Лечение суставов — артроз, артрит, остеохондроз и многое другое
Какая лучше минеральная вода
Как выбрать лучшую щелочную минеральную воду
Минеральная вода отличается от остальных напитков тем, что ее пьют не только для утоления жажды, но и в качестве лечебного средства. Особе место в этом ряду занимает щелочная минералка. Ее полезно употреблять в качестве вспомогательного средства для исцеления от множества болезней. О том, как правильно выбрать и какой сорт такой воды предпочесть, расскажет список лучших щелочных минеральных вод.
Что представляет собой щелочная минеральная вода
Такой напиток применяется в роли целебного и профилактического средства. Просто пить его для избавления от жажды нельзя, так как ее предписывает пить врач для избавления от имеющихся болезней. Состав щелочной минералки позволяет причислить ее к гидрокарбонатной подгруппе минеральных вод естественного происхождения. Характерной особенностью такого напитка является большое количество минеральных солей в списке ингредиентов, а еще уровень кислоты, превышающий 7рН. При постоянном применении подобного напитка происходит естественная активизация углеводного и белкового обмена, улучшается работа пищеварительной системы.
Отдельно выделяют слабощелочную минеральную воду. У нее похожие характеристики, но уровень рН и концентрация солей минералов немного ниже.
Ценные качества щелочной минеральной воды
В список ингредиентов подобного природного напитка входят необходимые для нормальной работы организма составляющие: магний, натрий и ионы гидрокарбонатной группы. Поэтому пить ее разрешается для терапии следующих недугов:
- язвенной болезни желудка;
- гастрита;
- сахарного диабета;
- заболеваний печени;
- колита;
- панкреатита;
- инфекционных болезней;
- подагры;
- ожирения.
Содержание в подобной минеральной воде сульфата магния позволяет использовать этот напиток для улучшения мозговой деятельности и нормализации работоспособности нервной системы при нахождении в стрессовой ситуации. Употребляя такой напиток, можно:
- удалить слизь из ЖКТ;
- устранить ощущение жжения в пищеводе и желудке;
- избавиться от отрыжки и признаков тяжести желудка;
- удалить из тела продукты метаболических реакций.
Как правильно пить
Точную дозировку напитка предписывает врач после нахождения уровня кислотности желудка. В среднем дозировка колеблется около 3 мл щелочной жидкости на каждый килограмм массы тела.
В профилактических целях минералку советуют принимать перед едой за 30 минут. Если у больного язвенная болезнь или гастрит, напиток нужно выпить тотчас после пищи. Если имеется повышенная кислотность желудка минералку нужно пить во время принятия пищи. При сниженной кислотности напиток нужно употребить за 1 час перед едой.
Если у человека гиперацидный гастрит, то разрешается употреблять исключительно негазированную воду, так как газ стимулирует выработку желудочного сока. Поэтому больным с таким диагнозом рекомендуется оставлять на ночь бутылку с минералкой открытой, чтобы лишний газ испарился.
При желудочных болезнях нужно пить минералку теплой, в остальных случаях разрешается употреблять ее прохладной температуры.
Для более качественного усвоения полезных составляющих напиток необходимо употреблять медленно, маленькими глоточками. Если у пациента от минералки ухудшается самочувствие, прием следует отметить и обратиться к врачу.
Лечиться щелочной минералкой можно не всем. Противопоказаниями к ее употреблению являются:
- камни в мочевом пузыре;
- почечная недостаточность;
- пиелонефрит;
- болезни мочеполовой системы.
Правильное употребление щелочной минералки при разных болезнях
В зависимости от имеющегося недуга использовать минералку щелочной группы необходимо правильно. При этом нужно придерживаться той схемы лечения, которую расписал врач.
При панкреатите:
- подойдет щелочная минералка без газа;
- длительность лечения составляет 1,5 месяца;
- рекомендуется употреблять натуральную воду из скважины, а не бутилированную.
Для лечения подагры:
- подходит слабощелочная минералка, которую следует употребить в случае обострения болезни в первые 2 суток;
- пить необходимо негазированную жидкость;
- лечение следует начинать с минимального количества и постепенно увеличивать его до требуемого объема;
- в период восстановления минералку нужно выпить за 20 минут до приема пищи.
От кашля:
- в течение дня пить теплую минералку, негазированную;
- для лечения сухого кашля горло нужно полоскать смесью теплого молока и минералки;
- хороший эффект показывают ингаляции минералкой.
Для проведения ингаляций:
- предпочтение нужно отдавать минеральной воде в таре из стекла, купленной в аптеке;
- предварительно нужно выпустить из нее газ, оставив на ночь в откупоренном виде;
- для наполнения небулайзера нужно использовать стерильный шприц;
- в течение суток нужно провести около 7 сеансов, длительность которых должна быть не меньше 5 минут.
Названия лучших щелочных минералок
Среди всех минеральных вод гидрокарбонатной подгруппы выделяют 3 разновидности:
- столовая минеральная вода содержит не больше 3г/л солей, такую можно пить любому человеку;
- лечебно-столовая содержит концентрацию солей 3-10 г/л, такую разрешено принимать недолгий период времени;
- лечебные воды содержат до 35 г/л солей, поэтому их разрешено принимать исключительно по назначению лечащего врача.
