки решите сесть на диету, то для начала необходимо пройти полное обследование организма. И только при отсутствии каких-либо проблем со здоровьем садиться на диету. Кроме этого, придерживаясь однообразного питания обязательно нужно принимать витамины.

И самое главное, здоровый образ жизни! 8-ми часовой сон, больше гулять на свежем воздухе, отдыхать и не нервничать. Такие рекомендации помогут Вам быть всегда в прекрасном настроении, меньше болеть и иметь идеальную фигуру. А идеальные параметры фигуры не заставят Вас ждать, ведь когда на душе праздник, тогда и организм чувствует себя легко и свободно!

Берегите свое здоровье и наслаждайтесь жизнью!

evehealth.ru

Диета Майи Плисецкой

Диета Майи Плисецкой получила широкую известность после нестандартного ответа всемирно известной балерины на вопрос журналистки из Франции по поводу того, как ей удается сохранять стройность: «Сижу не жравши!». Именно принцип «не жрать» или «меньше жрать» и положен в основу ее рациона питания. Однако, представление о диете балерины как полуголодном рационе питания в корне неверно. Танцоры в балете проводят ежедневные 3-4 часовые тренировки, оттачивают свое мастерство, испытывая высокие физические нагрузки, что требует адекватного поступления качественной пищи. Поэтому обычный рацион питания должен быть сбалансированным и содержать все пищевые ингредиенты. В основе питания Плисецкой лежат следующие принципы:

Прежде всего, низкокалорийный рацион питания с ограничением простых углеводов и жиров. Основу рациона должны составлять натуральные и низкокалорийные продукты (нежирное мясо, рыба, крупы, овощи, фрукты, кисломолочные продукты) из которых готовится с минимальной кулинарной обработкой низкокалорийная пища.
Из рациона исключаются/употребляются крайне редко рафинированные продукты, свежий пшеничный хлеб, молоко, сахар и сладости, колбасы и копчёности, жирные блюда, сдоба, майонез, жирные соусы, картофель, шоколад, кофе.
Дробный прием пищи (часто и понемногу), не допуская голода и переедания.
Не употреблять пищу на ночь: как минимум за 3-4 часа до сна.
Употребление достаточного количества жидкости.

А вот совет М. Плисецкой «не жрать» больше относится к рекомендации сократить объем потребляемой пищи в период подготовки к спектаклю/премьере (в течение 12-15 дней), когда требуется снизить вес, чтобы приобрести необходимую физическую форму и облегчить задачу партнеру, которому приходится танцевать и одновременно поднимать и носить партнершу на руках. Каковы же особенности диеты Майи Плисецкой «не жрать» в период финишной подготовке к спектаклю?

В этот период калорийность рациона питания еще снижается. В нем преобладают продукты, содержащие сложные углеводы — крупы (гречневая, ячменная, перловая, овсяная, пшенная, пшеничная), бурый рис, чечевица, некрахмалистые овощи (брокколи, белокочанная капуста, свекла, морковь, огурцы, томаты), огородная зелень в виде салатов и несладкие фрукты/ягоды (сливы, яблоки, груши, грейпфруты, абрикосы, черника, клубника, малина). Для заправки салатов используется преимущественно оливковое масло. Из белковых продуктов животного происхождения разрешена рыба (лосось, треска, форель) через день, индейка (в отварном/тушеном виде с минимальным количеством масла). Плисецкая рекомендует почаще употреблять овощной суп, но не в качестве прелюдии ко второму блюду, а как самостоятельный прием пищи. Режим питания дробный, как минимум 4 раза в день с дополнительными перекусами овощами или несладкими фруктами. Не менее важно употреблять как минимум полтора литра воды в день.