Эта вода среди всех щелочных является самой известной и любимой многими. Выпускают эту воду в Грузии. Она содержит от 5,5 до 7,5 г минеральных солей в каждом литре. Кроме того в число ингредиентов подобной воды включены бор, фтор, натрий, кальций, магний и алюминий. Пить Боржоми разрешено для исцеления простуды, гастрите с высокой кислотностью, панкреатите, для нормализации обменных процессов. Противопоказаниями являются болезни сердца, камни в желчном пузыре и протоках печени.
минеральная вода Боржоми
Достоинства:
- вода из естественного источника;
- полезна для терапии некоторых недугов;
- рекомендуется употреблять для уменьшения массы тела.
Недостатки:
- имеются противопоказания.
В среднем стоимость такой воды составляет 90 рублей.
Минералка этого бренда принадлежит к числу сульфатно-гидрокарбонатных вод, выпускается в Кисловодске. Содержание минеральных веществ в Нарзане колеблется в границах от 2,0 до 3,5 г/л. Рекомендуется принимать эту минералку для избавления от язвы желудка, гастрита с повышенной или нормальной выработкой желудочного сока, сахарного диабета, панкреатита, цистита, воспалительных процессов печени, повышенного веса. Препятствием к употреблению Нарзана являются периоды обострения хронических недугов, высокое артериальное давление, сердечная или печеночная недостаточность.
минеральная вода Нарзан
Достоинства:
- полезно употреблять при лечении множества болезней;
- имеет слабую минерализацию;
- способствует снижению веса;
- имеет небольшое количество противопоказаний.
Недостатки:
Стоимость 1 бутылочки Нарзана в среднем составляет 45 рублей.
Данную минералку любят не только россияне, но и жители Украины и Белоруссии. Вода выпускается в России, в Ставропольском крае. Напиток стабилизирует состояние в случае недугов печени и почек, органов ЖКТ и мочевого пузыря.
Существует много минеральных вод, производимы под маркой Ессентуки, однако щелочными из них являются только №4 и №17. Их следует употреблять при лечении небольшой степени сахарного диабета и при сбоях деятельности органов пищеварения. Длительность лечения зависит от степени тяжести болезни и продолжается от 1 до 3 месяцев.
минеральная вода Ессентуки
Достоинства:
- популярная минералка с приятным вкусом;
- можно употреблять при сахарном диабете;
- лечит болезни желудка.
Недостатки:
- имеет небольшое количество показаний.
Средняя цена за 1 бутылку составляет 35 рублей.
Щелочная минералка Лужанская выпускается в Украине, в Закарпатье. Она применяется преимущественно для лечения гастритов с повышенной кислотностью желудочного сока. Концентрация минеральных солей в Лужанской колеблется от 3,6 до 4,3 г/л. С ее помощью можно избавиться от повышенного газообразования, устранить тяжесть в желудке. Помогает напиток в избавлении от лишнего веса. Препятствием к употреблению Лужанской является гипотиреоз.
минеральная вода Лужанская
Достоинства:
- недорогая минеральная вода;
- применяется для лечения болезней желудка;
- способствует уменьшению лишнего веса;
- имеет небольшое число противопоказаний.
Недостатки:
- имеет небольшое количество показаний.
Средняя цена 1 бутылки Лужанской составляет 25 рублей.
Вода Набеглави производится в Грузии. Минералка имеет приятные вкусовые качества и ценится хорошими целительными качествами. При регулярном ее питье организм освобождается от токсичных элементов и насыщается нужными минеральными соединениями. Употреблять эту минералку полезно при сахарном диабете, сбоях обменных процессов, хронических недугах ЖКТ.
Вода Набеглави содержит большую концентрацию натрия.
минеральная вода Набеглави
Достоинства:
- имеет большое число показаний;
- очищает организм от токсинов;
- насыщает полезными минералами.
Недостатки:
Средняя стоимость 1 бутылки составляет 100 рублей.
Эта слабощелочная минералка производится на территории Армении. Она имеет очень приятный привкус и отличный, сбалансированный состав. Употреблять минералку Дилижан полезно при хроническом гастрите, неосложненной язве желудка, сахарном диабете, колите, заболеваниях печени хронического характера, мочекислом диатезе, нарушениях обменных процессов. Систематическое употребление данной минералки помогает устранить избыточные килограммы.
минеральная вода Дилижан
Достоинства:
- сбалансированный состав;
- приятные вкусовые качества;
- большое количество показаний.
Недостатки:
Стоимость 1 бутылки этой минеральной воды составляет 100 рублей.
Данная минералка вырабатывается в Украине, там же ее разливают по бутылкам. Она имеет высокую степень насыщения минералами, отличается приятным привкусом. Целебные свойства минералки Поляна Квасова позволяют применять ее для исцеления от недугов желудка и кишечника, очищения организма от накопившихся шлаков, устранения изжоги и похмельного синдрома. По рекомендации специалистов ее применяют для облегчения кашля.
Пить эту минеральную воду разрешается в течение 1 месяца. Затем нужно сделать перерыв на срок от 3 до 6 месяцев.
минеральная вода Поляна Квасова
Достоинства:
- высокая концентрация минералов;
- приятный вкус;
- очищает организм;
- избавляет от лишнего веса.
Недостатки:
- нельзя принимать долгое время.
Стоимость 1 бутылки этой минералки составляет 90 рублей.
Принимать минеральную щелочную воду в роли целебного средства необходимо исключительно по рекомендации врача, без отклонений придерживаясь назначенной дозировки. Самостоятельно пить разрешено только столовую минеральную воду.
vyborok.com
Какую минеральную воду пить
Минералка минералке рознь. Они отличаются друг от друга не только по составу, но и по концентрации солей. Причем второй показатель даже важнее первого.
«Определенное количество минералов — соединений магния, кальция, натрия и т. д. — есть в обычной питьевой воде, которую вы каждый день наливаете из-под крана, из кулера или бутылки, — говорит Елена Тихомирова, врач-диетолог “СМ-Клиники”. — Именно из-за них на дне и стенках вашего чайника образуется противная накипь. Примесей нет только в дистиллированной воде. В остальных случаях какое-то количество минеральных соединений в ваш стакан все же попадет. Сколько и каких именно — зависит и от региона вашего проживания, и от того, из какого источника (родник, водохранилище, артезианская скважина) взяли влагу. Особо переживать по этому поводу не стоит. Содержание минералов в обычной питьевой воде столь невелико, что они вам не повредят. Но и особого положительного эффекта не окажут».
Воды с содержанием солей более 1 г на литр уже называют минеральными. И делят в зависимости от насыщения минералами на столовые, лечебно-столовые и лечебные. В чем разница?
Столовая минеральная вода
По содержанию полезных веществ — 1-2 г на литр — приближается к питьевой. Вкус ее практически нейтрален. Как и эффект: утолять ею жажду можно без ограничений. И без оглядки на состав: выраженного эффекта, как положительного, так и отрицательного, она опять же не окажет.
«Пить ее особенно хорошо в летнюю жару, когда вместе с потом организм теряет не только влагу, но и минеральные вещества», — напоминает Елена Тихомирова.
Лечебно-столовая минеральная вода
Концентрация солей — 2-10 г на литр. Достаточно для того, чтобы употреблять ее не просто по прихоти, а с некой оздоровительной целью: улучшить обмен веществ и похудеть, избавиться от изжоги, предотвратить или замедлить образование песка и камней в почках и т.д.
«Если вы практически здоровы, а “Нарзан” или “Боржоми” просто нравятся вам на вкус, их можно пить и без врачебной рекомендации, — говорит Елена Тихомирова. — Но уже в ограниченных количествах: не более полулитра в сутки. А если вы потребляете ее каждый день, и того меньше: ограничьтесь одним, максимум двумя стаканами».
Лечебно-столовая минералка будет хороша в дни интенсивных тренировок. Чтобы компенсировать потерю натрия, калия, кальция, магния, которые уходят с потом, достаточно «пропустить стаканчик» после или во время занятия фитнесом.
«Если же ваше здоровье небезупречно, назначать себе лечебно-столовую минералку в обход врача, я не советую, — говорит Марина Студеникина, врач-диетолог, заместитель главного врача клиники “Фактор веса”. — Вы сами вряд ли разберетесь, пойдет она вам на пользу или во вред. Показания к применению такой воды вы на ее этикетке или в интернете разыщите. А вот всех противопоказаний не найдете».
И ошибиться очень легко. Допустим, воды, которые помогают похудеть за счет легкого слабительного эффекта, обычно обладают и эффектом желчегонным. О чем вы можете не знать. И если у вас в желчном пузыре есть камни (о чем вы тоже можете не знать), не исключено, что они сдвинутся.
Еще один простой пример. Минералка хорошо помогает при мочекаменной болезни. Но только в том случае, если ее выбрал врач по результатам анализа, под состав камней. В противном случае она либо бесполезна, либо вредна.
Лечебная минеральная вода
Содержание минеральных солей — 10 г и выше. Если лечебно-столовую воду можно сравнить с медицинским препаратом, который продается без рецепта врача, то эту отпускают лишь в «рецептурном». Лечебная минеральная вода столь насыщена активными веществами, что ее назначают не только внутрь, но и наружно для обертываний, компрессов, ингаляций и т.д. Назначают именно врачи. И именно доктор определяет, как пить такое лекарство: в каком количестве, в какое время суток, до или после еды, с газами или без, при какой температуре и каким курсом.
Какую минеральную воду выбрать
Если этот выбор предстоит сделать вам, а не медику (см. выше), примите во внимание следующее.
По возможности выбирайте минеральную воду известных вам, проверенных временем марок.
Лучше покупать минералку в стеклянной бутылке. При неправильном хранении, транспортировке, нарушении производства пластиковая бутылка может потрескаться изнутри и обменяться «химией» с содержащимся в ней напитком.