Очевидно, что в целом, система питания М. Плисецкой на каждый день, является рациональной и здоровой, а против ее принципов нельзя возразить. А вот что касается ее разгрузочной диеты, продолжительностью 12-15 дней при подготовке к спектаклям, то это чрезвычайно тяжелая и жесткая диета, вызывающая стресс в организме. И несмотря на ее достаточно высокую эффективность (6-9 килограмм за 2 недели) выдержать ее очень непросто. К тому же после ее окончания необходимо еще долго придерживаться строгих правил питания, иначе с таким трудом потерянные килограммы очень быстро вернутся.

Насколько такая строгая диета необходима для обычных женщин? Думаем, что в этом нет необходимости. Такое резкое ограничение калорийности питания является сильным стрессообразующим фактором, который может вызвать такое явление, как «плато», при котором снижение веса практически останавливается. К тому же, крайне несбалансированное питание может стать причиной серьёзных проблем со здоровьем, в частности, нарушений обмена веществ. К тому же, при резком снижении веса и потере жидкости страдает состояние кожи (появляются морщины, обвислость кожи).

Поэтому, если у Майи Плисецкой такая диета вписывалась в образ жизни балерины (постоянные тренировки и периодические выступления) и помогала ей держать себя в необходимой форме, то для женщин, ведущих обычный образ жизни можно подобрать более щадящие диетические программы. Что касается ее известного пожелания «меньше есть», то он актуален для всех женщин в интерпретации «ограничьте размеры своих порций и не переедайте».

Разрешенные продукты

Рацион питания диеты Плисецкой разрешает употреблять:

Хлебцы цельнозерновые.
Овощные супы, приготовленные на овощном бульоне.
Мясо индейки, домашней курицы, кролика.
Морскую/речную рыбу, морские водоросли, морепродукты (мидии, кальмары, креветки, крабы).
Крупяные изделия (гречневая, ячменная, перловая, овсяная, пшенная, пшеничная), бурый рис, чечевицу. Растительные масла нерафинированные (оливковое).
Кисломолочные продукты (ацидофильное молоко, творог, кефир, ряженка), рассольные сыры.
Бобовые (чечевица, фасоль, соя), пророщенные пшеничные зерна.
Куриные яйца.
Овощи (брокколи, белокочанная капуста, чеснок, лук, цуккини, сладкий перец, морковь, огурцы, томаты), листовой салат.
Фрукты/ягоды несладкие (сливы, яблоки, груши, грейпфруты, абрикосы, грейпфрут, черника, клубника, малина).
Свежевыжатые соки «фреш» из разрешенных овощей, фруктов и ягод.
Столовую минеральную негазированную воду, травяные чаи, отвар шиповника, зеленый чай.

Таблица разрешенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал

баклажаны	1,2	0,1	4,5	24
капуста белокочанная сушеная	15,0	1,4	48,0	278
капуста брокколи	3,0	0,4	5,2	28
капуста брокколи вареная	3,0	0,4	4,0	27
капуста брюссельская	4,8	0,0	8,0	43
капуста квашеная	1,8	0,1	4,4	19
капуста кольраби	2,8	0,0	10,7	42
капуста краснокочанная	0,8	0,0	7,6	24
капуста пекинская	1,2	0,2	2,0	16
капуста савойская	1,2	0,1	6,0	28
капуста цветная вареная	1,8	0,3	4,0	29
кресс-салат	2,3	0,1	1,3	11
лук красный	1,4	0,0	9,1	42
лук репчатый	1,4	0,0	10,4	41
морковь вареная	0,8	0,3	5,0	25
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
оливки	0,8	10,7	6,3	115
перец салатный	1,3	0,0	5,3	27
редис	1,2	0,1	3,4	19
свекла вареная	1,8	0,0	10,8	49
сельдерей	0,9	0,1	2,1	12
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
укроп	2,5	0,5	6,3	38
цуккини	1,5	0,2	3,0	16
чеснок	6,5	0,5	29,9	143

вишня	0,8	0,5	11,3	52
грейпфрут	0,7	0,2	6,5	29
лимоны	0,9	0,1	3,0	16
мандарины	0,8	0,2	7,5	33
сливы	0,8	0,3	9,6	42
яблоки	0,4	0,4	9,8	47