Ищите на этикетке слово «природная». Воду можно насытить минералами и искусственно, но минералка — не просто химический коктейль. Учесть все нюансы природного напитка при производстве искусственного не получится. Он выйдет хуже. «К тому же наш организм, как известно, лучше усваивает полезные вещества из естественных источников — воды и пищи, чем из синтетических, вроде пилюль-витаминов и БАДов», — напоминает Марина Студеникина.
Поинтересуйтесь, где вода произведена. Эта информация тоже есть на этикетке. В идеале минералка из природного источника должна быть бутилирована по соседству с ним. А не где-нибудь в Москве. Хотя ее и можно транспортировать, например в цистернах. «Чем быстрее минеральная вода попадет в бутылку, тем лучше, — говорит Елена Тихомирова. — Часть полезных соединений в ней вступает в реакцию с кислородом или друг с другом при участии кислорода. Часть (газы) попросту улетучивается».
Кстати, по той же самой причине открытую бутылку минеральной воды лучше выпить в течение 1-2 дней.
«Вопреки распространенному мнению газ из минералки перед употреблением выпускать не так уж обязательно, — говорит Елена Тихомирова. — Если проблем с желудком нет, он не создаст особых неудобств и выйдет естественным образом. Если же проблемы есть, может возникнуть чувство вспучивания. Чтобы такого избежать, дайте напитку постоять открытым, выдохнуться. И утоляйте им жажду между приемами пищи, а не сразу же после трапезы, особенно обильной».
www.jv.ru
Вода минеральная столовая - рейтинг
Минеральные природные питьевые воды – ценнейший дар подземных источников для здоровья, красоты и долголетия.
Столовая минеральная вода отвечает всем требованиям питьевой воды, пригодна для ежедневного употребления, благотворно влияет на пищеварение, обеспечивает организм необходимыми микроэлементами.
По ионному составу и вкусовым особенностям отличия разных видов минеральных вод весьма существенны, но определять какая из них лучшая нужно не только по вкусу, но и по химическим особенностям, показаниям и противопоказаниям.
На рынке представлено огромное количество наименований «минералки», как топ марок, так и малоизвестных производителей. Обзор минеральных вод облегчит выбор правильной категории, назначения, степени минерализации воды.
Важно выбирать натуральную минеральную воду, а не её химические аналоги, как это сделать - читайте обзор на портале.
Результаты тестов в вашем мобильном
Лучшие продукты, список покупок с удобным интерфейсом, отзывы, рейтинги, гиды покупателей
Скачать приложение
roscontrol.com
Минеральная вода: состав, виды, польза для здоровья. как выбрать минеральную воду и какая лучше
Минводы – это подземные (нечасто поверхностные) воды, для которых отличительно очень высокое содержание биологически активных элементов и которые владеют нестандартными физико-химическими качествами.
В зависимости от таких свойств и состава, мин. Вода может применяться как в виде наружного, так и в виде внутреннего оздоровительного средства.
Природа возникновения мин. Воды – это вода после дождя, веками и веками скапливающаяся в различных слоях земной породы. Всё данное время в ней растворялись бесчисленные минеральные вещества, и чем глубже в породу она ушла, тем больше очистилась и тем больше в ней углекислоты и полезных веществ. Собственно поэтому, в зависимости от глубины собственного нахождения, мин. Вода различается по собственному составу и особенностям.
Мин. Вода: состав и виды
Состав мин. Воды собой представляет, первым делом, многообразные конфигурации из 6-ти ключевых элементов: натрий (na), кальций (са), магний (мg), хлор (сl), сульфат (SO4) и гидрокарбонат (НСО3). Подобным образом отличают: гидрокарбонатные, хлоридные, сульфатные и другие минводы.
Двуокись углерода (угольный ангидрид) также считается существенным элементом мин. Воды, так как за счёт взаимные действия углекислого газа с подземными породами и возникают оздоровительные свойства воды. Углекислый газ, более того, делает мягче вкус напитка и содействует лучшему утолению жажды. Он также стабилизирует состав мин. Воды, благодаря этому для сохранения всех хороших свойств её перед розливом дополнительно наполняют двуокисью углерода.
В минимальных количествах в минеральной воде содержится практически вся таблица менделеева в микро- и ультрамикродозах. В самом большом количестве в ней продемонстрированы: железо, йод, фтор, бром, мышьяк, кобальт, молибден, медь, марганец и литий.
Кроме состава мин. Вода различается ещё и по собственной температуре. Она бывает холодной (менее 20°С), субтермальной (от 20 до 37°С), термальной (от 37 до 42°С) и гипертермальной (более 42°С).
И, напоследок, по степени плотности минеральных солей она делится на: столовую, лечебно-столовую и оздоровительную. Содержание солей в столовой «минералке» не будет больше 1 грамма на литр воды. Подобная вода подойдет для повседневного употребления, она хорошая на вкус и не имеет сильно выраженного запаха и вкуса, её даже предлагают применять для готовки еды. Лечебно-столовая вода имеет от 1 до 10 граммов солей и считается многофункциональным напитком, так как может применяться как столовый напиток, а если для этого есть необходимость и как целебный, но её решительно нельзя подвергать термальной отделке чтобы не было потери хороших свойств. Мин. Вода с самой большой степенью минерализации (более 10 граммов на литр воды) либо с очень высоким содержанием каких-нибудь активных элементов – это оздоровительная вода, её предлагается пить строго умерено и исключительно по назначению вашего врача который вас лечит.
Мин. Вода: польза для здоровья
Каждый вид мин. Воды владеет собственными целебными качествами. Гидрокарбонатная вода эффектна для излечения мочекаменной заболевания и чтобы нормализовать секреции сока желудка. Хлоридная вода также делает лучше работу кишечно-желудочного тракта и в общем активизирует процессы обмена в организме человека. Её советуют при проблемах с пищеварительной системой. Сульфатная вода помогает работе печени и желчного пузыря. Она полезна при хроническом гепатите, заболеваниях желчных путей, сахарном диабете и ожирении.
Во множестве же случаев мин. Вода имеет смешанную структуру, что все вместе с биологически энергичными веществами существенно увеличивает её эффект лечения. К таким относятся:
- Железо – мешает анемии;
- Йод – нормализует работа щитовидки;
- Кальций – поддерживает ионное равновесие в организме, оказывает воздействие на процесс свёртываемости крови, полезен для костей, зубов, мышц и сосудисто-сердечной системы;
- Магний – изменяет углеводный и энергетический обмен, помогает работе нервной системы;
- Натрий – нормализует кровяной давление, полезен для мышечной системы;
- Калий – нужен для почек, сердца;
- Фтор – значимый элемент зубов и костной ткани, предлагается беременным представительницам прекрасного пола. Применяя хорошие свойства мин. Воды, не забывайте, что она также как и большое количество иных продуктов имеет ограниченный срок годности, благодаря этому необходимо внимание обращать на дату розлива. Для справки: срок годности воды в стеклянной ёмкости исчерпывается одним годом, а в пластиковой таре – только шестью месяцами.
Как подобрать минеральную воду и какая лучше
При приобретении мин. Воды находится вероятность приобретения поддельного товара, чтобы избежать аналогичного недоразумения следует приобретать воду у проявивших себя поставщиков, в проверенных аптеках (магазинах) либо конкретно у изготовителя. Также, практически всегда необходимо смотреть на этикетку и внешний вид ёмкости, так как в большинстве случаев по ряду признаков можно понять о фальсификации продукции. Необычная мин. Вода, в основном, имеет этикетку с детальной информацией о компании-изготовителе, её местонахождении, сроках и условиях хранения, номере скважины, а еще времени и дате хранения. Добросовестные производители указывают на этикетках даже список заболеваний, при каких показана такая категория воды. Также на ёмкости или крышке может находиться логотип фирмы.
Контрафактная продукция очень часто имеет грамматические или тематические ошибки, размытые и плохо читаемы надписи. На ней отсутствуют нормы и информация о сертификации.
Источники с минеральной водой есть практически в любом регионе нашего государства, благодаря этому не очень нужно приобретать дорогую воду, привезённую издали, так как её легче подделать. С другой стороны, отдавая предпочтение именитым маркам, таким как «ессентуки», «боржоми», «архыз», «нарзан» и так дальше, можно рассчитывать на её аутентичность, благодаря трудной системе защиты от подделок, создаваемой каждым таким изготовителем.
Искусственная мин. Вода
Новейшие технологии дают возможность выполнять аналоги разных минвод, путём насыщения обыкновенной воды из крана (реже артезианской) минералами, солями и углекислым газом. Аналогичная вода также отвечает гостам, но по собственным особенностям не имеет ничего общего с настоящей мин. Водой, так как собой представляет не энергичную живую среду, а некий раствор солей. Она не опасна, но и полезной её не назовёшь. Подбирая для себя минеральную воду, предпочтение отдавайте настоящей, тщательно изучая этикетку и не совершая её приобретение в подозрительных точках продажи.
Создатель: ершова наталья заметка защищена законом об авторских и соседних правах. При эксплуатации и перепечатке материала энергичная ссылка на сайт для женщин inmoment.Ru обязательна!
Источник: http://inmoment.Ru/beauty/health-body/mineral-water.Html
labelактивных компонентов, вода различается, минеральной воды, минеральную водуznatprovse.ru
Какая минеральная вода лучше?
Человеческий организм на 80% состоит из воды. Вода – важнейшая составляющая живого организма. Если организму не хватает жидкости, то это сразу сказывается на здоровье. В первую очередь страдает нервная система и пищеварительный тракт, поэтому врачи рекомендуют пить больше воды.
Каждый вид минеральной воды обладает своими собственными целебными свойствами. Минеральная вода очищает организм, помогает в работе кишечника, выводит шлаки и токсины.
Боржоми – самый известный бренд минеральной воды в России из одноименного города Боржоми в Грузии. Польза минеральной воды «Боржоми» проверена временем. Вода используется для профилактики и лечения заболеваний, связанных с пищеварительной системой и обменом веществ.
Ессентуки №4 и №17 добывают в городе курорте Ессентуки. На курорте более 20 источников минеральной воды, но самые известные Ессентуки №4 и №17.
«Ессентуки-4» – вода малой минерализации. Она дольше задерживается в желудке, дает хороший мочегонный эффект и отлично выводит шлаки и соли.