брусника	0,7	0,5	9,6	43
ежевика	2,0	0,0	6,4	31
крыжовник	0,7	0,2	12,0	43
смородина	1,0	0,4	7,5	43

орехи	15,0	40,0	20,0	500

овсяная каша на воде	3,0	1,7	15,0	88
рис дикий вареный	4,0	0,3	21,1	100

хлеб ржаной	6,6	1,2	34,2	165
хлеб с отрубями	7,5	1,3	45,2	227
хлебцы цельнозерновые	10,1	2,3	57,1	295

мед	0,8	0,0	81,5	329

кефир	3,4	2,0	4,7	51
сметана	2,8	20,0	3,2	206
сметана 15% (маложирная)	2,6	15,0	3,0	158
простокваша	2,9	2,5	4,1	53
ацидофилин	2,8	3,2	3,8	57
йогурт	4,3	2,0	6,2	60

творог 0.3%	18,0	0,3	3,3	90

говядина	18,9	19,4	0,0	187
говяжий язык	13,6	12,1	0,0	163
кролик	21,0	8,0	0,0	156

куриная грудка вареная	29,8	1,8	0,5	137
куриная голень вареная	27,0	5,6	0,0	158
индейки филе отварное	25,0	1,0	-	130

яйца куриные	12,7	10,9	0,7	157

рыба отварная	17,3	5,0	0,0	116
горбуша	20,5	6,5	0,0	142
икра трески	24,0	0,2	0,0	115
лосось	19,8	6,3	0,0	142
морская капуста	0,8	5,1	0,0	49
форель	19,2	2,1	-	97

масло кукурузное	0,0	99,9	0,0	899
масло оливковое	0,0	99,8	0,0	898
масло подсолнечное	0,0	99,9	0,0	899

вода	0,0	0,0	0,0	-
вода минеральная	0,0	0,0	0,0	-
морс брусничный	0,1	0,0	10,7	41
цикорий растворимый	0,1	0,0	2,8	11
чай зеленый	0,0	0,0	0,0	-
чай черный без сахара	0,1	0,0	0,0	-

сок	0,3	0,1	9,2	40
морковный сок	1,1	0,1	6,4	28
томатный сок	1,1	0,2	3,8	21
тыквенный сок	0,0	0,0	9,0	38
шиповниковый сок	0,1	0,0	17,6	70

* данные указаны на 100 г продукта

Диета Плисецкой ограничивает:

Свежий пшеничный хлеб, макароны из рафинированной муки, белый шлифованный рис, пельмени, манную крупу, блины, соль.
Крахмалистые овощи (кукурузу, картофель в любом виде, баклажаны, свеклу), маринованные овощи.
Сладкие фрукты (ананас, дыни бананы, киви, арбузы, виноград) и соки из них, джемы, пирожное, торты, выпечку, варенье, сырки с сахаром, сахар, изделия с кремом, сладкие десерты, мороженое, лимонады, пакетированные соки, сладкие йогурты.
Жирное мясо, продукцию фастфуда, колбасные изделия, консервы соусы на основе молока и сметаны, копчености, твердые животные и кулинарные жиры, майонез, жареные блюда.
Напитки, содержащие углекислый газ, алкоголь.

Таблица запрещенных продуктов

	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал

овощи консервированные	1,5	0,2	5,5	30
картофель	2,0	0,4	18,1	80

бананы	1,5	0,2	21,8	95
манго	0,5	0,3	11,5	67

виноград	0,6	0,2	16,8	65

грибы	3,5	2,0	2,5	30

чипсы картофельные	5,5	30,0	53,0	520

рис белый	6,7	0,7	78,9	344

макароны	10,4	1,1	69,7	337
блины	6,1	12,3	26,0	233
вареники	7,6	2,3	18,7	155
оладьи	6,3	7,3	51,4	294
пельмени	11,9	12,4	29,0	275