«Ессентуки-17» – вода с высокой минерализацией, она дает небольшой мочегонный эффект, зато усиливает деятельность поджелудочной железы и кишечника. К тому же высокая минерализация позволяет быстро насыщать организм солями.
Нарзан - сульфатно-гидрокарбонатная натриево-магниево-кальциевая природная питьевая минеральная вода. Добывают в Кисловодске. Минеральная вода «Нарзан» рекомендована для лечения и профилактики многих заболеваний. Гастриты, язву желудка, болезни пищевода, болезни кишечника, болезни печени лечат при помощи этой минеральной воды.
В Железноводске 2 вида минеральных вод: «Смирновская» и «Славяновская».
Лечебно-столовая вода «Смирновская» показана при хронических гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хронических колитах, хронических заболеваниях печени, желчевыводящих и мочевыводящих путей, болезней обмена веществ.
Источник минеральной воды «Славяновская» находится возле горы Железная. «Славяновская» применяется при многих болезнях внутренних органов: почек, печени, желудка, кишечника.
Бесконтрольный прием воды может привести к печальным последствиям. Внутреннее применение минеральной воды должно назначаться лечащим врачом.
lechenievkmv.ru
Какую минеральную воду пить
Минералка минералке рознь. Они отличаются друг от друга не только по составу, но и по концентрации солей. Причем второй показатель даже важнее первого.
«Определенное количество минералов — соединений магния, кальция, натрия и т. д. — есть в обычной питьевой воде, которую вы каждый день наливаете из-под крана, из кулера или бутылки, — говорит Елена Тихомирова, врач-диетолог “СМ-Клиники”. — Именно из-за них на дне и стенках вашего чайника образуется противная накипь. Примесей нет только в дистиллированной воде. В остальных случаях какое-то количество минеральных соединений в ваш стакан все же попадет. Сколько и каких именно — зависит и от региона вашего проживания, и от того, из какого источника (родник, водохранилище, артезианская скважина) взяли влагу. Особо переживать по этому поводу не стоит. Содержание минералов в обычной питьевой воде столь невелико, что они вам не повредят. Но и особого положительного эффекта не окажут».
Воды с содержанием солей более 1 г на литр уже называют минеральными. И делят в зависимости от насыщения минералами на столовые, лечебно-столовые и лечебные. В чем разница?
Столовая минеральная вода
По содержанию полезных веществ — 1-2 г на литр — приближается к питьевой. Вкус ее практически нейтрален. Как и эффект: утолять ею жажду можно без ограничений. И без оглядки на состав: выраженного эффекта, как положительного, так и отрицательного, она опять же не окажет.
«Пить ее особенно хорошо в летнюю жару, когда вместе с потом организм теряет не только влагу, но и минеральные вещества», — напоминает Елена Тихомирова.
Лечебно-столовая минеральная вода
Концентрация солей — 2-10 г на литр. Достаточно для того, чтобы употреблять ее не просто по прихоти, а с некой оздоровительной целью: улучшить обмен веществ и похудеть, избавиться от изжоги, предотвратить или замедлить образование песка и камней в почках и т.д.
«Если вы практически здоровы, а “Нарзан” или “Боржоми” просто нравятся вам на вкус, их можно пить и без врачебной рекомендации, — говорит Елена Тихомирова. — Но уже в ограниченных количествах: не более полулитра в сутки. А если вы потребляете ее каждый день, и того меньше: ограничьтесь одним, максимум двумя стаканами».
Лечебно-столовая минералка будет хороша в дни интенсивных тренировок. Чтобы компенсировать потерю натрия, калия, кальция, магния, которые уходят с потом, достаточно «пропустить стаканчик» после или во время занятия фитнесом.
«Если же ваше здоровье небезупречно, назначать себе лечебно-столовую минералку в обход врача, я не советую, — говорит Марина Студеникина, врач-диетолог, заместитель главного врача клиники “Фактор веса”. — Вы сами вряд ли разберетесь, пойдет она вам на пользу или во вред. Показания к применению такой воды вы на ее этикетке или в интернете разыщите. А вот всех противопоказаний не найдете».
И ошибиться очень легко. Допустим, воды, которые помогают похудеть за счет легкого слабительного эффекта, обычно обладают и эффектом желчегонным. О чем вы можете не знать. И если у вас в желчном пузыре есть камни (о чем вы тоже можете не знать), не исключено, что они сдвинутся.
Еще один простой пример. Минералка хорошо помогает при мочекаменной болезни. Но только в том случае, если ее выбрал врач по результатам анализа, под состав камней. В противном случае она либо бесполезна, либо вредна.
Лечебная минеральная вода
Содержание минеральных солей — 10 г и выше. Если лечебно-столовую воду можно сравнить с медицинским препаратом, который продается без рецепта врача, то эту отпускают лишь в «рецептурном». Лечебная минеральная вода столь насыщена активными веществами, что ее назначают не только внутрь, но и наружно для обертываний, компрессов, ингаляций и т.д. Назначают именно врачи. И именно доктор определяет, как пить такое лекарство: в каком количестве, в какое время суток, до или после еды, с газами или без, при какой температуре и каким курсом.
Какую минеральную воду выбрать
Если этот выбор предстоит сделать вам, а не медику (см. выше), примите во внимание следующее.
По возможности выбирайте минеральную воду известных вам, проверенных временем марок.
Лучше покупать минералку в стеклянной бутылке. При неправильном хранении, транспортировке, нарушении производства пластиковая бутылка может потрескаться изнутри и обменяться «химией» с содержащимся в ней напитком.
Ищите на этикетке слово «природная». Воду можно насытить минералами и искусственно, но минералка — не просто химический коктейль. Учесть все нюансы природного напитка при производстве искусственного не получится. Он выйдет хуже. «К тому же наш организм, как известно, лучше усваивает полезные вещества из естественных источников — воды и пищи, чем из синтетических, вроде пилюль-витаминов и БАДов», — напоминает Марина Студеникина.
Поинтересуйтесь, где вода произведена. Эта информация тоже есть на этикетке. В идеале минералка из природного источника должна быть бутилирована по соседству с ним. А не где-нибудь в Москве. Хотя ее и можно транспортировать, например в цистернах. «Чем быстрее минеральная вода попадет в бутылку, тем лучше, — говорит Елена Тихомирова. — Часть полезных соединений в ней вступает в реакцию с кислородом или друг с другом при участии кислорода. Часть (газы) попросту улетучивается».
Кстати, по той же самой причине открытую бутылку минеральной воды лучше выпить в течение 1-2 дней.
«Вопреки распространенному мнению газ из минералки перед употреблением выпускать не так уж обязательно, — говорит Елена Тихомирова. — Если проблем с желудком нет, он не создаст особых неудобств и выйдет естественным образом. Если же проблемы есть, может возникнуть чувство вспучивания. Чтобы такого избежать, дайте напитку постоять открытым, выдохнуться. И утоляйте им жажду между приемами пищи, а не сразу же после трапезы, особенно обильной».
www.jv.ru
Вся правда о минеральной воде
Пятигорск. НИИ курортологии.
— Все идет от Бога, — издалека начинает рассказ о минеральной воде кандидат геолого-минералогических наук, заведующий сектором геологии в Пятигорском НИИ курортологии Евгений Потапов. — Но это ненаучно. Есть школьное понятие — круговорот воды в природе: осадки выпадают на землю, часть из них наполняет реки и озера, а часть — просачивается сквозь почву. Солончаки, гранит, песок — вода такова, по каким породам она течет. Соли, попавшие в нее, формируют химический состав.
Через каждые сто метров вглубь планеты температура повышается на три градуса Цельсия, продолжает свой рассказ Потапов. В районе Кавминвод воды могут залегать на двух с половиной километрах под землей, а могут — на нулевой глубине.
Чем глубже — тем горячее, чем больше углекислого газа — тем богаче химический состав минералки.
— Минеральные воды образуются у нас под ногами, — продолжает Потапов. — Например, в Кисловодске глубина залегания нарзана не превышает ста пятидесяти метров. Вода там не горячая, она принимает температуру поверхности. Дальше — теплее, в Ессентуках воды залегают на глубине тысячи метров. В Пятигорске и Железноводске — на глубине полутора километров. И, наконец, в Минводах — на двух километрах.
Чем ближе вода к земле, тем меньше минерализация. У кисловодского нарзана доля минералов в составе остается в пределах лечебно-столовых рамок — от одного до десяти граммов на литр. У ессентукских вод минерализация больше, ближе к Пятигорску вода горячее и насыщеннее сероводородом.
— Не только химия делает минералку минералкой. Под землей жизнь не замирает. Раньше считалось, что микробиологические процессы останавливаются при температуре в сто градусов Цельсия. Но кипячение и высокое давление убивает не все — анаэробные организмы остаются и питаются углеродом. Они и должны в воде присутствовать.
С газом или без? Минеральная или минерализованная?
В кабинете Потапова в ряд стоят бутылки с водой из Ессентукского месторождения. В некоторых из них жидкость желтая, в других — прозрачная. И дело как раз в микроорганизмах — есть они в воде или нет.
— Секрет в том, что вода с естественным содержанием углекислого газа мутнеет через определенный промежуток времени. А та, которую догазировали, остается кристально чистой — микроорганизмы в ней не развиваются. Даже анаэробам нужна органическая пища.
Не все воды с корнем «минерал» в названии одинаково полезны, говорит Потапов. Есть воды минеральные — природные, которые добываются из подземных источников, а есть воды минерализованные — это обыкновенная очищенная вода, в лучшем случае из артезианских скважин, которую искусственно насыщают микроэлементами.
Чтобы добывать минеральную воду, предприятие должно получить лицензию в федеральном агентстве по недропользованию — Роснедра. В Ставропольском крае всего 23 месторождения и 29 зарегистрированных недропользователей. Часть из них занимается розливом самостоятельно, часть — продает минеральную воду предприятиям-ботлерам, в том числе находящимся за пределами региона. И вот тут начинаются сложности.