булочки	7,2	6,2	51,0	317
хлеб пшеничный	8,1	1,0	48,8	242

варенье	0,3	0,2	63,0	263
джем	0,3	0,1	56,0	238
конфеты	4,3	19,8	67,5	453
печенье	7,5	11,8	74,9	417
пирожное	3,8	22,6	47,0	397
тесто	7,9	1,4	50,6	234

торт	4,4	23,4	45,2	407

шоколад	5,4	35,3	56,5	544

приправы	7,0	1,9	26,0	149
майонез	2,4	67,0	3,9	627
мед	0,8	0,0	81,5	329
сахар	0,0	0,0	99,7	398
соль	0,0	0,0	0,0	-

молоко	3,2	3,6	4,8	64
молоко сгущенное	7,2	8,5	56,0	320
сливки 35% (жирные)	2,5	35,0	3,0	337

сыр	24,1	29,5	0,3	363
сыр янтарный плавленый	7,0	27,3	4,0	289
творог 18% (жирный)	14,0	18,0	2,8	232

свинина жирная	11,4	49,3	0,0	489
свиной шпик	1,4	92,8	0,0	841
сало	2,4	89,0	0,0	797
говядина	18,9	19,4	0,0	187
бекон	23,0	45,0	0,0	500

колбаса в/копченая	28,2	27,5	0,0	360
колбаса с/копченая	9,9	63,2	0,3	608
сосиски	12,3	25,3	0,0	277

курица жареная	26,0	12,0	0,0	210
курица копченая	27,5	8,2	0,0	184
утка	16,5	61,2	0,0	346
гусь	16,1	33,3	0,0	364

яйца	12,7	10,9	0,7	157
яйца куриные вареные вкрутую	12,9	11,6	0,8	160

рыба соленая	19,2	2,0	0,0	190
икра	36,0	10,2	0,0	123
рыбные консервы	17,5	2,0	0,0	88
рыбные полуфабрикаты	12,5	6,7	14,7	209

маргарин сливочный	0,5	82,0	0,0	745
масло кокосовое	0,0	99,9	0,0	899
жир свиной топленый	0,0	99,6	0,0	896

вино белое десертное 16%	0,5	0,0	16,0	153
водка	0,0	0,0	0,1	235
коньяк	0,0	0,0	0,1	239
ликер	0,3	1,1	17,2	242
пиво	0,3	0,0	4,6	42

кола	0,0	0,0	10,4	42
кофе черный	0,2	0,0	0,3	2
пепси	0,0	0,0	8,7	38
спрайт	0,1	0,0	7,0	29
энергетический напиток	0,0	0,0	11,3	45

* данные указаны на 100 г продукта

Меню рациона питания диеты М. Плисецкой определяется набором разрешенных к употреблению продуктов. Важен дробный прием пищи без ощущения чувства голода и переедания.

Плюсы и минусы

Плюсы	Минусы
Диета финансово доступная. Позволяет эффективно контролировать контроль массы тела и резко снижать массу тела при подготовке к представлениям.	Постоянное соблюдения диеты. В период разгрузки (подготовки к представлению) диета не сбалансирована и не должна практиковаться чаще, чем 2 раза в год, продолжительностью не более 2-х недель.

Отзывы и результаты

Отзывы практикующих диету М. Плисецкой разнятся. Большинство считает, что ее питание является производной специфического образа жизни балерины, вынужденной строго контролировать и постоянно поддерживать свой вес, а также резко снижать его в преддверии сезона выступлений.

«… Диета балерины Плисецкой мне в целом понравилась, однако, что касается резкого ограничения калорийности рациона питания при необходимости быстро снизить массу тела, то я считаю, что такой подход для обычных женщин не приемлемым и даже опасным. Поэтому я взяла только то, что посчитала наиболее подходящим для себя, а именно — низкокалорийное питание с исключением вредных (жирных, мучных, сладких) и жареных продуктов. Употребляю много цельнозерновых каш, овощей, рыбы, урезала порции практически в 2 раза, но кушаю чаще и делаю несколько дополнительных перекусов. Подключила физическую нагрузку в виде утренней ходьбы и вечерних прогулок. Результат неплохой: минус 5,6 кг за 2 недели. Буду практиковать такую диету ежеквартально».