— Отличить фальсификат может только квалифицированный химик. Проверить, соответствует ли вода в бутылке своему названию, можно по датам розлива и пробам той же даты из заявленного источника. Бывают случаи, когда результаты химического анализа по макроэлементам все вроде бы хорошие, но микроэлементы подкачали — это признак подделки. Например, «Ессентуки-17» — соляно-щелочная вода, то есть она состоит из соли и щелочи. При желании и знании химии ее можно подделать, купив в магазине соль и соду. А вот йод, бром, литий, калий и остальные отсутствующие микроэлементы выдадут топорный фальсификат.
Без этих элементов, естественно, никакой пользы от раствора не будет. И еще один момент — вода из источников не всегда одинаковая, пропорции в ее составе постоянно меняется.
Минералопроводы как маркетинговый ход
Ессентуки. Месторождение. Гидрогеолог Асият Байрамукова спускает в наблюдательную скважину специальный прибор, похожий на гильзу с откушенным боком. На профессиональном жаргоне он называется «хлопушка». На глубине раздается глухой стук, рулетка с гильзой замерла на отметке 1,6 метра и показала расстояние до запасов воды «Ессентуки-4».
Эта скважина, как и 196 других, принадлежит акционерному обществу «Кавминкурортресурсы». Вода из недр поднимается на поверхность либо самоизливом, либо насосами. Ее продают заводам-ботлерам и санаториям в автоцистернах или отправляют прямиком по минералопроводам.
— Самый длинный минералопровод на Кавминводах — 12 километров. Он идет от скважины № 6 до резервуара Ессентукской водолечебницы. Общая протяженность всей сети по Пятигорску, Железноводску и Ессентукам — 64 километра, — это уже рассказывает Евгений Левицкий, директор службы внутреннего контроля компании «Кавминкурортресурсы».
Благодаря доставке по трубам заводы могут разливать воду без контакта с воздухом. По стандартам Европейского союза работать можно только так, но в России разрешен и обычный способ розлива — когда минералку везут в цистернах. И в том, и в другом случае свои свойства вода не теряет.
На КМВ по бесконтактной технологии работают предприятия «Универсальный завод розлива минеральной воды „Аква-Вайт“», «ТЭСТИ», «Элита-Минерал групп», «МВЖ», «Славяновская-Люкс», «Объединенная водная компания» и «Нарзан».
— Бесконтактный розлив — в большей степени маркетинговый ход, — замечает Евгений. — Соответствующая пометка дает производителю основание продавать товар по более высокой цене. Покупая лечебную или лечебно-столовую воду в магазине, надо смотреть не на способ розлива, а на номер скважины и название месторождения.
На курортах вода лучше
— В Ессентуках гидрогеологическую разведку начали еще в позапрошлом веке, — говорит Евгений Левицкий, — под брендами «Ессентуки-4» и «Ессентуки-17» предприятия имеют право продавать только ту воду, которую добыли на одном из участков Ессентукского месторождения в границах курорта федерального значения Ессентуки. Как правило, заводы-ботлеры покупают ее у нас, а потом разливают на своих производствах.
Лаборатория в Ессентуках. Чтобы выяснить уровень минерализации, в воду добавляют раствор серебра. В пробирках появляется розоватый осадок. Помимо проверки минерального состава, каждая скважина еженедельно проходит бактериальный анализ, а раз в несколько месяцев — тестирование на тяжелые металлы.
— Бак-анализ мы проводим на мембранных фильтрах: пропускаем через них воду и смотрим, что осело на мембране, — объясняет Татьяна Ермолаева, заведующая испытательным центром «Кавминкурортресурсов». — Воды Ессентукского, Пятигорского и Железноводского месторождений залегают настолько глубоко, что вредной микрофлоры в них появиться не может. Антропогенные факторы, например вредные производства, в курортном регионе тоже исключены.
Пластик или стекло? ГОСТ или ТУ?
Село Винсады, завод по розливу минеральных вод. Роберт Чагаров, исполнительный директор одного из предприятий-ботлеров, проводит экскурсию по производству.
— Бренды «Славяновская», «Нарзан», «Ессентуки» — продукты с мировой славой, раскрученные товарные знаки. В среднем доля самой воды в себестоимости одной бутылки составляет не более 25−30 процентов, — разливает минералку Чагаров. — Естественно, ценник на полке в магазине — это уже другой разговор.
— Говорят, что в стеклянной бутылке вода натуральная, а в пластике — нет.
— Нет никакой разницы, покупать воду в стекле или в пластике, если вы не собираетесь ее долго хранить. Стекло намного дольше сохраняет продукт, а пластик «дышит», и воду, которую разливают в нем, приходится дополнительно насыщать углекислым газом. В пластике срок годности воды не более одного года, а в стекле минералка может жить до двух лет.
— Есть разница: брать воду по ГОСТу или ТУ?
— По характеристикам воды примерно одинаковы. Но географически минералка по ТУ несколько удалена от основного месторождения, из которого берут ГОСТовскую воду.
— Как не купить подделку?
— Выбирайте крупных производителей и внимательно читайте этикетку. Компании бьются и тратят огромные средства, чтобы попасть в сетевую розницу. Любая проверка, любое несоответствие стандартам — и можно вылететь с полок ритейлера.
Екатерина Филиппович
etokavkaz.ru