Цена диеты

Рацион питания диеты М. Плисецкой содержит продукты средней ценовой группы, стоимость которых варьирует в пределах 1400-1500 рублей в неделю.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.

medside.ru

Как похудеть с помощью диеты Майи Плисецкой?

Майя Плисецкая является не только звездой балета, блиставшей на сцене главных театров мира, но и образцом стройности и грации. Прима-балерина отмечала, что ограничения в питании помогут скорректировать избыточный вес. Популярная диета Майи Плисецкой создана на основе ее принципов питания.

В чем суть диеты

Диету Плисецкой относят к низкокалорийным системам питания. Главные правила похудения по методу великой балерины заключаются в следующем:

Ограничение порций. За один прием пищи допустимо съедать: рыбы — 150 г, салата — 200 г, супа — 250 г.
Отказ от белка животного происхождения. Поскольку для суховатых мышц балерины необходимо строго дозировать поступление протеинов, то допустимо дважды в неделю употреблять белую рыбу нежирных сортов.

Для поддержки мышц в период диеты разрешается включать продукты, богатые растительным белком. К ним относятся:

чечевица;
авокадо;
фасоль;
спаржа;
нут;
брокколи;
киноа;
морковь;
шпинат и др.

Плюсы и минусы

Диета, как и любой эксперимент с питанием, имеет свои плюсы и минусы для здоровья. Достоинствами системы питания Плисецкой можно назвать:

Обогащение рациона натуральными витаминами и минералами. Не каждый человек ежедневно включает в меню достаточное количество растительной пищи, что приводит к дефициту полезных веществ в организме.
Высокую эффективность. Благодаря овощам и фруктам, которые богаты клетчаткой и имеют низкую пищевую ценность, вес уходит стремительно. К тому же уменьшаются объемы тела, что делает очертания более привлекательными.
Короткую продолжительность. Строгое ограничение длится в течение 2 недель, после чего рацион обогащается белковыми продуктами.
Большой выбор блюд. Несмотря на ограниченный набор продуктов, из них возможно составить богатый рацион, чтобы не испытывать психологический стресс от однообразия пищи.
Уменьшение объема желудка. Полезного изменения возможно добиться благодаря небольшим порциям.

Несмотря на множество достоинств, система питания по методу прима–балерины имеет опасные минусы. К недостаткам диеты можно отнести:

Постоянное чувство голода. Низкокалорийное меню не дает продолжительного насыщения.
Перепады настроения. Любые ограничения приводят к психологическому дискомфорту.
Ухудшение состояния кожи, волос и ногтей. Низкопитательный рацион беден полезными веществами, что оказывает влияние на внешний вид. Кожа становится сухой, теряет упругость. Столь же негативно белковая недостаточность влияет на волосы. Поэтому во время диеты рекомендуется принимать аптечные препараты.
Дефицит белка разрушает мышцы. Чтобы остановить данный процесс, важно исключить силовые нагрузки и кардиоупражнения на ближайшие 14 дней.
Похудение происходит стремительно. Поскольку диета предполагает резкое уменьшение веса и объемов тела, кожа на проблемных зонах может обвиснуть. Поэтому не рекомендуется применять систему питания людям, не имеющим наработанных мышц.

Диетическое питание способно вызвать побочные эффекты:

На балетной диете может возникнуть упадок сил

головокружение;
боль в шее или голове;
расстройство сна, сопровождающееся нарушением засыпания или часто прерывающимся сном;
синдром хронической усталости;
снижение работоспособности;
дискомфорт в желудочно-кишечном тракте.

Допустимо появление вышеназванных симптомов в первые дни диеты. Со временем организм перестроится и научится справляться с ними. Если улучшение не наступило, от диеты М.Плисецкой рекомендуется отказаться.

Противопоказания

Метод похудения балерины отличается ограниченным рационом, который является стрессом для организма. Поэтому такое питание подойдет здоровым людям, способным придерживаться его длительное время. Перед началом обязательна консультация со специалистом. Система имеет ряд противопоказаний, поэтому она запрещена:

женщинам в период беременности или лактации;
лицам, не достигшим 18 лет;
людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
при наличии неврологических заболеваний;
в период реабилитации после травм или оперативных вмешательств;
при имеющейся дисфункции почек;
при устойчивом повышении артериального давления и прочих патологиях сердечной мышцы;
при непереносимости продуктов, входящих в список разрешенных.

Разрешенные и запрещенные продукты

На протяжении всей диеты рекомендуется строго ограничивать употребление запрещенных продуктов. К разрешенным относятся:

овощи (брокколи, огурцы, цветная и брюссельская капуста, кукуруза, болгарский перец, авокадо, спаржа, стручковая фасоль, кольраби, свекла и т.п.);
листья салата и шпината;
крупы (коричневый рис, гречка, ячмень, овес, перловка);
белая рыба маложирных сортов (минтай, пикша, треска);
фрукты и ягоды.

Для заправки салатов рекомендуются сок лимона и оливковое масло (1 ст.л. в день).

К запрещенным продуктам относят следующие:

напитки и десерты на основе какао-бобов и кофейных зерен, в том числе напитки из зеленого кофе;
кондитерские изделия;
сдобная выпечка;
молочные продукты любой степени жирности;
сахар и его заменители;
соль, перец и прочие специи;
фрукты с повышенным содержанием сахара (бананы, виноград, сухофрукты);
перепелиные и куриные яйца;
спиртные напитки;
соки промышленного производства;
овощи, принадлежащие к семейству пасленовых (картофель, помидоры и баклажаны).

Основные принципы

Выделяют несколько основных принципов эффективной диеты Плисецкой, соблюдать которые нужно обязательно:

Дробное питание. В течение дня необходимы 3 основных приема пищи, их пропускать запрещается. В перерывах между завтраком, обедом или ужином допустимы перекусы. Для этого подойдут овощи или несладкие фрукты.
Питьевой режим. Рекомендуется ежедневно выпивать не менее 2 л жидкости. Кроме воды, разрешено употреблять зеленый или травяной чай, отвары, компоты и свежевыжатые соки из овощей или фруктов. Сахар добавлять запрещено.
Сокращение порций. Если размер порции составлял 300–250 г, то во время диеты разрешается употреблять не более 150 г.
Частое питание. Частое употребление пищи малыми порциями помогает контролировать аппетит и не допускать переедания.
Вода перед едой. Каждый прием пищи необходимо начинать с употребления 250 мл воды, которая способствует наполнению желудка и приводит к скорейшему насыщению и снижению чувства голода.
Повторять диету допускается не чаще чем 1 раз в 2 месяца.
Регулярные занятия спортом. Во время диеты требуется подобрать подходящую физическую нагрузку. Если присутствует постоянное ощущение слабости, то можно остановить выбор на йоге или плавании, которые не потребуют траты дополнительных ресурсов организма, но помогут поддержать тонус мышц и сохранить упругость кожи.

Как готовить блюда

В диете важно учитывать не только состав и порцию блюда, но и способ его приготовления. Запрещается обжаривать продукты в растительном или сливочном масле, поскольку пища, приготовленная таким способом, негативно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и замедляют метаболизм.

Рекомендуется выбирать один из предложенных вариантов:

на пару;
тушение;
на гриле;
запекание в духовке;
приготовление на бульонах.

Необходимо строго ограничивать употребление жиров: разрешается 1 ст.л. свежего оливкового масла в сутки.

Существует множество блюд, приготовленных с соблюдением важных принципов эффективной диеты на основе разрешенных продуктов, поэтому рацион не будет однообразным.

Выход из диеты

Особенностью системы питания М.Плисецкой является непродолжительность диеты. По прошествии 2 недель важно грамотно выйти из диеты, не навредив здоровью и не спровоцировав обратный эффект. Данный процесс займет 14 дней — столько же, сколько длился процесс ограничения питания. Полезно продолжать питаться по правилам балерины, но увеличивая объем порции и расширяя рацион.

Рекомендуется ежедневно вводить по 1 белковому продукту с невысокой калорийностью, например:

яйца (не более одного в день);
кисломолочные продукты с пониженной жирностью;
мясо и рыба, которые допустимо отваривать, запекать, готовить на пару или гриле.

Правила, которые помогут облегчить выход из диеты:

с целью предотвратить переедание полезно употреблять за полчаса до приема пищи 250 мл кипяченой или минеральной воды без газа;
уделить внимание регулярной физической активности, это могут быть бег, спортивная ходьба, плавание, занятие теннисом и т.п.

Спорт поможет:

предотвратить появление атрофических рубцов;
поддерживать тонус мышц;
улучшить эластичность кожных покровов.

Чтобы сохранить достигнутый результат, следует исключить из рациона вредную пищу, к которой относятся жареные, жирные и сладкие блюда.

Меню на неделю

Из разрешенных продуктов можно составить большое количество блюд, чем удастся разнообразить рацион. Часто повторять блюда не рекомендуется, чтобы не возникало непреодолимого желания употреблять запрещенные продукты. Составляя индивидуальное меню, необходимо придерживаться некоторых принципов:

медленные углеводы разрешено употреблять в первой половине дня;
клетчатка подойдет в послеобеденное время;
белковые блюда готовят на ужин.

Ниже приведено меню на 7 дней, которое можно повторять на следующей неделе, видоизменять, чередовать блюда или добавлять в рацион нечто новое.

Первый день:

завтрак — овсяная каша, с добавлением тертого яблока или груши;
обед — салат овощной и суп из брокколи, репчатого лука, сельдерея, сладкого перца и горошка;
ужин — тушеная или приготовленная в духовке фасоль с припущенными луком и морковью.

Второй день:

завтрак — вязкая перловая каша, приготовленная на воде;
обед — суп–пюре из чечевицы с овощным бульоном на основе лука, салат из огурцов и авокадо;
ужин — треска, запеченная с лимоном и зеленью, морская капуста.

Третий день:

завтрак — ячневая каша;
обед — салат из огурца и белокочанной капусты, запеченная рыба;
ужин — фасоль, тушенная с овощами.

Четвертый день:

завтрак — гречневая каша с овощами;
обед — салат из овощей, суп на основе разрешенной крупы;
ужин — суп из чечевицы с овощами.

Пятый день:

завтрак — салат из отварной брокколи и кукурузы;
обед — кабачки, фаршированные коричневым рисом с луком и морковью;
ужин — брокколи тушенные с добавлением сока лимона.

Шестой день:

завтрак — фруктовое ассорти;
обед — кабачковая икра и суп из овощей;
ужин — порция минтая, салат из свеклы и моркови.

Седьмой день:

завтрак — каша из чечевицы, нарезанный болгарский перец;
обед — суп из моркови и брокколи;
ужин — отварной коричневый рис, тушеный шпинат с морковью.

Необходимо помнить о перекусах между приемами пищи и напитках, например:

грейпфрут;
тыквенный сок;
яблоко;
груша;
горсть ягод.

Результаты применения диеты

Данная диета, рассчитанная на 14 дней, поможет похудеть на 3–10 кг. Важно не только избавиться от лишнего веса, но и удерживать достигнутый результат, поэтому необходимо правильно выходить из диеты, а после окончания не есть много вредных продуктов. Результат похудения будет зависеть от 2 факторов:

Индивидуальных особенностей организма человека.
Первоначального веса худеющего. Если изначально вес женщины был 55 кг, то при потере 8 кг велика вероятность необратимых последствий для здоровья. Потому не рекомендуется применять диету людям, чей индекс тела менее 25.